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“这几道菜就是你说的那个番茄所做?”
朱棣喜食肉类,所以对爷爷口味了解至深的朱棣率先给夹的就是肉食,如今见爷爷用过之后,惊奇的看着余下的菜,朱瞻基想着让胡善祥也在爷爷面前留些好印象,于是便看向胡善祥,示意她给爷爷介绍。
胡善祥无奈的叹了口气,这种出风头的事情,她是真不愿意啊,就不能让她安安静静的苟着吗?
但苟着是不可能的,胡善祥再不情愿,也只能在朱瞻基的鼓励下放下筷子给皇帝介绍。
“回皇上的话,正是,番茄可以生吃,其味酸甜可口,这道雪山飞狐便是将番茄凉拌后撒上了一层白糖,若是用来佐菜,也是一道美味,这道番茄牛腩鲜香味美……”
麻婆豆腐、番茄牛腩、雪山飞狐、西红柿炒鸡蛋等一系列菜不但充实了皇帝的味蕾,也满足了朱棣的好奇心。
胡善祥是打算借此机会将这些良种都推广开来的,于是话渐渐的便多了起来。
好在这几日因为报复性吃辣椒的缘故,胡善祥很是指点大厨做菜满足自己的胃口。
“这辣椒用来佐菜不但会使其更加美味鲜香,还有不菲的医用价值呢。能祛湿除寒、改善肥胖、健脾开胃……”还有排毒养颜,促进血液循环,帮助减肥,降血脂,降血压,预防癌症等等等等好处,可惜这些词无法和这些古人解释,估计说了也听不懂反而还会暴漏自己,胡善祥只能把这些好处咽回去。
朱棣边吃边点头,祛湿除寒、改善肥胖的效果他没看见,但健脾开胃么,他摸了摸有了七八分饱意的肚子,这还是他近些日子用的最满意的一顿膳食。
突然,注意到胡善祥刚刚说的某个改善肥胖的词,朱棣不由的想到了太子朱高炽的身上。
因为太过肥胖,走路都气喘吁吁的,眼看都胖的不能见人了,朱棣也不是没想过办法给儿子减肥,但就算他下了命令,让儿子骑马射箭疯狂的运动,除了累死了几匹骏马之外,太子的体重没有减轻一点。
他也给尚膳监下了命令,不许给太子上荤食,连素菜都不许用一点点荤油,一经发现立刻严惩,可就算是顿顿茹素,太子竟然变得更胖了,让他这个当爹的是愁上加愁啊。
如果辣椒真有改善肥胖的作用,对太子而言也是个好消息呢。
朱棣指着辣椒对朱瞻基道:“这个好,给你爹那也送去点,省得朕这个当老子的成天为国事操心还不够,还要担心他什么时候胖死了。”
胡善祥和朱瞻基听话的点头。
还好他们在别庄里霍霍的不多,否则还真没有多余的可以往宫里送了。只是肯定不多就是了,尝个味道还行,顿顿都用辣椒代替那肯定是不可能的了。
辣椒的种子早就被胡善祥提前取出来了,除了给皇帝带走推广的他们也有余,苹果和番茄也不用愁,在花农的精心伺候下都分的有许多幼苗,就是草莓幼苗有些为难了。
草莓幼苗本就较弱,花农精心照顾到现在也只有寥寥数十株成活,它和番茄还不一样,番茄结的果子多,一颗能有二三十个果子,因此就更是稀有了。
朱棣又仔细问过,得知只能作为水果不能配菜后,便放弃了对它的推广。
身娇体弱还没有饱腹的能力,要来何用?
听孙媳妇说苹果还能做拔丝苹果吃呢,吃起来脆甜可口,饱腹能力还强,有苹果在就足够了,至于草莓,也就是鸡肋了,他们一家人自己分分也就算了。
在胡善祥介绍到雪山飞狐的时候,朱棣也露
出了和朱瞻基如出一辙的迷茫,指着菜问道:“这道菜还有个挺文雅的名,一听就知道是读书人气的,它本名是什么?”
胡善祥也知道朱棣作为马上皇帝,尤其是被建文一朝的文臣坑害过,重武轻文已经刻在了骨子里,听到此处,眨了眨眼道:“叫凉拌西红柿。”
“凉拌西红柿?倒是恰如其分。”
朱棣眼中闪过深思,他没有被发现良种的惊喜冲昏头脑。
这一桩桩一件件的,他不可能没有怀疑,毕竟胡善祥露出的破绽实在太多了,说是刚发现的蔬果,但是又是怎么知道它们的名字?还有这么多的做法?
这都不是短时间内就可以发展出来的,必然是经过了无数的试验,可胡善祥从小到大的经历是经过了查验的啊。
不过是因为最喜欢的大孙子在一边乞求的看着自己,又想起瞻基说过的挣钱的肥皂方子和在朝堂上引起轩然大波的水泥,还有刚刚胡善祥所说的白糖。
能让大明日渐富裕的一道道方子先不提,只水泥一事推广开来便是功在千秋的政绩。
对江山有利,对他们朱家有好处的事,他朱棣不是不能睁一只眼闭一只眼的当做看不见。
见爷爷面上不打算再追究,朱瞻基才彻底放下心,无论如何,只要他还在一日,就还是护着妻子的。
用过饭后,胡善祥适时的将自己准备的水果捞进上,虽然不怎么喜欢甜食,但看在是孙媳妇精心准备的份上,朱棣还是接过来用了。
胡善祥也详细的告诉了朱棣水果捞中使用的苹果和草莓,虽然对牛奶之类的饮品不感兴趣,但其中的水果还是很让朱棣喜欢的。
“这些果实的用处都是你发现的?”朱棣和蔼的问道。
胡善祥的心紧张的好像被抓了一下,但好在她早就准备了应对之法,因此恭敬的回道:“善祥只是见这些果实和大明境内的很是相似,而那些果实也都并没有毒,并且可以使用,因此便想着这些番邦的花草的果实或许有异曲同工之处,便尝试了下,谁知……便一发不可收拾了。”
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