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“炭火最近也涨价了,早点存些,还有白菜和胡萝卜,反正你就一筐筐买吧,左右是放不坏的东西。”邻居这么说的。
杜珍娘听了哪儿还坐得住,立刻又发动全家人去集市上采购这些过冬物资。
一想到一整个冬天只能吃这些,沈知澜哪儿还坐得住,立刻提醒道,“娘,记得再买点绿豆花生和大豆,可以发豆芽和做豆腐吃,换换口味。”
“还有,买点橘子梨子,不让大冬天什么都吃不上。”
杜珍娘一听有理,又把这些列在清单上,省的忘了。
正计划着该添置点什么时,沈齐提着一个小包袱进来了,神神秘秘的说,“瞧,我带什么回来了?”
“什么呀?”沈知汝特别捧场的问。
“我两个月的俸禄,总算是发到手了!”沈齐举起包裹,兴奋的说。
发工资了!也难怪他这么高兴,全家人都围了过来,等待着沈齐打开包裹,刚花掉一大笔钱,正等着回血,沈齐的俸禄不亚于及时雨。
沈齐在宗人府当值,品级是九品,按照律例,一年的俸禄是30两,并米30石,已经不算少,只是发放不及时,好几个月累积着发,要不是有点家底,九品小官养家还挺麻烦。
折合两个月俸禄,便是5两银,米5石,包袱里鼓鼓囊囊的,也不知道装了什么好东西。
四双眼睛齐齐望着包裹,沈齐也不迟疑当即揭开,结果只有一阵异香飘过,并一块小巧的银锭子滚了两圈。
沈知澜把银锭捏在手里,迟疑说:“爹,这里只有二两吧?”他虽然对重量不敏感,但也不至于分不清二两和五两啊。
“这一包是什么东西?”沈知汝揭开散发香味的小荷包,味道更浓了,黑色的小颗粒滚了出来。
原来是胡椒!小半包胡椒。
“这,怎么没有发俸禄呢?”杜珍娘眼神示意,莫不是沈齐得罪了上峰?上峰故意使出这样的下马威来?
沈齐正在暗自懊恼,他从账房处支取到俸禄后,压根没看拿上就走,还暗自欣喜包袱里鼓鼓的,却不曾想被人摆了一道。
“我去找账房!”
“去什么去!如果对方真的掉包,无凭无据的,谁会认呐?”杜珍娘拦住他,“认了吧,下次小心就是。”
沈知澜捏着那一小包胡椒,闻了又闻,香味很正,是上好的胡椒,才恍惚着从脑海里找到什么信息。
“爹,这东西没动过,胡椒就是俸禄的一部分,把银子给你折算成胡椒了,不信你找去称一称,看看这些胡椒是不是六两四钱?”
胡椒折合市价是二十两一斤,古制一斤为十六两,八两银子刚好买到六两四钱。
沈知澜在脑海里过了一下,算出胡椒的大致重量。
沈齐折腾着从厨房找到小称一量,分毫不差。
一家四口面面相觑,都不知道这是什么操作,等着沈知澜解释。
沈知澜清清嗓子,小声说着:“朝廷的银子不够使,每年开采的银矿有限,所以会拿这些贵价物来抵俸禄。”常见的就是粮食布匹,不常见的就是香料胡椒等。
不过粮食跟布匹更像硬通货,哪家都能用得上,胡椒就没那么多常见了。
“这也不能当钱花啊!”沈齐犯愁,家里还等着钱买炭火呢,他明日还是去集市一趟,先换成银钱才行。
结果他从集市回来,手里还拿着那个小荷包,并没有把胡椒卖出去。
“太难卖了,仅有两户人家收胡椒,说是做香料生意,一口价十六两银子一斤,不二价。”沈齐气鼓鼓的,一转口就掉了四两,这不是抢钱么?
沈知澜虽然理解其中的经济原理,却很难解释给爹听,并且让他听懂,只能换了个方向劝,“爹,还是早点卖了吧。”
“这下卖了,不就等于折本么?”
沈知澜换了方向劝,“但是最近衙门都在发俸禄,估计其中用胡椒折算的部分还不少,那么多人卖胡椒,价格还得往下掉。香料商人握着银子,何愁买不到东西?”
“再等,说不定掉到十五两了。”
沈齐还是明白物品多寡决定价格的道理,秋收米价贱,春来米价贵,他反应极快,立刻要去换银子又懊恼之前自己露了像,只能让杜珍娘出面去兑换。
杜珍娘带着银钱回来时还说,多亏澜哥儿反应快,她刚去了一会儿,又来了五六个兑换的,香料商人似有意动还想降价,就说自己银钱没带够,让旁的客人再等等。
杜珍娘拿了银子赶紧就跑,晚了还得亏。
“拿到银钱就别想啦,好好买东西吧,其实胡椒这东西挺好的,除了做香料还能用来吃,温中下气,消痰解毒,用来做羊肉汤味道可好了。”吸溜,真香。
“真的?”
“还能用来用胡椒油,拌面可好吃了。”吸溜。
杜珍娘缓缓举起手来,“其实我还留了一两半,嘿嘿嘿……”
从前没用过胡椒,杜珍娘实在好奇,就打算留一两给自家用,毕竟也不是花不起这个钱。
沈齐好气又好笑的,摆手说:“算了算了,咱们家今天也长长眼,看看贵人们用的胡椒到底是什么味儿的。”不就是一两半么,花得起。
沈知汝欢呼一声,即刻去帮着采购食材,准备做羊肉汤拌面。沈知澜负责提供配方,沈齐用磨盅把胡椒磨成细粉。
“看着挺少,磨成粉还挺多。”沈齐把胡椒用牛皮纸收拾起来。
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