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面食的形态千变万化,终究离不开的是那一口麦香。
抄手和馄饨的包法略有不同,这年头没有卖成品饺子皮馄饨皮的,都是从揉面开始。
杭景书在饭店帮忙的时候,最多一次能擀五个饺子皮。
于丽红目瞪口呆地观摩了杭景书擀皮全过程,随后就竖起了大拇指。
“小杭,就你这功夫,真没的说!”
中午端上桌的,除了有一大碗放了红油蒜末的红油抄手,还有放紫菜蛋皮的小馄饨。
严爷爷最喜欢三鲜馅的饺子,杭景书还泡发了干贝放在里面,滋味鲜甜汁水足。
而韭黄牛肉的锅贴则是香气浓郁,锅贴底部焦脆,内陷却汁水丰盈,口感丰富。
算是一家人的口味都照顾到了。
最后杭景书还做了鲜甜口两种拌菜,口味清淡,算是用来清口用的。
于丽红坐在厨房和杭景书一块吃饭,一个劲的感叹:“小杭,我要是有你一半的手艺,早就出去开店了。”
杭景书轻笑回答:“开店可比当保姆累多了。”
开饭店,如果想要良心过得去,赚的最多也就是辛苦钱。
好材料的价格在那摆着,想要经济实惠,自然就赚的少。
杭景书觉着,开饭店也不是一般人就能开的,从前到后有操不完的心。
从采购到选人,收拾碗筷擦洗桌椅,要忙的事情一大堆。
节假日更是没有休息时间,做吃食,本来就是件辛苦活。
于丽红也很喜欢三鲜馅的饺子,严家二老出手大方,从来没有克扣过保姆饭食。
所以杭景书和于丽红基本都是吃的和他们一样。
想到这,于丽红又和杭景书说了件八卦:“听说黄老太婆那家的保姆,在她儿媳妇没奶之后,还是哭哭啼啼地被轰走了。”
想起那天哭的很惨的钱桂美,杭景书也跟着叹气:“不知道以后钱桂美能去哪里干活。”
对于这个于丽红倒是满不在乎:“小杭,你就放心吧,从大院出去的保姆,外面很多人家抢着要,不过我猜小钱肯定还在大院里找工作。”
杭景书不明所以地眨眨眼,话在脑子里转一圈才明白。
随后杭景书了然地笑起来:“那我就不用担心她啦。”
于丽红看杭景书明白过来,就转头开始消灭碗里的锅贴。
美食在前,谁也没办法忍住不吃。
吃完看到凸出来的小肚子,于丽红又后悔不迭:“晚上我可得少吃点了,前两天回家差点被妇联的拉着去做b超。”
“红姐,你不胖呀,这快到冬天,身体自然会积蓄能量,等开春就好了”,杭景书一边刷碗,一边安慰于丽红。
本来于丽红也觉得好像是这样,可看到杭景书仍旧纤细的身材,瞬间觉得她的话可信度不高了。
还是少吃点吧,唉。
同样苦恼的还有顾正国,在严家待的这么多天,顾正国天天放开了吃,本以为年轻,消耗量大肯定没问题。
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