魔爪文学

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第96章（第2页）

商铺主人本来就没啥事，陪着逛逛看看房也乐在其中，时不时还给春水提点两句，比如哪些房通气不好，哪些房容易潮湿漏雨……

最后选中南街一条僻静巷子的二进小宅，两小院，三间厢房，售价七百三十两，实际七百两拿下。

正房固定留给她，东西厢房可以给二姐三姐三婶住，四哥不想回家也可以睡倒座房，总之在镇上有个宅子是挺方便的。

买了宅子，再去买马车，之前不买是因为眠家没地方放。

于是乎，商铺主人、宅子主人、镇上牙人以及春水坐上她刚买的马车去县里办手续。

马奴是她在牙行挑的一个机灵姐姐，瞧着聪明话也不多。

那县衙看门的大哥瞧见春水来好几次了，没忍住道：“妹子，你这月又去哪发财了？下回能不能带上我？”

春水笑道：“发的什么财，赚点小钱而已啦，看天吃饭的营生，哪有大哥你这工作稳妥。”

办完手续，春水带他们去明月楼吃了晚饭才回去。

……

春水回家琢磨出了炼乳，过程十分简单，就是牛奶加白糖一直熬煮，直到像酸奶一样稀稠呈淡黄色就行。

炼乳加进蒸熟的紫米搅拌均匀，装碗里铺一层，再铺一层芋泥和咸酥油，第四层还是紫米，最后芋泥封顶。

酥油芋泥碗完成。

把芋泥碗和芋泥月饼的做法交给杨家姐妹，春水就找人看日子开业。

县里的甜食铺取名为“四季春”，算子说在中秋那天开业最好，春水便定在中秋开业，同时上架芋泥月饼和紫米芋泥碗，饮品主推芋泥芋圆麻薯和芋泥奶芙。

中秋当天。

春水和杨家两姐妹一起在四季春忙活。

店里来了许多面熟的客人，都是花妆阁常客，有些是春水提着甜品亲自上门推销来的，有些是路过瞧见春水进来寒暄的。

“芋泥奶芙是啥？”有人看着价格牌问。

春水笑着回答：“是酥油、牛乳芋泥和小芋圆组成的，酥油微微咸，和甜口芋泥混合不失一番风味，您不信可以尝尝看。”

那人犹豫片刻，从裤带里掏出二两银子放柜台上。

“多谢，请您稍等，可以上楼上小歇。”春水把银子收好，嘱咐一声便去做甜品了。

往竹筒里倒牛乳、小芋圆和芋泥，水量与杯沿齐平，最后用简易裱花袋挤上两三圈酥油，垒起来跟座小山似的，这也是乳酥山的前身，就差一个冰冻的过程。

春水往酥油上撒了层紫薯粉，拿上勺子给顾客双手奉上：“奶芙易化，最好尽快饮用噢！”

“行。”那人接过，用勺子小心翼翼挖一口送嘴里。

入口即化，绵滑香甜。再往深处舀，带出一勺鲜奶芋泥，小芋圆混入其中，软弹劲道。一个字，值！

捧着竹筒美滋滋走路上，被不少人拍肩询问：“你这酥山哪买的，看你吃这么享受。”

他便说：“长月街新开的四季春。这不是酥山，好像叫什么什么奶芙，反正味是真不错！你吃了就懂了。”

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