魔爪文学

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第83章 兔肉丁（第2页）

等范世奇走后，葛宋氏忍不住在背后嘀咕，“当初是谁说的，养兔子是个无本的买卖的，着都往里面扔了多少银钱了，也没你往家里赚过钱的。”

“那不是兔子还没长大嘛，等兔子长大了，你就能见着回头钱了。”桂花笑着道。

“就算兔子长大了，这回款周期也够长的，我今天才知道，那银钱得等到范公子的商队从南边回来才能分红，还有啊，这第一栏的兔子还白送给了顾参军，等你赚上第一笔银子啊，还不知道什么时候呢。”

“姨婆啊，我倒是想轻松的挣大钱，可是这不得一步一步的来嘛。你看看就算是范世奇想要挣钱都要累死累活的上下跑动，还要先自掏银钱组织商队南下，这么长的距离，能不能赚钱还是个未知数呢，所以啊姨婆，要是南下这笔生意亏了，咱们家也得就这么认了。”

其实桂花家里不缺银钱，卖大虫的银钱，就足够他们一家子衣食无忧了。但是桂花不是坐吃山空的性格，万一家里出点什么事，那点银钱根本就算不了什么的。所以她必须另外想出赚取银钱的办法。

今天是头一批兔子出栏，所以牧场围了很多的人。当初顾庭筠送来的兔子中，有一些本来就个头不小的，桂花这边又养了二十来天，便能长到了可以宰杀的大小了。

范世奇的商队已经商定出了出发的日期便在十天之后了，所以桂花找他商量后，便决定将这些兔子出栏了。

范世奇带来的手下来抓的兔子，他们需要爬进棚舍里去抓的，桂花自然也是上前帮忙的，她将抓来的兔子放在了范世奇带来的背筐中，数清数目，然后记录。范世奇也来帮忙了，不过他只是来检查兔子是不是大小合格的，不合格的兔子被他又重新丢到了棚舍里了。

一番忙活下来，这头一批出栏的兔子有二百只呢，虽然不是很多，但是桂花已经很是满足了，她笑着对范世奇道，“下一批兔子出栏，能出个七八百只呢。”

范世奇点点头，“你还是先想办法育苗吧，再过个十天，估计营区那边就不能给你送合适的兔子了。”

这话表明山上的兔子成灾的事情已经缓解了。

兔子厂这边桂花雇了两个老兵打理，这大大解放了她的双手了，自然雇老兵是需要付工钱的。

兔子抓好了，自然就需要屠杀和烤制了。范世奇带着桂花来他的作坊看了看。

范世奇的作坊一共分了四个部分，一块负责宰杀兔子，一块负责切肉丁，一块负责将兔肉烤制熟了，一块负责硝制兔皮。

桂花拿起一块烤制熟了的兔肉塞进嘴里，肉丁很是松软，咬下一口，便有浓郁的肉香味在口腔里蔓延，桂花砸吧了两下将兔肉给吃完了。“这样处理过的兔肉确实是好吃，只是你想好了怎么保存了嘛？”

“自然是想好了。”然后范世奇便带着桂花去库房里看了看已经堆放了的瓦罐，“这些都是我买的一些瓦罐，这些兔肉会分装到瓦罐里，到时候运送到南方售卖。”然后他又带着桂花走向了另一边，“这些是精美的瓷罐，”然后范世奇便从里边倒出了一块兔肉丁出来，递给桂花，“尝尝看，这个肉丁的味道跟之前的有什么不同？”

桂花咬了一口，咀嚼了一会儿，便道，“这个兔肉的味道更香，而且肉质更细腻。”

范世奇点点头，“这是我特意让人做的，这批兔肉的肉质好，到时候售价会定的更高一些的。”

桂花拿起一个瓷瓶，看了看瓷瓶的质地，“想必这个瓷瓶的成本价就不低吧？”

“同样，我定的售价也不低，所以利润是很可观的，不过前提是，能将这些兔子给卖出去了。”

桂花想到了前世的防水袋子，以及商家会在袋子上打上自己的商标，于

;是她便这个想法跟范世奇说了。

范世奇沉思了一会儿，点点头赞成道，“你说的这个想法也没错，我们确实应该有一个自己的商标和图案，这样让人一看就知道这些东西是我们生产的。”

桂花走的时候，范世奇给她拎了两罐子兔肉让她带回家尝鲜。桂花也没有跟他客气，收下后边开心的回家了。

一家人都是第一次吃到这样做法的兔肉，大家都觉着非常的好吃，晚娘和姨婆没有忍住多吃了两块。桂花并不打算让大家多吃，不是因为她心疼吃食，是在是兔肉里边放了很多香料，吃多了容易上火的。

玉米地里出苗不齐的，也被桂花补齐了，葛宋氏一直不知道桂花的这种种苞米的方法是从哪里学来的，但是种地的时候一家人都是听她的，自然后头的事情也是要听了。

家里的事情一些都欣欣向好的，葛宋氏便将自己想养猪的想法说了，毕竟现在葛洲念书了，花费的银钱全部是桂花家出的，她心里有些过意不去。不过桂花一家子却没有什么想法，毕竟一家子在一起过日子嘛，没必要算计的那么清楚的。

不过桂花对于家里养猪的事情是非常赞同的，因为年底的时候就可以杀年猪了，那猪肉肯定是管够吃的。

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