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严奶奶拢拢身上的披肩,阅兵式已经到达尾声,感叹道:“天气越来越冷了。”
杭景书端出温着的银耳雪梨羹出来,:“奶奶喝点暖暖身子吧。”
现在气温变冷速度快,十月份就已经开始变冷,立冬左右就开始下雪,比后世的温度要低不少。
窗外凉风吹拂,树叶晃动飘落,最后随风归根。
小院里的菜畦都已经收拾干净,最后再种一茬小葱菠菜,长出来能吃的时候就该正式入冬了。
要入冬,先储菜。
现在气温不够低,等再冷点,家家户户就得开始准备冬储菜了。
晚饭吃的是火锅,从昨天杭景书就开始准备了。
新鲜的羊肉压实卷成卷冻起来,再准备些绿色蔬菜,冻豆腐,滑肉片,豆芽菜,土豆片,红薯粉丝,还有下午去农贸市场买的鲜蘑菇。
怕光吃热的单调,杭景书还准备了皮蛋豆腐和凉拌老虎菜。
杭景书看桌上都摆的差不多了,怕顾正国和严承安不够吃,就提醒道:“不够吃了还有烤好的烧饼,一会吃的差不多了我再端上来。”
说完杭景书就打算和于丽红到厨房去吃饭,严爷爷今天很高兴,索性直接叫住杭景书:“小杭啊,你和小于你俩也跟着一块吃!”
顾正国最积极,直接跑到厨房去拿碗筷。
严奶奶最了解杭景书,看她这样子就知道她要推拒,直接一锤定音:“今天高兴,又是节日,别这么生分了。”
严承安提起筷子,目光落在翻滚沸腾的汤锅上,蓄势待发。
接人
严家各种调料齐全,杭景书调的二八酱又放了点腐乳,考虑到严承安喜欢吃辣,又特意端上来一碗辣椒油。
烧炭铜锅锅底很简单,放大葱段、枸杞和切片菌菇,有条件的再撒点枸杞。
普通清汤锅涮肉,是北方比较偏爱的吃法。
热锅沸腾,开始吃肉。
手切的羊肉有硬币薄厚,涮熟了口感醇香有嚼劲。
因为家里有两个无肉不欢的,杭景书切了六盘羊肉,还挑了块比较嫩的猪肉做滑肉,要不是时间有些来不及,她还想在炸点酥肉涮着吃。
饭桌上严承安和顾正国主要负责吃肉,严爷爷严奶奶晚上吃饭喜欢清淡,就涮菜配着肉吃。
从下午开始天气就阴沉沉的,等开始吃饭的时候又淅淅沥沥的下起了雨。
室内热气蒸腾,临近客厅的窗户上都泛起了浅浅雾气,今天高兴,严爷爷又拿出自已的小酒杯开始小酌,顾正国撸起袖子就要作陪。
杭景书正低头和碗里的土豆片作斗争,突然碗边有人用公筷夹了一筷子肉过来。
杭景书抬头,发现是坐在斜对面的严奶奶。
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