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特蕾莎已经把时间计划的很充足了。
“我们这次来,要住到十一月,刚好可以去参加老伯爵的寿宴。”
…——
作者有话说:主页《十九世纪百货公主》已经开文了,存稿文,更新时间每天下午
第99章九十九◎四月中旬◎
临近宴会的日子,气候暖了起来,城外山巅上的积雪也在慢慢消融殆尽。
春日暖阳,沐浴着城建司工人们的后背。
城建司虽然做的项目不多,只有修路,修城墙,修教堂。
下辖管理的工人不少,原本一共有近四百名,但是,就这四百人也不够用。
自打三月之后,城建司派了一百个人去了城外各地的庄园里,帮忙修建小小的庄园教堂,用来给司铎们施教。
这一百个工人工作的速度并不快,照目前的进度,还要很久才能把那些庄园教堂给修好。
可也别无他法,城建司实在是缺人。
负责招募劳工的那个司员给出的工钱,比做一般的力工要高一些,还承诺包吃住。
要是干满了三年不想干了,还可以入自耕农籍去庄园里帮忙种地。
他倒是也想让教堂快点修好,可城墙还没彻底修完,要占着二百个人,得弄到今年六月份才能彻底满足男爵的要求。
而城内的道路,也要占着二百个工人来修筑,要按照夫人的要求标准修建,那么多大道和几百条小街,修个三年五载也很正常。
缺人手的事儿,一直让人十分头疼,招募工人的那个司员都恨不得去工坊里挖人来干活。
不过,就在航船顺利通行之后的这段日子,领地里每天都有乌央乌央的人进城。
其中不乏很多闻名而来的劳动力。
城建司也不管老幼,但凡能背能抗的,都拉过去做城建司的工人。
短短几天内,已经招募了二三百人,这些人大部分都派去外面修庄园教堂,一部分分去加固城墙。
照城建司的预估,城外的庄园教堂最多五月份就能完工了。
与此同时,堡垒内的宴会日来临。
提前两天,堡垒里大肆清扫了一番,又重新摆设上各种精美的器皿。
凡希忙的很,一边问厨房确认食材都到了没有,一边还得去盯着那些乐手找最合适的奏乐位置。
还得调好各处站岗的女仆,不能让客人在堡垒里乱窜。
她忙了两天,眼都没怎么合,到了宴会这天,又是黎明时分就起床了。
厨房内忙的热火朝天,平常没什么客人,还显得空落落的,现在要做百人宴席,刚刚好能施展开手脚。
今天要来的客人,都是大户商人和治安官,在这些人面前,要拿起派头,这是面子。
而港口里靠着的那两艘大船,以及建设良好的城镇,训练有素的士兵,则是男爵府的里子。
现在里子是有了,就要抓紧面子工程,两样都不丢下,才让人彻底信服。
在所有面子工程当中,宴席的精致程度堪为最让人印象深刻的。
厨房里,大部分女仆都被厨房征用了过来,处理鸡鸭鱼肉。
照夫人的话说,这些食材虽然都是贵族家里常见的,但做法不能趋同。
厨娘们把整头的羊肉片下来,在深锅里放月桂叶煮好,又捞出来放凉,切成大约只有纸张那么厚。
每一片羊肉都夹着同样大小的芋头薄片放进蒸屉。
等中午上菜之前,蒸的羊肉都软烂了,再捞出来摆盘,浇上一层用各种香料和葱蒜熬煮出来的酱汁。
至于鹅肉,是提前一天就用卤汁酱好的,已经捞出来放凉了,趁此刻片下来,切成薄片,每一层鹅肉和鹅皮之间,都带着一层晶莹剔透的凝固胶质。
闻着香气四溢,尝起来后韵也足。
这卤鹅的香料配方可是厨娘们研究了很久的成果。
凡希把每一道菜都检查了一遍,又去旁边烤点心的地方看了看,一步入这里,顿时香气四溢。
正餐时上的点心,加上随时端出去的点心,一共有十来种。
凡希觉得最好的,是一种夫人起名叫可露丽的小甜点。
做法复杂,还得用专用模具,外表是焦褐色的,中间挤了各种口味的果酱,顶上点缀了坚果碎,看起来十分精致。
检查完餐点内容,又去检查宴席要用到的器皿。
大部分是金银器和瓷器,通通摆在备餐间的长桌上,男仆们来来往往的往餐厅里搬运。
十几位治安官和几十名商人,全部都在上午时间抵达了地方,按照定好的流程,在堡垒里观看表演,聆听莱蒂伦演讲。
大多数人来之前就知道,这次聚会的主题不仅是做生意,更是为了成立埃因威顿的海外贸易协会。
在座的都是为了打听航船的细节详情而来的,谁都想复刻这种成功。
若是一般人,恐怕会把造船方法瞒的严严实实,但在这次的会议上,奥利维娅授意莱蒂伦和高斯里公开了一部分航船数据。
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