魔爪文学

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哼，没了了，阿染也休想丢下她！

这个下午，林染成了算学夫子，教谢韵仪用阿拉伯数字。

谢韵仪是个好学生，懂了其中的规律就会举一反三。越学兴趣越高，到做晚饭时间了，还意犹未尽。

林染喝杯蜜水润润喉：“我要去趟杨树村，找孙秀秀她奶买鱼胶，你去不去？”

谢韵仪：“去！”

她可不想一个人在家闻臭。

林染出空间，*先准备晚上的饭。

她用温水和开一团豆渣麦粉老面，加入新的豆渣麦粉，揉成面团，盖上粗布，等着发酵。

想了想，她将面条放在大门前的小凳子上，心里安慰自己，这里离臭气源远，空气流通快。

带上两块老面，一斤豆渣，一斤麦粉，林染和谢韵仪来到杨树村。

孙莲正在门口择野菜。

野菜生命力顽强，下了雨，还剩一丝生机的枯根立刻出苗长叶，几天功夫就能于田野上迎风招展。

孙家这几日在地里点黄豆，顺便就能摘回不少。

“阿染，阿清，你们来了，快进屋里坐。”孙莲满脸笑的起身，见谢韵仪身后没背弓箭，期待的问：“可是还要箭支？我家黄豆点完了，萝卜葵菜不急，明天就可以做箭支。”

“不是要箭支。”林染将手里的竹篮递给她，“这是一斤豆渣，一斤麦粉，你拿碗腾出来。我们这次来，是想找你买点鱼胶。”

“买多少？”孙莲边去厨屋腾碗，边纠结价钱。

鱼胶她留着没什么大用，林染对她家有恩，她白送她都是应该。可……家中境况实在不好。

豆渣和麦粉倒进自家碗里，给林染带来的碗洗干净，孙莲提着竹篮出来，问：“你们要鱼胶粘什么？要不我给你们做？”

粘鱼胶是个细致活，不熟的人容易浪费了鱼胶，还粘不好东西。

林染拿出处理好，剪整齐的猪鬓毛，和修整出形状的木条：“你能帮忙做更好。做几柄洁牙的刷子，这么一小撮猪鬓毛，粘在刷头上，边缘尽量短。”

孙莲拿过来：“这样靠边一圈，一根根粘下来，根与根中间空隙这么大行么？”

林染：“就是这样。”

她自己想的，整撮直接往上粘，可没有孙莲这么细致，跟绣花似的，一根根粘。

“我给你们粘，一根根粘用的鱼胶不多。”孙莲道，“你们带来的豆渣和麦粉抵工钱。”

林染递给她一两银子：“鱼胶价贵，我们没处买，占你便宜了。”

这话不夸张，就算林染能根据系统提示，自己熬鱼胶，这会也没那么多鱼鳔熬。

孙莲不收：“在我手里也没处卖。”

林染：“你日后有机会，再帮我熬点鱼胶就是了。”

没处卖是客套话，只不过买家不舍得花钱，宁愿不用。孙莲的鱼胶质量上乘，她不想糟蹋自己的心血，一两百文便宜卖了而已。

孙莲郑重点头：“县城卖鱼的鱼娘和我有过命的交情，她会给我攒着鱼鳔，我给你熬。”

想到家里没粮，这个冬日还不知道怎么过，孙莲咬咬牙，收了银子：“我这鱼胶还不少，你有其它要粘的，只管来找我，我给你粘。”

林染笑道：“是少不了要麻烦你。”

孙莲心里松了一口气，是她家对不起林家，林染屡次照顾，她想起来就羞愧难当。

“柳树村在做豆腐你知道吧？豆渣一文四斤，能当粮食吃，和麦粉一起做成馍馍，你家老小都合适吃。”

林染拿出竹篮里的两块面引子，“今天晚饭后，我家应该会有不少人来学做馍馍，你也去。麦粉县里现在二十四文一斤，一半麦粉一半豆渣混着吃，比粟米便宜两三文。”

孙莲眼眶一红，嘴角哆嗦着说不出话来，就要跪下给林染磕头。

林染做弓箭给的一两银子，四钱交了丁税，加上今天的一两，能买六十斤麦子。黄豆收了卖出去，再买麦子，混着豆渣菜蔬吃，她一家子就能挨到明年粟米收获的时候。

林染忙拦住她：“我买你鱼胶买得不亏，馍馍的做法过两天就会传开，当不得你这么大礼谢。”

孙莲一张沟壑纵横的老脸上满是泪水，哭中带笑：“好，好，我们全家都去学做馍馍。”

林染和谢韵仪回到家，林春兰和林秀菊带着两把马齿苋回来：“和熏肉炒着吃。”

吃过林染的熏肉炒菜蔬，林春兰和林秀菊都觉得，和粟米粥一起煮的菜，味儿太寡淡了。

面团已经发好，新买来的蒸笼派上了用场，林染满意：“天冷了蒸一次能吃几天。”

陶釜下同时煮粟米粥，陶盘上铺马齿苋，熏肉盖在上面，加一层蒸笼一起蒸。

水开，蒸肉蒸菜的香味混着豆香麦香，勾得人下意识咽口水，林春兰立刻觉得二百文的蒸笼不算太贵了。

后门关上，饭菜拿到屋门口去吃，林春兰立刻夹两片熏肉，提醒小两口：“先吃肉。”

等村里孩子们闻着香味跑过来，只剩马齿苋上还残余熏肉特有的醇厚肉香。

谢韵仪恍然大悟，阿娘提醒她们先吃肉，原来不是因为肉最先不烫嘴。

在村里生活，自己还有得学！

“林婶婶，你家吃的什么呀？好香。”嘬手指头的三岁小豆丁问。

林染掰一块馍馍递给她：“一会叫你阿娘阿妈来我家学做馍馍。”

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