魔爪文学

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第15章(第1页)

“就年珠也想学人做生意?她整日不是吃就是睡,等到太阳晒屁股了还在呼呼大睡,能做什么生意?可别把她那点私房银子赔光了!”

年珠顿时是心里一紧,快步道:“好端端的,五哥怎么又来了?”

乳母提醒她道:“格格,您忘了,每逢初一十五公子们是要进内院给福晋请安的……”

年珠想着小炉子上炖的“蚝油”,急的加快了步伐。

可她紧赶慢赶,走到小厨房门口时,正好看到了年寿正举着砂锅咕噜噜喝蚝油呢。

她气的大喊一声:“年寿,你这是做什么!”

“你信不信我告诉额娘,要额娘把你揍一顿?”

聂乳母连忙上前解释道:“格格,奴婢没能拦住五公子……”

年寿这才恋恋不舍放下锅,露出一张与觉罗氏有五六分相似的小脸来,他是半点没将年珠放在眼里的,甚至还回味地舔了舔嘴角——就年珠这小告状精,肯定又要去找额娘告状了,不过那又怎么样?东西他都已经吃下去了,不过是挨顿打罢了,额娘还能叫他吐出来不成?

年珠瞧他这副死猪不怕开水烫的样子,先是怒容满面,继而却像是想起什么似的。

“五哥,这东西好吃吗?”

“好吃!”年寿下意识点点头,道,“这是什么东西?又鲜又香的,是鸡汤吗?”

说着,他自顾自摇头道:“这东西浓浓的,应该不是鸡汤。”

“不对,年珠,你怎么没有同我算账?你,你……该不会是因为我先前笑话你,故意设局陷害我吧?我要去找额娘去……”

他虽然喜欢招惹年珠,但他就像猫狗大战中的狗,既不是猫的对手,又喜欢撩拨,几乎每次都是惨败而归。

年珠压根没将哭着喊着跑去告状的年寿放在心上,而是深深吸气嗅了嗅——满屋子的香气!

她转而又看向聂乳母,问道:“乳母,您觉得这蚝汁熬的怎么样?”

“熬得很好,五公子一进来率先就问奴婢炉子上熬的是什么,那真真是满屋子飘香!”聂乳母长这么大很少闻到这样香得东西,简直比锅子里放了一百只老母鸡还要香,“奴婢与五公子说了这锅里头的东西不能动后,五公子是更来劲呢。”

“这锅子里的汤汁足足有半锅了,五公子也不怕烫不怕撑,竟一股脑都喝完了。”

“奴婢看啊,他这晚饭是铁定吃不下的!”

身为一小吃货,年珠自然知道同为吃货的年寿嘴巴有多挑,当然,其中很大一部分原因是因为年家好吃的实在太多。

她笑道:“若换成平日里,五哥想要捣乱,大概会一脚将那锅子踹翻,今日他将这蚝汁吃的一滴不剩,可见味道是很不错的。”

“原来这东西叫蚝汁?”聂乳母好奇道,“可真香啊,若将这蚝汁拿到铺子里去卖,铺子里的生意定能红红火火。”

年珠也是这般想的,毕竟后世的蚝油可是家喻户晓,做饭必备。

但她也知道,单一的蚝油就像蚊香一样,容易被模仿,若想叫旁人难以模仿,得多下点苦功!

接下来几日里,年珠将自己关在小厨房里,又是加盐又是加糖,将生粉、葱、姜、黄酒等东西都加了个遍,做出来的蚝汁不说与后世的蚝油一模一样,大概也有八九分相似。

熬蚝汁时,她闲着也是闲着,便趁此机会又捣鼓出了鸡精。

鸡精做起来可比蚝油麻烦多了,鸡骨架与鸡胸脯肉洗干净,加入葱姜八角等佐料炖煮,直至鸡胸脯软烂,继而捞出,然后鸡架继续炖着,她则开始炒鸡脯肉,一直炒到颜色变深,炒到手臂发酸,这才停手。

然后年珠又炒了鸡蛋碎备用,紧接着将鸡蛋碎和鸡脯肉加入炖的只剩下一小部分的鸡骨汤,继续翻炒后,就成了古代简易版的鸡精。

年珠给它取名叫鸡汁。

等着年珠研制出这两样东西后,陷入了沉思之中,忍不住嘀咕道:“我看那些小说和电视剧里,女主们一穿越动不动就开饭馆赚钱,可见她们赚的都是辛苦钱,也太累了点!”

忙活了两三日,她只觉得自己手臂都抬不起来了。

好在她的付出也是值得的,她院里的几个厨娘对就蚝汁和鸡汁是赞不绝口,甚至还有人说有了这东西,她们都能进宫当御厨了。

这话,年珠可不敢信。

她带着东西就去找觉罗氏了。

年珠万万没想到,都过去几天了,年寿还在觉罗氏跟前撒泼打滚要觉罗氏同她好好算账:“……定然是珠珠故意害我的,额娘,您不知道,从我喝下她那东西后,这几天不管吃什么都没胃口。”

“额娘,我会不会饿死啊?”

觉罗氏虽是管家的一把好手,但对三个孩子却十分溺爱,不过她也没有偏袒过谁,如今手中的算盘拨得哐哐直响,连头都没抬。

“当日我就差人给你请了大夫回来,大夫说你身强体壮,比寻常孩子身体都要好,并无任何不对劲的地方。”

“你要是还不放心,我就叫人拿了对牌,给你请个太医回来!”

年寿没有接话,显然在思考这件事的可行性。

“额娘,五哥。”年珠含笑走了进去,道,“五哥,我知道你这是怎么一回事……”

“怎么回事?”觉罗氏抬头看了她一眼,好奇道,“难不成你又有什么办法?”

年珠正色道:“孩子不吃饭,多半是不饿,饿几顿就好了!”

“你……”年寿气的不行,没好气道:“年珠,我可是你的亲哥哥,你怎么能这样子!”

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