魔爪文学

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第85章（第1页）

【而食客摘下面具的真心称赞，正是对厨师努力最好的回馈】

【风味特效：食用这份锅包肉，会让人在24小时内，不知不觉说出心底最想说出的话】

【特效限定：每月限做一天】

陈苒隐约觉得，这特效的指向性好像有点强。

手机响了，她掏手机看了看消息。

是李场务。

“陈厨师，大家都很喜欢你做的锅包肉，今天晚上再做点吧！”

陈苒也没想到，锅包肉这么受欢迎。

不过，s级的菜谱，又是老少皆宜的酸甜口，受欢迎也是很正常的事情。

陈苒继续按照刚得的双s级菜谱把肘子炖上，然后才又重新从冰箱里找出一条里脊肉，准备开始做锅包肉。

没办法，通脊肉并不是那么好买的，这种半山腰处的小店更不会备太多这样的食材。

里脊肉虽然较之通脊肉更加柔嫩，但真的要做锅包肉，也不是不行。只是炸制的火候要稍大，同时面糊需要挂得稍微轻薄一些。

“炸三次？小姑娘这水平可以啊？”

不知道什么时候，小饭店门口突然来了个笑眯眯的老太太。

……不对，应该称呼为女士。

这位女士的年纪看起来不小了，头发已经一根黑色也无。满头银丝烫了大波浪，长度却刚刚只到耳后，一眼看过去，简直时髦得惊人。

这样时尚的造型，再搭配一条浅绿色的旗袍，看起来简直像是来拍杂志的模特。

陈苒听她讲话，像是懂厨艺的，朝她笑笑：“炸三次比较正宗，我也是才学会没多久。”

银发女士优雅颔首：“不知道你是哪位名师的高足，不过，这个油炸时间稍稍久了点。但你的油温控制得很好，虽然久了点，颜色却十分正宗。”

陈苒没想到，这位女士不光是懂厨艺，还是相当懂。

锅包肉复炸的时间说短不短，但也不算长，能一眼看出时间长短的，绝对是个中高手了。

她解释了一句：“今天的食材不太好，没有通脊肉了，只有里脊，所以只能炸得时间稍微长一点。不然用里脊肉的话太嫩，吃出来内外口感不一致。”

“小姑娘可以，有理解。”

银发女士一开始只是在门口看着，没打算进屋吃饭。听到这一句，她才收拢了一下披肩，姿态曼妙地走进了小饭店。

“呦，大……这位顾客您想吃点什么？”

阿姨迎了上去，她一开始本来想叫大姐，但看了一下对方的装束，还是把称呼咽了回去。

“只能点菜单上的吗？”

阿姨点了点头，饭店当然是只能按照菜单上的点。

“一个酸梅排骨，一个蒜泥肘花，再来一个……”常念看了看菜单，又点了个素菜，“再来个手撕包菜。”

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