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姜姜一口就喝上头了,痛苦的扶着桌子,身子微微发抖,微低的头让人看不清楚她的神色。
费劲全身力气维持住自己的表情,姜姜抬起头:“艾玛夫人,您应该没有试过自己做的汤吧?”
艾玛夫人耿直摇摇头:“没有啊,我感觉这么煮貌似不太好喝。”
姜姜抓狂,感情你知道自己煮的不好喝啊?啊,存心折磨我是吧,我要报警,在我的律师来之前我绝对不会再喝一口的。
“额,其实我们店里炖鸡汤的话,会焯水,然后洗干净,炒香后加生姜炖的,不是杀了就直接下锅。”
艾玛夫人恍然大悟:“哦,我就说嘛,哪有这么简单啊,哎呀呀,我还以为现在的人喜欢这种口味,真是不好意思啊。”
酒馆众人:……
送走了艾玛夫人这个厨房杀手,姜姜失魂落魄的坐在壁炉边上发呆,整个人像是被一团乌云笼罩着。
辛迪无奈的用苹果和山楂干加玫瑰花熬了杯浓郁的花茶端给姜姜,致死量的方糖带来的刺激让姜姜精神一振,终于从那股可怕的味道中解脱出来。
打起精神回到厨房,突然收到了艾米丽的手写信,信中让她明天把包间留出来,她想请堂哥来吃晚饭,算是对他的答谢,并且可能会带着那个女孩一起过来,让姜姜多准备点菜。
这倒是一个好消息,姜姜也在想有没有办法见小美人鱼一面,属实是瞌睡就有人送枕头了。
春盘
锅里的水沸腾了,咕噜噜的冒着泡。
姜姜洗了洗沾上菜汁的手,加了点油盐到锅里调味,然后放了一大把菠菜下去,把锅里塞得满满当当。
等到水再次沸腾,把菠菜捞起来,放在提前备好凉水的降温,然后捞出来攥干水分。
酒馆的小锅虽然味道很好,但是有部分客人因为猫舌头怕烫的缘故吃不了,还有一些客人就是单纯喜欢冷食。
姜姜昨晚翻着自己的菜谱琢磨了一会,决定今天上新菜春盘。
这会做的凉拌菠菜就是春饼里面要包的菜之一。
凉拌菠菜要用到酱油,上次姜姜汤姆杂货店买的海鲜炖汁味道就像是超咸版的酱油,要是想使用的话,就得先稀释成能接受的程度。
把整瓶海鲜炖汁倒入锅里,加大量的水,放五杯苹果醋,两杯黑糖,一杯柠檬汁,然后是半杯的辣椒粉呢、蒜粉、洋葱粉和姜粉,最后是一点点肉桂粉。
做法有点像后世的伍斯特酱油,撇开鲜味,就是淡淡的酸甜,还有辣味和咸香味,是一道非常开胃的酱汁。
姜姜炒了点熟芝麻和花生,放在案板上用擀面杖碾碎,放在攥干水分的菠菜里,放了点稀释好的炖汁拌了拌。
贝拉正好提着水壶过来,姜姜夹了点给她试了试味道。
春天的蔬菜哪有不好吃的道理,贝拉赞赏的点点头,傲娇的点评了两个字:“好吃。”
姜姜翻了翻柜子,找到一个超大容量的玻璃瓶用来装酱汁。
转身找汤勺的功夫,突然看见艾米丽带着一个少女从门口进来,应该就是小美人鱼了。
她穿着一身粉红色的飘逸纱裙,深褐色的微卷长发垂落在她优美白皙的肩颈上,脚步非常得轻盈,跟童话中描述的一样,轻盈、文雅得像是一个水泡。
姜姜愣了片刻,这就是用每一步都踩在刀尖上换来的灵动轻盈的步伐吗?
可是,当姜姜仔细的打量着起她白嫩得像玫瑰花瓣一样的皮肤,还有她蔚蓝色的眼眸,甚至她甜美可爱的脸上,始终看不见一丝痛苦的神情,她粉嫩的嘴唇始终勾勒着一个浅浅的弧度,带着一抹浅浅的笑意。
艾米丽笑着和姜姜打了个招呼,少女的眼神跟着转了过来,和姜姜的视线撞在了一起。
该怎么去形容呢,想来世界上的词藻,都无法形容出这样一双温柔而又深情的眼睛吧。
姜姜艰难的挪开视线,趁酒馆里的客人还没注意到这边,把她们带到了包间里。
“我要怎么称呼她?”姜姜有些无措的看向艾米丽。
“我哥哥给她取了名字,叫做艾莉儿。”
艾米丽笑着解答了姜姜的疑惑,又跟艾莉儿介绍了姜姜,姜姜别扭的笑了笑,心情有些乱七八糟的。
“你们怎么这么早过来了,吃鸡汤锅还是春饼?现在上菜吗?还是说要等一会?”,姜姜抬头看了眼钟。
“咦?有新菜啊,拿吃春饼吧,我估摸着我堂哥还有40分钟才来,他们谈起事情起来就没完没了的。”
艾米丽眼睛亮了亮,随即叹了口气,显然她也拿不太准。
“那我先准备,半个钟的时候正好。”
姜姜退了出来,关门前看见艾莉儿用美丽白嫩的手摸了摸椅子扶手上雕刻的贝壳图案。
她会想起家人吗?姜姜扭过头不忍心再看。
姜姜还要在厨房里忙活,边让辛迪泡了杯壶茶一起送过去。
艾米丽提前过来了,姜姜看着时间也不早了,回到厨房开始做春饼。
贝拉把烧得滚烫的水倒在面盆里,姜姜便拿着筷子把面粉搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,放在案板上醒半个钟。
这个空档姜姜便开始做要包在春饼里的菜,切了点里脊肉和着胡萝卜、黄瓜丝和葱丝炒了个京酱肉丝,l土豆丝切的细细的炒熟,还有豆芽炒肉、荠菜炒鸡蛋、凉拌婆婆丁和地木耳炒蛋。
姜姜在厨房忙得晕头转向的时候,故事中的男主人公,也就是艾米丽的堂哥不紧不慢的赶了过来。
他看起来是个风度翩翩的贵公子,墨色眼眸深不可测,像是高贵而又神秘的宝石,嘴角挂着优雅而疏离的笑容,墨发被修剪得干净利落,肌肤白皙,比上好的东方白瓷还要细腻,一身剪裁得体的白金长袍衬托得他越发的英俊非凡。
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