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食客习以为常地把车停靠在专门停车的地方,再匆匆跑到宋民生这排队。
不认识的人则是开着车停在路边,探头往这边看是什么情况。
宋民生把小三轮停好,a号线3号口这边有很大一块空着的地方,本来是废弃不用的,后来又给这个方向做了个出入口,这边的空地多,可以建造大块的停车场。
相比起其他地方,这边就不算太拥挤了,人流量也是上下班时期比较多。
而现在,距离正儿八经的下班高峰还有一些时间。
宋民生车刚停好,就看见几个人站得笔直在他的小三轮面前。
“老板,今天卖什么?”男生往驾驶座的方向探头,自来熟地问话。
宋民生下车的时候差点撞到他,还好反应及时。
“生煎。”
宋民生吐出来两个字,等了一会儿没等到男生动作,没好气地把这人的脑袋挪开。
被挪开脑袋的男生也不在意,兴奋地跟自己的朋友讨论起来。
“有什么种类的生煎吗?”有个食客紧张兮兮问道。
宋民生闻言摇摇头,“就一种。”
闻言那人不由松了口气,如果种类多的话大概率又要限购了,简直是让选择困难症当场犯病。
停在路边的汽车,副驾驶座上的人费劲看了半天也没看清楚这边在热闹些什么,只是觉得这边人热热闹闹的,于是他也萌发了一点凑热闹的心思。
他下了车,随机找了一个幸运路人。
“这儿是在干嘛呢?”他问这个路人。
路人原本在兴致勃勃看热闹,听到这话回过头来看了他一眼,摇摇头。
“我也不知道,顺路过来看一眼。”
眼见队伍要排起来了,路人急匆匆就跟上去排队了。
等到路人排到了队伍,一回头,发现刚刚问话的那个人也跟着排过来了。
那人问他,“你不是不知道吗?咋这么着急?”
路人眨眨眼,面不改色说道:“我不着急啊,这不是过来凑热闹吗?排队看看是啥呗。”
那个人沉默了半晌,抬起头。
路上好奇跟过来的人纷纷上前去询问老板这是在卖什么,问到是卖生煎后有人离去又有人留下,大部分跟过来的人选择排队尝尝看。
但是这来去纷纷的情况,半点比不过这个路人老练。
“……我问过了。”路人似乎看出来了这人的疑惑,半天憋出了一句话,却意料之内收获了这人不信任的眼神。
真是的,他演技有这么差吗?
路人心里腹诽。
宋民生让食客离远一些,锅子那已经开始冒起白烟,大圆的锅子被反复换方向,让大片的热油涌过每一只生煎,反复下来,再次掀开锅盖的时候大片的白烟一下子奔涌了出来。
食客们下意识后退一步,就赶忙往前走。
随之而来的就是属于生煎的香气,不等白雾散去,宋民生往准备好的桶里面滤去多余的油,白白胖胖的生煎被撒上了黑芝麻,一铲子铲起就是酥脆的声音,露出金灿灿的边缘。
一盒八个,一锅大概能走个二十来个人。
“慢点吃,烫的。”他下意识提醒一嘴食客,更出锅的甚至是油锅的生煎,他真怕哪个不熟悉生煎的食客烫得满嘴泡。
“放心吧老板。”食客兴奋地、但是又小心翼翼地吹了几口气,然后轻轻咬破那层皮。
汤汁从那破开的小口中显得极为清晰,晃荡的汤汁包裹着肉馅,食客很想再吹凉一点,但是又嘴馋那层金黄酥脆的底面,忍不住偷偷掀起来看一眼。
金黄的底面,敲一敲就会发出脆响的声音。
食客懒得顾忌太多,熟门熟路地从边缘不触及汤汁的地方开始啃咬,现在天气凉了,最烫嘴的地方就是生煎里面的汤汁,咬到底面的酥脆后,咔擦的声音响起。
脆脆绵绵的底部既有油炸馒头后的香味,又有肉的滋味。
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