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爹不会种地,也没有闲钱买地,更不想她和弟弟吃种地的苦,所以定居翁岗村多年也没有买田,只有她挖出来的这块小菜地,吃的米面全是买的。
现在她会种水稻了,且还能买到高产的杂交稻种,她要买田自己种水稻。
这里的水稻亩产很低,收成好的时候三百斤左右,收成不好的时候一百五十斤左右,除去赋税,大多数人家都没剩多少吃的,会将稻米拿去换粗粮囤着慢慢吃,且一天两顿饭,每一顿都有定数,多数时候都是吃不饱的。
水田价格贵,她身上银子不多,不能乱花,先买一块田种着,而后再想办法开荒,种植更多的东西。
元朝是第一个大一统王朝,建立之前分为八个小国家,是元武帝亲身征战,灭掉其余七国,完成八国统一,开地千里,创造了如今的安定。
因过去的战争导致人口大降,粮食稀少,元武帝除了制定婚姻法之外,还鼓励百姓开荒,荒地前三年无需交赋税。
可荒地很难种出粮食,且开荒极其困难,大多数农民都没有多余的时间开荒,宁愿交赋税去当佃户也不愿开荒。
叶棠却很愿意开荒,更庆幸自己这辈子依旧是个大力的,有的是种地的力气。
她要专心搞种植,当个小地主。
“阿棠,我回来啦!”叶鹏刚到家门口还没下牛车就大喊。
叶棠放下锄头跑了出去,只见爹和弟弟将牛车上的东西一一搬下来。
“爹,弟弟,你们辛苦了。”叶棠上去帮忙。
叶鹏把米面全拿去厨房:“帮自己女儿拿回嫁妆,有什么好辛苦的。”
他看到叶棠锄了一半的菜地。
“你又打算种菜了,你一回来,这块地才又活了过来。”叶鹏哈哈笑着说。
三人将东西都搬进屋之后,才洗手入坐饭桌前。
“姐,你居然做了肉包子,这也太香了!”
叶平安激动的拿着一个大肉包咬了一口,肉汤弄了他满嘴。
“好吃,太好吃了!姐,我们去卖肉包子吧,不能埋没了你的好厨艺,我相信我们的包子一定会大卖的,肯定会比卖猪肉赚的多。”叶平安三两口就解决了一个包子,
叶鹏一个脑瓜崩丢过去:“你敢嫌弃老子的猪肉,别忘了,你和你姐都是靠着老子的猪肉长大的。”
叶平安委屈的又拿了一个包子:“可是,卖肉真的不如卖包子挣钱啊!”
叶鹏气笑了:“咱们家除了你姐,还有谁会做包子?你是想累坏你姐吗?”
叶平安:“我可以学。”
叶鹏满脸嫌弃:“你做的包子要么能砸死你,要么能毒死你。”
叶平安:“”
叶棠却是看了弟弟一眼:“你要是想学做别的生意,也不是不行。”
她继承了爹的力气,能做很多力气活,但是弟弟却是差一点点,力气方面不如她,脑子却很灵活,尤其是在做买卖这方面。
她手上虽然有点银钱,但是不够用,种地挣钱不容易,做买卖来钱更快。
叶平安眼睛都亮了:“姐姐,你支持我?”
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“嗯,我支持你。”叶棠看着弟弟:“现在天气越来越热,卖不完的猪肉容易坏,每年夏季,卖猪肉不仅挣不了什么银子,还会赔掉不少。”
这附近没有什么养猪场,他们家所卖的猪肉都是从十里八村的乡亲们家里买的猪,把猪买回家之后,再宰杀拿到镇上去卖,爹在镇上的集市租了个小摊位,一个月一百五十文。
茶树镇不大,人流量小,猪肉摊有十七八个,爹卖猪肉不知道变通,生意不如其他家的好,几乎每天都会有十几二十斤的剩肉,夏季的剩肉更多,春秋冬的剩肉不容易坏,隔日还能继续卖,但夏季的却不行,还没到晚上就变味了,食盐比肉还贵,用盐腌制存放也不实际。
所以,猪肉必须当天卖完,要想生意好,就得变换一下售卖模式。
她顿了下继续道:“猪肉的生意可以继续做,但是除了卖猪肉,我们还可以卖肉包子、肉饼,卤肉这些,争取将每天的猪肉都卖完,没有剩余。”
很庆幸她穿到华夏的时候,没有摆烂躺平,一直在努力学习知识,尤其是对农业和厨艺方面颇有研究
那个美丽的繁华世界,若是可以,她真想把爹和弟弟带过去,可惜了,这种想法不可能实现。
能够去那里走一遭学习本事回到这个朝代,已经是她天大的造化,不可奢求太多嗯,奢求也求不来,她昨晚跪求老天把他们一家送去华夏,睁眼后不也还在家里吗?
“又是卖猪肉,又是卖肉包子、肉饼的,咱们能忙得过来吗?”叶鹏皱着浓浓的大粗眉,粗犷的脸上满是纠结。
“能忙得过来的,咱们也不用天天去卖,隔一两天卖一次就行了,其余的时间用来开荒种地。”叶棠说出了自己的想法:“爹,你一会儿抽点时间去村长家走一趟,买一块水田来种水稻。”
“啥?还得种地?买水田?”叶鹏惊得站起身,摇头如拨浪鼓:“不行,不行,不行,闺女,咱们做点小买卖就行了,种地不合适,爹不会种地,你弟也不会。”
叶平安:“对对对,我不会种地。”
种地不挣钱,还累死个人,他才不干呢!
他可以吃苦,但不能白吃苦。
叶鹏和叶平安对种地无比抗拒。
叶棠笑着道:“你们的反应不用这么大,种地而已,学一学就会了,这样吧,先把水田买回来,你们继续做买卖,种地的事儿就交给我来,我忙不过来的时候,你们再帮忙,成吗?”
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