魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第113章（第1页）

今天可能是太早了，还没有在店门口看见蹲守的人，她也在尽可能避免麻烦。

圣诞节即将到来，大街小巷可完全不缺少那种浓烈的圣诞气息，而安舟今天打算做一些小点心，到时候可以送给pledis的职员姐姐们。

都提到说是圣诞节了，苹果派和姜饼人都能算是固定嘉宾。

都是烘焙类的，她还准备做一种意大利的圣诞面包，叫做潘娜托尼，可能不那么正宗，但也是安舟这几天休息时间里找了很多不同做法，参考出来的会更适合亚洲人口味的一种。

她随身带来店里的野餐篮里就放着一盆经过整夜发

酵好的面糊，还有一大盒红酒浸泡过的果干，就等着等会儿进烤箱了。

——可重了呢。

潘娜托尼的面团还要再加入面团揉至光滑，安舟这会儿庆幸着自己添置了一台大的揉面机，真是个绝对明智的决定。

将坚果碎还有浸泡过酒的水果干都切碎，搅拌进面团里确定分部均匀，这么看着就已经能够预想到之后烤好的香味，安舟把面团在倒进了发酵盒里，还要在确定温度湿度后，在发酵一会儿。

做烘焙可也是要耐心的，安舟做不到能够直接开面包店的程度，但是偶尔大批量做一做，沉浸在奶香和黄油香里，她也觉得这是一件幸福非常的事情。

把发酵好的面团分好再松弛个几分钟，就可以装到纸托杯子里进烤箱了。

安舟知道这款面包烤好之后还需要悬挂冷却一夜，是为了防止回缩，不过看时间方面，她就准备简单晾凉就包装了。

烤好的面包有着格外香甜的味道，一排悬挂着在哪儿，安舟用的还是红和绿色的纸杯托，看着就好像是简易的面包组成的圣诞树，颇有一种外面壁画上糖果屋的风格。

她在家试过做了两次潘娜托尼，时间堆砌出来的面包确实美味，但是试验品做出来的一大堆她也实在没有办法处理，紧急抓着同小区的崔玹硕，往yg练习生里也送了一大堆，才算解决。

接下来要做的姜饼人和苹果派相比起这款面包，做法就要轻松很多。

姜饼人也挺挑吃的人的口味如何，有些人可能会吃不惯里面的姜粉，安舟选择分开了两种做，一个是比较正宗的姜饼口味，还有一个则是她改的只放了肉桂粉的做法。

安舟做的饼干里面放的是蜂蜜和红糖在调味，烤出来香甜无比，再用巧克力比描绘出来姜饼‘人’的形象，那小封口袋给装了起来，瞬间，圣诞气氛就直接喷涌出来。

相比之前两种，苹果派的做法对于安舟来说，也都相当于是自由二字的代指。

派皮是曲奇底的做法也有，酥皮底的做法也有，图方便的快手做法，直接买手抓饼皮都行，她还知道一种做法，是直接在锅里炒苹果馅料，然后将面团直接倒进锅里直接烘烤。

甚至不同的做法里，连苹果馅儿是切丁还是切片都有所不同。

安舟偏爱经典挞底的苹果派，或许是有一点儿小时候看灰姑娘的动画片时带出来的执着，可惜没有小鸟能帮她在挞边踩出花纹，她只能自己拿叉子压一压。

经典的苹果派，七寸的，安舟烤了两只出来切块，店里面上菜可以直接用，方便。

她还额外擀了酥皮，做成了两三口就能吃掉的大小，又做了许多。

包装她事先定好了很多，做甜点时花了不少时间，包装又是很久，这边手头做着，另一边锅上已经炒好红茶准备开始煮奶茶了。

浑身都染上了格外香甜的甜品店会有的气味，安舟拿出了手提袋子，一只潘娜托尼外加三个姜饼人和两个小苹果派，放进去，袋子口还又一抽就成型的蝴蝶结扎带，纸袋配色是永无岛餐盒包装一惯的素净偏银色的质地，漂漂亮亮地一提，拍照片都好看。

奶茶也是直接煮好了很多，还额外加了些炼乳调制了更香甜的奶味出来，安舟拿了纸杯分装，盖上盖子，还有瓦楞纸的隔热杯套。

她提了几个袋子出门，毫不意外地看见门口靠着几个在闲聊的孩子，看不出年龄大小，但是裹着的风衣底下，安舟还有看见学生的制服式样。

“圣诞快乐。”她带着轻轻的笑意，这么说着。

因为是已经立好的规矩，轻易就打破的话，那就不能够被称为‘规矩’。

安舟这么说着。

“不方便招待你们进来，很抱歉哦。”她说，“圣诞礼物，因为天很冷，所以准备了刚煮好的奶茶。”

安舟对她们说，先回家比较好，因为今天并不是正式在营业的日子，她们不一定能等到想等到的人。

女孩们手指关节已经冻得有些红了，这会儿捧着一杯热茶，表情都出现了惬意的喟叹，有个孩子已经喝了一口，瞬间在惊叹着说，这个味道好好喝。

安舟还没在韩国这边看见多少奶茶店，和冬天都在坚持冰美式的这儿的人来说，也的确是不常喝到的味道。

这些来的女孩子们也就只是带着比较纯然的好奇心而已，现在是放假期间，所以她们能有更长的时间在门口等着，被安舟两句话一说，手里还收到了老板的圣诞礼物，这会儿也不太好意思了，当即拉扯着身边的孩子们说，我们这就走。

“老板姐姐！”

其中一位努力了一把，回头伸长脖子期盼地看着安舟：“这个奶茶，不进店，或者店里会开甜品站那种的窗口嘛？”

她说，想喝！

如果说是冲着美食来的话，安舟并没有拒绝的理由，不过她也确实没有想要开通这方面的业务，虽然只是预感，但是她想，如果答应西来的话，总觉得后面会变忙很多。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。