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他有时候都羡慕邱娴的运气,怎么就这么轻轻松松让她把陈苒给挖到了呢?
不过,现在邱娴也是他手下的记者,陈苒将来也算得上是他发掘的厨师了。
邱娴还是没转过来这个弯,她问道:“您一直没跟总监报告陈苒的事儿,就是为了这个吗?”
“倒也不是,主要是现在也不好请总监去尝菜啊。”
名厨录的评选说繁琐,其实也挺繁琐的,要在不同的时间地点尝试厨师不同的菜品,测试对方的稳定水平。
说简单,其实也简单,有一位区域负责人加上总监一起去尝菜就行了。
“是啊,总监她老人家今年都六十多了,也不好叫她到处跑……”
王钊山跟总监吃过很多次饭菜了,扫了一眼穿了一身运动服的邱娴:“这话可不能当着总监的面说,你们现在的年轻人,真敢打包票说自己身体比六七十岁老太太好吗?”
别看总监六十三高龄,那也是天天穿旗袍花枝招展的老太太!只怕到时候带着这个小记者一起去吃饭的时候,他还得提前提点她穿得正式点。
王钊山低头看了一眼手机,“天天都有狮子头”的群里发消息了。
映入眼帘的,是一道锅包肉的照片。
王钊山虽然早就放弃了学厨,但基本功和基本眼力都是在的,他把图片点开,放大了一点点看细节。
一边的邱娴已经叽叽喳喳地开始了。
“这个看起来好好吃啊!”
“真的是陈苒做的啊?我真服了王女士了,有钱真好啊,她怎么每一次都有办法去吃啊?”
“这视频拍的是故意的吧!收音这么好……我都听见这锅包肉咬碎的声音了,好酥啊!”
她转头,看见王钊山一直在放大看图片,自己也好奇地放大了看,却完全没看出什么问题来。
邱娴咽了口口水——她只看出来好吃爱吃想吃了!
“真想舔屏幕啊……”
王钊山迅速把手机屏幕拉远了一点,免得这小妮子以为自己也要舔屏。
他用手指着图片上干净的盘底给邱娴看:“你看这里。”
邱娴探头过去看:“盘子擦得很干净啊……”
王钊山深吸了一口气,在心里默念,这记者运气好,运气好比什么都强。
“你以前吃的锅包肉盘子底上都是什么?”
邱娴好歹也算是个高材生,他这一说,立刻反应过来了。
“您是说这盘子底一点多余汤汁都没有?”
王钊山点点头。
“锅包肉的烹汁技法,老实讲,虽然难,但也不算是什么顶级手法。普通饭店的厨子会的不多,但是陈苒这个水平,自然不能跟普通饭店的厨子对标。”
“但是,能把烹汁技法做到这个程度,足以看出她的技术了。”
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