魔爪文学

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第44章 包饺子晒野菜（第3页）

用筷子搅拌成絮状。

下手揉搓几下，就成了一个光滑的面团。

林照端起面团向直播间展示。

“面光、盆光、手光。”

“不愧是我，中华老当家。”

直播间的观众也是很给面子。

什么，你是特级厨师！

什么，他是特级厨师！

我们有救了，是中华老当家啊！

又把筐里的野菜倒了出来，分类摆放整齐。

挖的最多的就是秋荠菜。

林照单独放到了一边，准备一会择择剁碎包饺子。

车前草、蒲公英、马齿菜也都有不少。

林照打了些水，把菜分类洗干净。

野荠菜放碗里端到了厨房。

找了几个干净的塑料袋，裁成一片铺在地上。

把其他几种野菜放到塑料布上。

又拿几块石头把袋子的边边角角压上，防止被风吹跑。

趁着太阳大，林照准备多收集些野菜，晒点菜干。

又打了点井水，把肉洗干净。

用刀先把猪肉的皮给割下来。

放到一边。

接着把猪肉分割成几个小块。

起刀“剁剁剁”。

直到肉馅变成有弹性的碎末。

盛出来一小部分留着晚上汆丸子汤。

把野荠菜加入剩下的肉馅中，一并切成碎碎。

再加入一点点料酒、酱油和盐。

搅拌均匀，放置一会，让味道更加入味。

这会功夫，林照也不闲着，开始擀起了饺子皮。

他把面团先是搓成一个长条状。

用刀切成一个一个的小面团。

用手按压小面团，案板上撒上点面粉防止粘到桌子和擀面杖上。

这个擀面杖还是林照送朱哥回来的时候，找朱哥寻得一节树枝。

有三指粗，优点是非常直溜，正是当擀面杖的好材料。

一根擀面杖店里至少得卖个三四块钱。

省到就是赚到。

这句话是流淌在林照血液中的。

林照一边擀皮，一边包。

不一会功夫，桌子上就摆满了饺子。

窗外的阳光透过门框，照耀在少年的脸上。

微风吹起他的嘴角和认真的发梢。

一时间美如画。

天宇传媒公司会议室

经纪人张菁华：准备一下，我想签他。

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