魔爪文学

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1第一章（第2页）

陈奶奶诶呦一声，拍了拍大腿，“这有什么不好意思的？你跟小棠叫我一声奶奶，那我就认咯。”

小棠宝咯咯笑着，跟个小铃铛一样，“谢谢奶奶，mua～”

“没吃饭吧，晚饭就在我这吃，我做了糖醋排骨，奶奶你留下来试试。”虞妙音说着，已经往厨房里面走了。她打开锅盖一看，酱汁咕噜咕噜地冒着泡泡，水分蒸腾出去，酱汁越来越浓郁，香味也飘了出来。

陈奶奶闻着香味，忍不住夸赞，“小音做饭这么香，闻着就把我给闻饿了。”

小棠宝也跟着去了厨房，帮虞妙音拿碗和盛饭，糖醋排骨收汁过后，味道醇厚浓郁，酱香味十足。

虞妙音把排骨盛出来。刚出锅的糖醋排骨还腾着热气，肋排剁成了规整小块，裹着琥珀色浓汁，油润润地泛着光。排骨里面渗出的肉汁混着酱汁往下淌，表面亮亮的，连骨头都挂着那黏糊糊的糖醋汁。

陈奶奶光是看着忍不住竖起大拇指，“我这还没吃呢，就被你做的饭的味道跟卖相勾走了。”

“那您不得多吃点啊。”虞妙音说。

“阿姐做的饭可好吃了呢。”小棠宝说。

虞妙音给陈奶奶夹了一块排骨，又给小棠宝夹了块，最后才是自己。

盘子里的颜色油亮酱香浓郁的排骨其实一直勾着陈奶奶，这会儿终于能吃了，陈奶奶夹起来，咬了一口。

糖醋小排肥瘦相间，瘦肉一点儿也不柴，而是嫩滑的，咬开还带嚼劲，恰到好处的肥肉又糯又嫩，渗出来的肉汁，把酸甜衬得更润。酱汁裹满每块肉，咸鲜打底，酸甜味紧接着就跟上来了。肉炖得能轻松脱骨，把那肉咬完，再接着啃完骨头，唇齿间还留着的排骨的肉香混合着的酸甜香，陈奶奶都想再舀勺汁拌着饭吃。

她想起自家儿子做的糖醋排骨，酸甜味只沾了个甜字，肉腥味重，炒出来又老又柴。跟小音做的糖醋排骨真的是一个天上一个地下。

真的不敢想这几年她儿子到底浪费了多少排骨，这些猪死得太冤枉了！

陈奶奶又吃了一块，没忍住询问虞妙音糖醋排骨的做法，“小音啊，你这糖醋排骨是怎么做的？有什么技巧吗？你怎么做得这么好吃。”

做饭的技巧？

很多人炒出来的糖醋排骨肉腥味太重，又或者是又老又柴，发硬发苦，这都是前期准备工作没做好，虞妙音想了想说，“下次做做糖醋排骨的时候，焯水的时要用冷水焯，焯完之后得用温水洗，不能用冷水。否则肉会热胀冷缩，排骨就变老变柴，味道就大打折扣了。”

说完处理排骨的那部分，虞妙音又说了一些别的技巧。

这把陈奶奶听得连连点头，她自己在家里做饭的时候没那么多讲究，能煮熟就万事大吉了。她完全没想到做一道菜的学问原来这么多。

生活处处是学问啊！

她记在心里，“那下次我就试试。你做的糖醋排骨比外面做的还好吃，手艺真不错。”

虞妙音又给她多夹了几块。

“小棠宝也要多吃饭和肉，这样才能长身体哦。”虞妙音又夹了几块给小棠宝。

小棠宝点点头，“我知道啦！”

“小音不去当厨师，真的是可惜了。”陈奶奶感叹道，又忍不住再吃一口。

虞妙音笑笑，她穿书之前，家里三代都是厨子，爸爸妈妈爷爷奶奶各个都是做饭的一把好手，食客们吃过都是赞不绝口的。或许是家庭影响，虞妙音从小就喜欢做饭，做出来的饭卖相和口感都是一绝的。

而且，她总感觉她继承了家里会做饭的厨子基因，哪怕是没做过食物，她也能无师自通，一遍会，第二遍就能做得格外的好吃。

拥有罕见的做饭天赋，又或者，就像是网上的人说的那样，拥有极品饭灵根。

陈奶奶这么说，还真不是夸张。

“在云城一中对面，你婶婶不是有个小面馆吗，小音打算重新开吗？”见小棠宝去了厨房，陈奶奶问。

“开的，等过几天安定下来，我收拾一下办好证件就开。”虞妙音声音很轻地说。

原主学历还行，可惜现在的社会，再加上是在云城，一个小城市，找到薪资满意还能双休的工作简直比两条腿的蛤蟆还难找。更何况她还带着一个孩子，虞妙音不可能让小棠宝独自生活，她还那么小啊。

所以，重开小饭馆是最好的选择。

陈奶奶笑笑，尝过虞妙音的手艺，她觉得重开小饭馆是个不错的选择。

小棠宝从厨房出来了，手里握着一个勺子。

她舀了一勺汤汁上去跟饭拌在一块，酱汁跟米饭结合在一块，每一粒米饭都是酱色的。米饭软糯弹牙，吸收了酱汁的味道，米香味，酸甜味，肉香味结合在一块，小棠宝一大口一大口地吃着，满足至极。

吃完饭之后，小棠宝主动提出要跟虞妙音一起洗碗，她长得还没有洗手台高，虞妙音索性给她拿了个小凳子让她站着。虞妙音用洗洁精把油渍洗干净，小棠宝则帮忙冲水。

而后，她们又把厨房收拾干净才去洗漱。

这间屋子是婶婶家的，自建房，不算多么漂亮，但胜在干净整洁。婶婶还给虞妙音留了一个房间，很大。

其实婶婶对她挺好的，没让她受过什么委屈。

“阿姐，我今天能不能跟你一块睡啊……我可以给你讲故事哦，我们老师今天讲了小兔运南瓜，我给你讲一遍好不好。”小棠宝刷完牙，拉住她的衣角。

婶婶刚走，小棠宝需要陪伴，虞妙音点点头，“当然可以，我也想听小棠宝讲故事呢。”

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