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苏婉这么说,只是跟童石开个玩笑。
没想到对方当了真。
“那就包在我身上。”
童石拍着胸脯保证道。
苏婉笑了笑,没当回事。
沈泽脾气那么怪,连她都哄不好,她不相信童石能做到。
“那你慢慢想办法,我去厨房了。”
时辰不早了。
馄饨卖的差不多了。
苏婉要准备中午的小吃了。
最近铺子里来了几个山东的客人。
苏婉有意想让他们帮忙捎些阿胶。
只是这些客人还要北上,等再来水码头的时候,估计要几个月以后了。
虽然远水解不了近渴,但沈泽手里的阿胶并不多。
而陈氏要想养好身体,得长期服用阿胶。
因此苏婉就想与这几个山东的客人搞好关系。
她刚想到这里,苏二妹就来了。
“大姐,你之前跟我提过的,那几个山东的客人来了。他们这次要吃酥锅。”
苏二妹没听过这个名字,“大姐,什么是酥锅啊?”
苏婉笑了笑道:“这是一道博山菜,你没听过也正常。”
“博山菜?”苏二妹纳闷道:“那几个客人不是山东的吗?”
苏婉道:“博山就属于山东啊!这几个客人如果不是博山人,就是离博山不远,要不然也不会知道酥锅。”
提起鲁菜,大家都知道济南菜,胶东菜,孔府菜,甚少有人知道博山菜。
而博山菜比较有名的就是酥锅。
苏婉一边准备酥锅需要的食材,一边和苏二妹说道:“你去和那几个客人说一声,这酥锅需要两个时辰才能做好,要是他们不着急的话,可以去别处转一转。”
苏二妹吐了下舌头,这酥锅听着不起眼,没想到要两个时辰才能做好。
她按着苏婉说得,出去和那几个客人说了一下。
那几个客人不约而同笑了一下,“我们本来是试一试,想知道你们这南北小吃是不是真的名副其实,没想到你们老板娘还真的会做这道酥锅。”
真正地道的酥锅,需要不少时间,最少也要两个时辰。
苏婉能说出这话,说明她真的懂得怎么制作酥锅。
几个客人起身道:“那我们就出去转转,等两个时辰以后再回来。”
苏二妹等他们离开后,把这话转述给苏婉。
“大姐,看来这几个客人是想试你的本事。”
苏婉忙着将食材铺到砂锅底部,“不用管他们的来意,我们只管把菜做好。等他们尝到正宗的家乡味道后,以后就会成为我们的常客。”
苏婉不怕客人挑剔,只怕客人不上门。
酥锅需要微火烧制。
苏婉把食材都放进砂锅,就不管了。
接下来,苏二妹过来报什么菜名,苏婉就做什么。
临近晌午的时候,苏二妹又过来了。
苏婉忙了一上午,用袖子擦了下汗水道:“这次的客人想吃什么?”
苏二妹神色古怪,“大姐,沈公子来了,说要吃你做的糯米糖藕。”
糯米糖藕不难做,就是有点繁琐而已。
苏婉刚应下,忽然反应过来,“是谁要吃这道糯米糖藕?”
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