魔爪文学

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第183章（第2页）

她将楼下那台肠粉机搬上来了，先调好一份做肠粉用的米浆，又把昨天腌好放在冰箱里猪肉片拿出来。

肉片加了胡椒粉，淀粉，盐等调味料，还抓了些清水进去，腌得嫩嫩的，用来加在肠粉里找合适不过。

肠粉机加热后，林阅棠戴上手套，将托盘拉出来，刷点油上去，然后倒入一勺米浆均匀铺开，紧接着用筷子夹起肉片。

自己家吃的，就放了满满多多的肉片，然后塞进肠粉机里，将所有肠粉都倒入米浆，不用多久就差不多蒸好了。

林阅棠拉出其中一个托盘，加了点葱花进去，再热一会儿，就用刮板将熟透凝固的肠粉皮刮下来放在盘子里。

这时，小卿宝刚好下楼了。

“小姨，早上好，我闻见香味啦。”小卿宝蹦蹦跳跳走进厨房，想要去看看小姨在做什么好吃的。

林阅棠笑着又把米浆倒入托盘里去蒸：“你这鼻子现在变得跟陈爷爷一样灵啦，今天早餐我们做肠粉。”

她往肠粉表面倒了一点点食用油，然后又舀起一勺酱油淋上去。

白润的肠粉被深浓的酱色染出极为诱人的光泽。

林阅棠拿了双筷子，将肠粉放在桌子上，让小卿宝先吃，她去厨房将自己那一份弄出来。

小卿宝目光都被的肠粉的卖相吸引住了，她好奇地抽过去闻一闻，米粉的米香的跟酱油的鲜咸一起涌来，比之前在菜市场门口吃得要香好多啊！

小卿宝立刻拿起筷子，夹起薄而透亮的肠粉，肠粉中间紧紧地裹住粉嫩的肉片，她张开嘴巴，啊呜一口吃进嘴巴里。

肠粉皮滑溜溜的，带着丝柔韧，一口气呼噜进嘴巴里，泛开油香跟酱油咸，酱油咸中带着点微微甜，吃到大块的肉片时，那软滑的口感鲜香美味。

小卿宝下一筷子夹的肠粉是带着点葱花的，吃着又多了一丝葱花的清香，好好吃啊！

小姨好棒好棒！

林阅棠也端着肠粉开吃，肠粉被从托盘刮铲出来后表面挤着褶皱，皱巴巴的吸饱了酱褐色的料汁，泛粉大片的猪肉藏在其中，夹起一块吃进嘴里滋味咸香顺滑，肠粉皮又薄又韧，是挺好吃的，她还泡了点茶，吃完肠粉抿口茶。

吃完肠粉，将厨房收拾完，林阅棠给小卿宝换好衣服，就收到招奶奶在楼下等着的消息。

林阅棠用樱桃圈帮小卿宝扎好两条马尾辫：“走吧。”

小卿宝哒哒哒往楼下走：“橙橙姐姐！”

梁橙橙也开心地过来拉着小卿宝的手，梁奶奶说今天还是要带拉车，不然提不动，大家坐着公交车来到火车站。

火车站这边除了黑马商城，还有很多服装批市场，招奶奶带着她们各种逛。

逛了两个服装市场出来，已经是下午一点多了，各种装着衣服的袋子被用绳子绑在拉车上，大家都有点饥肠辘辘。

小卿宝摸了摸自己的肚子：“好饿呀，我觉得我好像要饿扁了。”

梁橙橙点点头：“我也是。”说完，她整个人倒在梁奶奶身上，又嚎道：“好累啊，我觉得我腿都要断了。”

招奶奶精神抖擞：“累什么呀，你个年轻人还不如我这个老年人呀，我都没喊累。”

林阅棠笑了笑，她目光一转，看见前面有个女人正在摆摊卖着菜包糍。

菜包糍她吃过一次师傅做，还挺香的，是黄色饺子的形状，不过里面馅料特别丰富，跟普通饺子的口感不相同，还挺好吃的。

“要不我们去吃那个吧？”

“菜包糍？没吃过，那就尝尝这个吧。”招奶奶眯起眼睛去看。

她们过去时，女人刚好把已经蒸好的都卖完了，她笑着说：“你们要的话，可能需要稍等一下，我现在开始包，很快就好。”

“没事，我们在旁边等着吧。”

正好旁边有位置坐，她们走过去才现原来小推车旁边还有张小椅子，上面坐着一个小姑娘，她也是刚刚睡醒的样子，看来应该是老板的女儿。

老板将茄子，酸笋，酸菜，辣椒加上盐一起炒，她一边炒，一边跟她们聊天：“我老公是干工地的，我平时摆摊就带着我女儿，不然她独自在出租屋里害怕。”

招奶奶搭话聊天：“她还挺懂事，也不闹。”

老板笑着点点头：“是啊，她很乖，有时候挺心疼的，等我老公今年拿到钱，明年就能让她去上幼儿园了，不然她总是一个人，我觉得不好，小孩子还是要跟同龄人多玩一玩的。”

老板忽然想起一件事：“你们能吃辣吗？我这个是有放辣椒的。”她在火车站旁边主要做同乡的生意，不过这老奶奶的口音听着是本地人啊。

招奶奶说：“没事，你做吧。”

小棠店里的辣椒酱可香了，她们吃过几次，也稍微锻炼了一些吃辣能力。

“好。”老板就按照原来的配方，将馅料炒好后，就开始包了。

她的面皮是用澄面还有木薯粉加上用黄栀子煮过的水混在一起揉成的，所以看着金黄剔透，包的步骤就是跟包饺子一样包起来就好。

梁橙橙跟小卿宝都过去找这个小朋友玩，还把她们刚刚买的一些贴纸都送给小朋友。

老板看在眼里，也没说什么，只是在包馅料时，多多挖了馅料进去，每个菜包糍都过分饱满。

“这辣椒是南市寄过来的，我老家就在南市，我们那里的辣椒都很好吃的。”老板说。

东城附近的一些城市都是偏清淡口味的饮食，唯独南市比较独特，虽然它也离得很近，但那边的人都很爱吃辣。

老板将包好的菜包糍放到锅上面去蒸，蒸好之后夹起来，装在饭盒里面。

林阅棠她们要得多，老板用了三个盒子才装完，又拿了一把筷子跟纸巾，让她们方便就在旁边吃。

林阅棠夹起一个饺子吹了吹，张嘴咬一口，里面有酸笋酸菜，所以率先涌出来的是一股浓郁的酸味，将人的胃口一下子就打开了，爽脆的酸味中带着点辣意，这辣味真的挺香的，继续咀嚼下去，就吃到细碎的茄子丁。

软烂的茄子吸足其他食材的酸汁跟香辣，酸咸鲜辣一层接着一层来，吃着格外上瘾。

“好吃。”林阅棠忍不住点点头，就跟她师傅做的一样美味。

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