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安舟笑着摆摆手,在嘴巴前面做了个拉拉链的动作。
再说下去估计客人就要食不知味了,这可不是她开餐馆的目的。
脸皮尚薄的文俊晖用筷子戳着砂锅里的猪肚鸡,炖的火候刚好,筷子尖都能戳破猪肚,为了方便吃,安舟还特意放了餐刀给他备用。
连调的蘸汁儿都好吃,蚝油配上蒜蓉葱花沙姜小米辣,热乎乎搭着一口汤下去,人都要跟着舒服不少。
靠专心吃饭来转移注意力,虽说属于一种逃避行为,但也只是两口汤的功夫,文俊晖就变成了真的只想得到专心吃饭了。
广东人对煲汤是有点儿执念在的,一砂锅得到份量不少,也被成长期的少年给吃了个只剩了个底。
安舟自己是爱吃但饭量不算太大的,吃了一半就开始
专心喝汤,有一搭没一搭地继续喝文俊晖聊着别的话题。
也是因为前面那个话题,两个人说话也都少了点儿隔阂。
文俊晖:“所以姐姐开的算是广东菜馆吗,门口真的有点看不出来。”
前面一声姐姐喊顺口了,再改成老板反而觉得别扭,外加文俊晖是真觉得这个姐姐看着年轻,所以前面试探喊老板的时候,自己语气才会那么犹豫。
拐着弯打听过来文俊晖今年也就十八,只大了他一岁的安舟心安理得接受了这个叫法。
她摆手解释:“不好按菜系来算的,类似创意餐厅吧,我会做的菜不少,中西餐都有,菜单应该是每天都会换的那种,时不时还能当甜品店的那种。”
“没什么专门的招牌菜。”安舟说道,“至于店面嘛,我是故意的。”
她指着大门口:“店里从老板到厨师到服务员就我一个人,要是明显是个餐馆的话,我可顾不过来太多客人。”
时不时更换菜单的店并不是没有,文俊晖也理解地很快,沉默片刻,当即询问:“猪肚鸡还有嘛,能不能打包一份?”
既然都不知道明天这家店是什么菜单,那他得赶紧先把今天被勾上来的馋虫瘾给解了。
连带着,文俊晖想起来宿舍里嗷嗷待哺的那十几张嘴巴,更觉得自己有必要打包一份回去。
想着后厨炉子上温着的一个砂锅,安舟盘算了下时间,感觉自己今天生意不错,等下就可以关门休息了,连带着语气都透着即将下班的欢快。
“还有一锅成品,我去给你打包一下。”
说是打包,其实店里没有合适的外带包装,滚烫的热汤不适合直接倒进塑料盒里。
安舟干脆拿了锡纸,细致地给砂锅锅盖边缘裹了好几圈防止溢出,最后缠着一道又一道地,算作保温包装。
嘶,连锅带汤,还挺重。
她端了一下,又瞅了一眼外面等着打包的高个子少年的细胳膊细腿,犹豫几秒,最后她选择相信对方的潜力——总不能连个锅都提溜不动吧?
“诶,一整个锅都给我吗?”
看着眼前老大一个的锡纸坨坨,文俊晖花了十几秒时间才想起来怎么出声。
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