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林阅棠:【好的,麻烦你帮忙打个粉,然后分开装】
中午十一点钟,克菲尔跟茱莉娅又来到小饭馆,最近他们天天来,早上来吃,中午也来吃,来得跟打卡一样,本来只打算在东城留两天,现在已经多续租好多天了。
两人今天点了凉拌木耳还有京都骨跟叉烧,又来了两个牛腩煲仔饭。
这煲仔饭还是克菲尔昨天现的,刚开始他们都是吃的白米饭,忽然看见有人点了一种用一个大锅的深褐色的米饭,上面还有很大块的肉,给他们馋得口水直流,可惜当时已经吃饱了,今天过来第一个点的就是煲仔饭。
“小心烫哦。”林阅棠出餐煲仔饭时,贴心地提醒他们。
克菲尔看着这一锅饭火热热的、看着好像是一锅快要爆炸的饭,他激动地拍了一张照片,上传到自己的自媒体。
虽然他们不是专业旅游博主,不过会经常分享一些游玩照片,所以也吸引了一批粉丝关注。
【克菲尔最近的美食照片都让我很想吃啊】
【好奇克菲尔现在在华国的哪里?】
【应该在华国的都或者魔都吧,他之前说过在东城游玩两天接下来就要去两个地方,还有一个计划是杭城】
【为什么只拍一个锅呢?这个锅有什么神奇的地方?】
此时,克菲尔就正在探索这个锅的神奇之处,他将砂锅掀开,里边的香味也如同爆炸一样嘭地一下散出来。
肉香、米香、焦香、滚烫大块的牛腩滋滋滋冒着小泡。
茱莉娅跟克菲尔实在是忍不住了,立刻拿起勺子。
“好像是要将这些拌一拌。”克菲尔回想着昨天看见的那个顾客的吃法,拌匀之后,他舀起一口米饭吃进嘴巴里,香得他根本说不出话来。
茱莉娅吃完一口,又舀起第二口,不过这次她没有那么着急吃掉,而是弄了些沾了蜜汁的叉烧过来叠在上面,再一口气吃进嘴里。
她嘴巴够大,全部都能吃下,于是同时尝到煲仔饭焦脆锅巴香味还有深褐色混着牛腩汁的米饭被大火烧出来的香气,叉烧的炭烤香甜融合进里边简直是锦上添花,随着牙齿的咀嚼,牛腩内里的汁液也逐渐溢出来。
吃完后再来一口香脆的凉拌木耳,真是绝了!
“我们真的要离开东城吗?”茱莉娅感觉这个凉拌木耳也比她之前吃惯的凉拌沙拉还要美味,口味更加丰富,“我觉得待在这里挺好的。”
克菲尔大口吃了半锅煲仔饭,又往嘴里送几片叉烧,等把嘴里的东西都吞进肚子里只剩下香气,他才说:“亲爱的,我也不想走了。”
昌大爷哼着小曲走进来,见这两老外也算是老熟人了,他过去打个招呼:“你们还没有走啊。”
“没吃够。”克菲尔诚实道,“这个饭,很多个好香。”
“煲仔饭确实是好吃的,那你们慢慢吃。”昌大爷也点了一个煲仔饭,给钱的时候他又问,“小棠,还有没有牛肉丸呀?”
“有的。”林阅棠点点头。
“那给我拿两包吧。”
旁边一个年轻女人闻言好奇问道:“老板是有卖牛肉丸吗?”
林阅棠点头:“不过不是现煮的,得自己回家煮。”
年轻女人想了想:“那给我也来一包吧。”
昌大爷极力推荐:“很好吃的,煮熟后直接吃也行,加个面或者粉下去也行。”
午餐时间结束,林阅棠关门休息,跟往常一样接了小卿宝放学吃过饭就开始处理明天的食材。
这会是晚上七点多。
徐清让送来百香果,又从车上扛下来一个麻袋,里边分装着打成粉末的青草。
“林老板,你看看这样行不行。”
林阅棠打开袋子摸了摸细腻的青绿色粉末,这是艾草,散着一股淡淡的艾香:“可以,谢谢你啊,这里要多少钱,我转给你吧。”
“不用,以后还有什么需要直接跟我们说一声就行,愿意为林老板效劳。”徐清让笑着说。
林阅棠闻言,也不想过多推辞,就收下了:“弄来这些挺麻烦的吧。”
“还好,要不等林老板把这个青叶粿做出来,我拿几个尝尝?”
林阅棠点头:“行,我给你留着。”
“那我先回去了。”
徐清让走后,林阅棠煮了一锅特别浓稠的那种白粥,然后将磨成粉的青草都拿出来,按照比例调好,放入盐巴跟胡椒粉调味,等白粥煮好放温了就舀进青草粉里搅成糊糊揉成光滑的面团。
她将青色的面团捏成小球,压扁之后放到锅里煎热,等锅里温度升高,就再加一点点清水进去把青叶粿闷熟,等锅里的水收干了,再加一点油下去煎出香味。
煎熟之后的青叶粿薄薄扁扁一片,表面是泛着油光的金色,带着植物的清香,还有大米的焦香。
她喊了宝宝下来,宝宝正在看着动画片画画,听见小姨的声音,她抱着遥控器按掉电视机,哒哒哒往楼下跑。
“噔噔噔——要不要吃这个呀?”林阅棠把一个煎好的青叶粿拿到宝宝面前。
宝宝哇一声,她眼睛都看直了:“小姨,这是你做的吗?要是懒羊羊看见了,它肯定也会喜欢吃的。”
林阅棠心想这是用草做的,说不定懒羊羊还真的喜欢,她给小卿宝递了一个:“懒羊羊现在吃不到了,先给你这个宝羊羊吃吧。”
小卿宝嘿嘿嘿一笑,她伸手接过来用力咬一口,这个饼饼的味道好神奇啊,是她从来没有吃过的饼饼香味:“好吃好吃!”
“走,我们拿去给招奶奶尝尝。”林阅棠关好门,牵着小卿宝来到隔壁。
“招奶奶,我做了点青叶粿,拿来给你尝尝。”
招奶奶也没吃过青叶粿:“来来来,快进来。”
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