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谁说钱塘是美食荒漠了!这不是挺好的嘛!
新垣田站在原地看了一会儿,见很多人都特意跑过去找这位制服小哥问路,她也将自己的手机收了起来,拖着行李箱目标明确地走了过去。
“您好,请问去xx酒店要怎么走?”新垣田说话的时候一直都在看着这位制服小哥的脸,靠近之后,那种由身高带来的压迫感更强了。
这个185大帅哥年纪应该不大,说不定还是刚调过来的警校生。听到新垣田的问题,他的眼中瞬间就充满了茫然,很明显,他根本不知道这家酒店的地址。可新垣田还站在这里充满期待地看着他,出于岗位职责,他还不得不为人民服务。
在沉默了两秒钟后,这个185大帅哥一边笑着应和新垣田,一边四处寻找同伴,眼睛里清清楚楚地写着【s】。
新垣田将他的反应都看在眼里,她差点就要被这个大男孩给逗笑了。好在这个男孩的同伴来得够及时,新垣田只看见他眼睛一亮,紧接着就又过来两个185大帅哥,这三个人站在她面前,乍一看像是偶像团体一样。
赶来救场的185大帅哥是有点本事在身上的,一听到新垣田要去的酒店名称,他就迅速给出了答案,还详细地告诉她中间怎么转车,出站的时候走哪个口最近。
新垣田静静地听着,嘴角实在没忍住,悄悄地扬了起来。
等告别这三个185大帅哥,正好有一趟地铁进站,新垣田站在地铁门旁,门一开,她就惊讶地睁大了眼睛——车厢里居然被布置成了游泳池的样子!她随着人流走进车厢,低头看到的是波光粼粼的泳池底部,抬头看到的是亚运会的宣传语,以及国内知名游泳运动员的照片。
可最让人震惊的还是车厢的窗户,上面显示了钱塘各路地铁线,以及钱塘的风景和美食介绍,简直就是赛博朋克的具象化。新垣田看着上面不断变换的图像,突然有一种自己正在看好莱坞大片的错觉。
她下意识地低头看向包里的小人们,却发现他们嘴巴微张,两眼发直,表情还很克制,但也隐隐地流露出了不敢置信,想来是和她一样,已经彻底看呆了。
到达酒店之后,新垣田刚进房间,小人们就迫不及待地说道:“外面的世界都已经进化成这样了吗?”
对于这群从按键手机时代穿越过来的小人们来讲,他们今天所看到的一切确实让人难以置信。
新垣田放下行李,走到镜子前简单地整理了一下自己,听到小人们的话,她轻笑一声回答:“钱塘有钱,听说这次花了至少2000亿。”
他们在房间里简单地休息了一下,随后新垣田就带着小人们出去觅食。
众所周知,钱塘最近这两年在美食这方面名声不太好,目前在网络上最出圈的美食是巴比馒头。新垣田做了半天攻略,最后带着小人们来到了一家很有名的老牌餐厅。
这边的饭店菜码小,多点几道菜也不怕吃不完浪费,新垣田索性就把最有名的那几道菜全都点了一遍。西湖醋鱼肯定是必点的,新垣田也是冲着这道菜才选择的这家店。
西湖醋鱼是一道很有讲究的菜,主料选用土腥味最重的鲜活草鱼,要先在清水里饿养几天,使其排净草料和土腥味后,再细细地清理掉草鱼的牙齿以及腹中的黑膜。这一步十分关键,如果不能将黑膜清理干净,那么这道菜做到这里就算失败了。
虽然同为酸甜口味的菜肴,但西湖醋鱼的制作方法比松鼠鳜鱼要温和很多。在松鼠鳜鱼被挂粉下锅油炸时,西湖醋鱼只需要在加了葱姜料酒的水里洗一个热水澡,就可以清清爽爽地出锅。
白糖、米醋、水淀粉,在加上刚刚煮鱼时盛出来的原汤,几样简单的调料凑在一起,就成了制作这道西湖醋鱼时最重要的芡汁。最后只需要把芡汁浇在鱼上,在撒上少量生姜末,这道经典的杭帮菜就大功告成了。
因为草鱼本身的土腥味很重,上面这些工序缺一不可,只要有一步做得不到位,做出来的鱼就腥臭到没办法入口。
目前市面上绝大多数餐厅都已经改良了做法,新垣田查了半天,整个钱塘城似乎只有她今天选择的这家餐厅还在坚持老配方。换句话说,只有在这家店,才能吃到真正的西湖醋鱼。
为了让小人们品尝到原汁原味的西湖醋鱼,新垣田还在蓉城的时候就打电话订了位子,生怕到地方之后排不上号。
新垣田第一次来钱塘的时候,招待她的本地朋友特别热情,西湖醋鱼上桌之后直接就被摆在她的面前了。
直到现在她还记得那个朋友当时的表情,有点期待,还有点幸灾乐祸。那时的她还没有听说过有关西湖醋鱼的江湖传言,在朋友的强烈推荐下,她迫不及待地吃了一大口。
那块鱼肉仿佛带着神奇的魔力,能让每一个吃过的人都变得非常好客。自从吃了那块鱼肉以后,新垣田也成了那种会特意请小白吃西湖醋鱼的热情朋友。
想到这里,新垣田看着身旁满脸期待的小家伙们,无声地笑了。这次难得遇上五个什么也不知道,还对一切都充满期待的小日子,她也想让他们尝一尝这道名菜。
唉,她这也不算是坏心眼,万一这群小日子正好就好这一口呢?
包间里六个人,心里各有各的期待。
等服务生终于推开门,将那道大名鼎鼎的西湖醋鱼端上桌时,假扮玩偶的小人们眼中都划过了一丝疑惑。
新垣田能猜到他们心中此刻都在想什么——看看这确黑胶黏的芡汁,再闻闻这扑鼻而来的刺鼻醋味,这道菜似乎和他们想象中的不太一样?
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