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慢吞吞挪到洞口,他总算看到齐山。这人就穿着件单衣,袖子卷得很高,露出结实的臂膀。他面前是一堆泥浆,旁边还有垒成圈的石块,也不晓得是在做什么。
谢知云看不懂,索性直接问。
“醒了?陶罐里有热水,你自己倒着喝,”齐山抹把脸,瞬间又添几道污迹,“我垒个灶,做饭烧水都方便。”
“需要我帮忙吗?”谢知云离得更近些,但看着地上的泥浆和石块却有些无从下手。他长这么大,连灶房都没进过几次,更别说垒灶。
“不用,你往边上站点儿,别溅到身上。”齐山徒手挖起一大捧黄泥浆,摔在石块上,又慢慢将其抹平,“等我把灶垒好,今晚咱们就煮米饭吃。去挖几棵野葱,切两片肉一炒。再煮个白菜汤,怎么样?”
谢知云不会做饭,自然没什么意见。
他又站在一旁看了会儿,见实在帮不上忙,甚至有些碍手碍脚,只能重新回到洞里。
陶罐里的水已经在冒泡,谢知云倒出小半碗端在手里,坐在火堆旁,一边吹一边发呆。
他开始认同那个嬷嬷说的话,自己好像真的什么都不会,离开谢家,就连吃饭都变得异常艰难。
谢知云想得出神,下意识抿一口水,烫得舌尖一缩。
不对,既已跑出来,想这些也没用,该怎么努力活下去才是紧要。齐山那么辛苦,自己也不能什么都不干,总要帮忙做点什么。
谢知云呼呼吹几口气,感觉水不怎么烫后,一饮而尽。干劲十足地走到山洞角落,开始整理今日买回的东西。
棉被四条,他和齐山各两条。暂时没有床铺,只能将就铺在草堆上。
谢知云先帮齐山把被子铺好,并将他新买的衣裳、鞋袜分出来,整整齐齐摆在床头。接着去整理自己睡觉的地方。
然后是一些工具,譬如柴刀、斧头、锯子和刨子这些,不必担心弄脏,但比较危险,靠墙放在角落最好。
再就是做饭用的东西,要另外放着。他们今天称了二十斤米,十斤面,盐三斤,菜籽油两斤,还割了五斤五花肉,买了少许白菜、番薯等。不算太多,但他们只有两个人,山上还能猎野物、挖野菜,凑合着也足够过好几日。
还有一些杂七杂八的,谢知云都分门别类地放好。一番收拾下来,洞里整洁不少,要找东西也一目了然,不用四处乱翻。
做完这些,他想到齐山说要做饭,又抱起一棵白菜,扒下十来片叶子放在竹匾里。等要切肉时,却发现忘记买砧板。
不过他很快就有主意,拿出一个碟子垫着,切下一小块肉。想着齐山饭量大,感觉不太够,又切下手指长一条。然后倒些热水烫一烫,依然在碟子里将其切成片。
就是他没做过这活儿,动作慢不说,切出的片也有薄有厚,不太好看。
能煮熟就行,好歹没切着手不是吗?拯救无效后,谢知云自我安慰一番,懒得再管厚度的问题,继续认真干活儿。
刚硬着头皮把肉切完,齐山就进来,一眼发觉山洞的变化,视线转了一圈,最后落在自己整齐的床铺上,嘴角微微上扬。
“辛苦了。我明天做几个木架子,专门放东西。再试试看,搭两张床出来。”
“还有砧板也要一个,”谢知云提醒,“你灶垒好了?”
“嗯,把锅架上去,就可以做饭了。”说着,齐山就准备去搬铁锅。
谢知云连忙拍拍手,上前帮忙,“我们一起抬。”
垒好的灶里已经烧过一次火,外层的黄泥被烤去水分,变干变硬,但没什么裂纹。铁锅架上去正好,锅底不会落得太低,又不会离火苗太远。
齐山绕着看一圈,觉得没什么问题,很是满意,“我去淘米洗菜,回来就做饭吃。”
“我也去。”
齐山不由看向他的脚:“你歇着,我这一身泥,正好过去洗洗。”
谢知云不好再说什么,但想着水那么凉,有些不悦,“我就说应该买只水桶。”
“太远了,不好带。那东西自己就能做,也不是多急用。我腿脚快,多跑几趟而已,何必费那钱和力气。”
谢知云还是不满意,还要做床、搭架子、驴棚……事情多着,跑来跑去多麻烦。做饭还好,洗漱要的水可不是一点半点。
“能不能想个法子把水引过来,”他脑子里突然浮现出谢家后院的假山造景,“就是用竹管什么的,接到小溪那头,让水自己流下来。”
“这主意好,我明儿就去砍竹子,先把水解决了。”齐山一手握拳砸向掌心,声音都拔高许多,“阿云你可真聪明!我怎么没想到。”
谢知云被他夸得脸红,但更多的是高兴,自己终于能发挥作用了。
齐山也挺乐呵,立马开始回想哪里有竹子。不过手下动作也没含糊,跑去舀上一碗米装进另一只陶罐,就端着竹匾往小溪那边走。
谢知云没什么事做,便把齐山弄回来的枯枝掰成小截,方便等会儿直接塞进灶里烧。
齐山动作果然快,不一会儿就回来。
米还是装在陶罐里,放山洞里的火堆上慢慢煨着,谢知云在一旁看着火候,免得烧糊。
齐山则在外头做菜。
锅已经烧得滚烫,微微冒起烟。齐山把稍厚的肉片先放进锅,一片片分开摆。煸出油后,再把薄的加进去,待全部煎炸至焦黄卷曲,将洗好的野葱头倒进去,一起翻炒均匀。最后加点盐调味,就可以出锅。
油不用全部盛出来,加两碗水,煮开后下白菜,就是一道汤。
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