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冯掌柜约摸四十的年纪,中等个头,圆脸盘子,颇有福相。
一登门,就直接表明了来意:“听说咱们富阳县卧虎藏龙,竟有位厨艺极高的叶娘子。我今日登门,就是替我们东家聘叶娘子到我们酒楼的。”
“娘子方才的样子,颇有女……
这冯掌柜一张笑脸,比起一脸的精明算计的金掌柜来,自然是这冯掌柜更讨喜些。
“原来是盛锦楼的冯掌柜啊,冯掌柜快请坐。”叶雅芙笑脸相迎,十分热情。
她心里明白,这盛锦楼直接就派了掌柜的亲自登门来谈,诚意上自然就把繁花楼的压下去了。
再想到那金掌柜的为人,此刻,叶雅芙心里差不多
已经有了选择。
这是叶雅芙的主场,于是,吴容秉自觉退去了幕后。
张书文下意识朝一旁吴大哥看去,见他面色温和,只一脸笑意的静坐一旁看着那叶氏,本来还觉得这叶氏有些喧宾夺主了的张书文,立刻收起了那样的想法。
吴大哥如今既不在意这些,想是这叶氏果然同从前不一样了。
吴大哥如今不似从前了,从前他腿没瘸的时候,多风光啊。可现在,他废了腿,成了残疾人。那叶氏又品性不端,他怕吴大哥受叶氏欺负。
张书文没说话,只默默坐于一旁,静静看着眼前的一切。
他倒要看看,这个女人她到底变成了什么样,能令吴大哥对她如此改观。
那冯掌柜的坐下后,直接开门见山:“听说那日叶娘子在繁花楼里露了一手?这两日,不只是繁花楼里的客人一直打探叶娘子,就连我们酒楼里的客人,也谈论起了此事。我们东家得知了此事后,立刻派我来请叶娘子。”
虽那日叶雅芙不是在盛锦楼做的菜,但两家酒楼彼此间存在竞争性的关系,肯定都有在对方店里安插一两个眼线盯梢。但凡有个风吹草动的,也能保证很快得到消息。
再者,如今富阳县内最有名气的就是繁花楼和盛锦楼,两家酒楼的客人都是流通的。能在繁花楼消费得起的,肯定也是盛锦楼常客。
有些客人也会说。
如此,两三日功夫下来,也什么都知道了。
冯掌柜不但知道这个,还知道繁花楼的已经派了人上门来过。
但不是那金掌柜亲自登的门,而是只派了个跑堂的来。
他得知情况后立刻找了东家禀明情况,并讨了东家示下后,立刻亲自寻上了门。
这个胡,他一定要截下。
面对这冯掌柜的夸赞,叶雅芙只谦虚着:“冯管家抬举了。”又说,“这两日一直忙着搬家,倒都有些把那日的事给忘了。”
但冯掌柜没尝过菜,只是听外面那么传。他行事谨慎,今日来,自然想先尝尝这叶娘子的菜。
恰好才吃完,这会子桌子上的剩菜还在。冯掌柜目光落在那盘子里剩下的几块排骨上,立刻伸手指着问:“这可是叶娘子亲手做的?”
叶雅芙:“正是。”
“我可否尝一尝?”
“这……”叶雅芙迟疑了下,便又笑道,“这是吃剩下的,只怕会怠慢了冯掌柜。”
“无妨。”冯掌柜倒不在意这个。
他就想,若这娘子厨艺当真可以的话,他必须抢在繁花楼的之前把人定下来。
张书文倒也算有眼力见,见状,立刻起身去厨房拿了新的干净筷箸来。
冯掌柜夹了一块慢慢放入口中,只在放入嘴里的那一瞬,他便惊喜得睁大了些眼睛。之后,慢慢细嚼着品尝,那表情更是一脸的享受。
品尝完后,他搁下筷子来。
“叶娘子,旁的菜我也不尝了,只这一道,我便可做主直接聘了娘子。”为显诚意,冯掌柜直接说了月银,“一个月,我们能给叶娘子五两。”
这个月银算是极有诚意的了。叶雅芙心里也知道,这盛锦楼的确是真心想跟她合作的。
但叶雅芙并没为此就动摇了初心,只见她笑着说:“我家相公说了,厨间的活计太辛苦,他不想我这么辛苦的劳作。否则,我在我们乡下镇上时,就去酒楼里干活了。”
“这……”冯掌柜倒是没想到会吃闭门羹。他性子直爽,既有心挖人,自是一来就把诚意给摆了出来的,而不是为省几个钱,先压价。
他以为会谈得顺利,却没想到,人家想都没想,直接一口回绝。
他这才把目光落去一旁吴容秉身上,见他模样俊雅、气质温和,此刻一副泰若自定的样子坐那儿,一看就不是市井里那普通小民的气质,冯掌柜心中猜度着他身份。
或许是有些身份的人。
但若真非富即贵,又为何赁这里的小宅子住?
正在冯掌柜忖度沉思时,叶雅芙则也不卖关子兜圈子了,直接说出了自己心里真正的想法来。
“其实这菜做得好不好吃,也是有规律可循的。就比如眼前的这道排骨,可以红烧,可以炖汤,也可以做成我这样的。所以,可贵之处在于做菜的工序,而非是出自谁手。冯掌柜若看得上,我可把这道菜的配方卖给贵酒楼。”
“卖配方?”冯掌柜错愕。
叶雅芙点头:“我给这道菜取名叫‘糖醋排骨’,盛锦楼里没有吧?那天去繁花楼吃过饭,他们家也没有。所以,若是得了这道菜的方子,盛锦楼多多少少是赢了繁花楼一些的。若是行情好,就凭这道菜,贵酒楼里怕就能赚上一笔。”
冯掌柜自己就是做生意的,所以叶雅芙说的这些行情,他自然都懂。
但这个主,他却是做不了。
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