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兴许是这里的鱼是野生的,傅行也觉得他这几日烧的鱼格外的美味,顾书白连续吃了几天,这脸颊的肉也跟着嘟嘟了起来,傅行很是满意。
这些野生的鱼,傅行很宝贵的紧。
他自己都舍不得多吃,怎么可能给江文越他们吃呢。
江文越看傅行都去夹那腌菜,再看看其他兄弟,均是一脸的菜色,等他心不在焉的把那腌刀豆放入嘴里后,江文越顿时眼前一亮。
“嗯?咦?还挺好吃的啊。”
这酸刀豆吃起来口感脆脆的,因为块茎的肉很厚实,一口下去,满口都是酸爽,那滋味绝了。刀豆又跟那腌的秋辣椒混在一起,辣味也融合了,辣辣的,两者结合在一起,又酸又脆,辣劲十足,江文越只是吃了一口,嚼在嘴里咯嘣脆响后,满口均是酸爽,吃完后下意识的就去扒拉了一大口米饭。
这次就连米饭都是香甜可口的。
“傅行,你手艺不错啊,搞的酸菜都这么的下饭!”
王明辉他们也是连连点头,他们几个真的是山珍海味吃多了,那大鱼大肉也吃习惯了,傅行懒的费心思去做菜,就去酸菜坛子里掏出了一些他们刚来那会儿腌的酸菜来,他纯粹就是敷衍了事。
“我也觉得不错耶。这酸菜比我在饭店吃的好吃多了。”
几个小伙伴们就那盘子酸菜也是吃的津津有味,就那干饭的速度,蹭蹭的上涨。眼看着那一大盘子的酸菜吃完了,他们几个又转移到了那一大汤盆的折耳根上面。
他们几个,对于这种气味很大的野菜很是迟疑,最后就江文越,王明辉,尹风止还能接受,这人一旦接受了,就发现这折耳根好吃的要命,那扒饭的速度都要赛跑。
秦淮北和李铭宇吃了几口就差点晕倒,尝试一次,就再也不敢去碰。
眼看他们没菜了,对着碗里的干饭戳,傅行这才起身,又去厨房,这次他翻来了一小竹筛子的小杂鱼。
这些小杂鱼也是最近顾书白去外面捞鱼的成果,小杂鱼每日都会有一些,可每天又凑不了一盘子菜。顾书白就跟傅行两人每日就把这些小鱼小虾留着,清理干净,抹了一些盐,简单的腌了腌后,再用小火在锅边,用一些油煎的两面金黄。
这些小杂鱼煎烤的时候,也格外的需要耐心,必须要很小的火,长时间用铁锅一点点的烤干,直到烤熟,这样一来,就可以存放多日。
而且烤熟之后,顾书白没事的时候,也会捡一两条小鱼吃一吃,就当做零食来享用了。
这小杂鱼里面,有大拇指那么粗的泥鳅,还有个头很大的河虾,长长的银白色的翘嘴鱼是最多的。那像小刀一样的刀鳅鱼也不少,里头还有一些小鲫鱼,小鲤鱼,那种肚皮偏偏的彩色武昌鱼,这些小鱼都不是很大,煎的鱼身的表面都是酥酥的黄黄的,一看就特别的可口。
这几日下来,累积在一起,聚少成多,就有了这小筛筐装了有大半筐子,大概有两斤的样子。
傅行拿出来还有些舍不得,这可是给他家小男朋友零嘴的,现在真的是便宜了他这几个兄弟了。
找来辣椒面,直接往上面倒了一些,稍微拌匀后,傅行先是将这筛筐里的河虾给捡了十来只出来,放在顾书白面前。
“吃吧,吃完赶紧的滚啊,我这里没吃的了。”傅行有些烦了。
他这些发小,一个个的都不会做饭,真的好烦啊。
傅行其实很不喜欢做饭的,每次他们这帮发小来,他就头疼的要命,多来几次,他就想要砍人了。
真烦!
“好咧好咧!”
江文越满口答应,丝毫不见怪,反正他们都被傅行嫌弃了好多年,早就习惯了傅行这狗脾气。
“吃完就走!”
“嘿嘿,还是傅行你行啊,这些小鱼弄的真可以啊。”前一刻还在发愁的秦淮北和李铭宇发现又有好吃的,一看就是特意珍藏的那种,感动的差点当场飙泪了。
傅行还是好人啊。
待那小鱼吃到嘴里,两人幸福的都要冒泡泡了。
“这小鱼弄的真不错,很有劲道哟,傅行,你是我大哥!”李铭宇给了好吃的,就开始彩虹屁。
傅行满脸晦气。
“快吃快吃!别放屁!”
转头,他就给顾书白剥那些煎烤好的河虾。河虾都是整个煎好的,没有处理虾线,完整度很好。而且这河虾煎烤好之后,虾壳都是橘红色的,颜色非常的好看。这十来只河虾就堆在顾书白面前,可是把江文越等人羡慕的流口水,他们侥幸在那筛筐里翻找到了一两只河虾,那就跟捡到了宝贝了似的,吃的那叫一个夸张。
“真香!这虾壳我都舍不得吐了。”江文越吃的赞不绝口。
尹风止也捡漏了一只,吃的也是惊叹不已:“真的,阿文没有夸张,这河虾吃的满口都是虾子的香味,跟我们平时吃的真的很不一样。虾肉的味道也非常的有劲道,啧啧,可惜,就是太少了。”
顾书白才不管江文越他们几人怎么看,他可没有太多分享自己果实的奉献精神。这些鱼虾可是他每日去那水沟和闸口那边捞的,每一只都是他捡的,可辛苦了。
这还不算,还是他跟傅行一起,非常有耐心的用小火,在一旁候着好长时间,才给煎烤好的,花费老长老长时间了。
傅行拿出来招待江文越他们的时候,顾书白还有点不太开心。
这可是他好辛苦才弄出来的,也就那么一点,顶多两盘子的样子。不过看傅行把他最喜欢吃的河虾给挑出来,还给他剥好了,顾书白那点不开心也就被安抚了。
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