魔爪文学

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“好好吃，这个咸鸭蛋咸咸的，香香的。”小棠宝说。

送小棠宝上学后，虞妙音把泡了一会儿的小鱼干拿出来，掐头去尾保留中间，倒入油慢慢炸酥。蜜汁香辣小鱼干听起来不难做，但有很多步骤需要把控，比如炸多久，很考验厨师，好在虞妙音比较有做饭的天赋。

炸出来的小鱼干酥酥的，也没焦了，虞妙音捞出来控油，开始调配蜜汁香辣酱。夸张地说，想要东西好吃，酱可是灵魂。有些人会说这酱拌鞋底都香，还真不是开玩笑的。

调配好蜜汁香辣汁，虞妙音把小鱼倒回锅里面，让每一根小鱼干均匀地裹上酱汁，最后撒上白芝麻就能出锅了，裹上酱汁后，小鱼干像是裹上了一层薄薄的发亮糖壳一样。

虞妙音做了不少，她分装了一点出来留给两个小姑娘。小鱼干实在是诱人，虞妙音自己也尝了一只。

虽然是炸过的，但一点儿也不油，嚼起来焦香酥脆。刚入口是淡淡的甜，接着辣味才慢慢冲了上来，和小鱼干本身的咸鲜味混在里面，嚼起来能尝到小鱼干的紧实和微微的嚼劲。甜味和辣味交织着，咸鲜打底，吃完嘴里会留下辣辣的余味，还有点回甘。

虞妙音都被自己做的蜜汁香辣小鱼干馋到了，她吃了好几只才舍得停下来。

这两个高中生肯定很喜欢，上晚自习吃点也能解解馋，就是不知道会不会馋到别人。

做好之后，虞妙音又打开了卤桶，浓郁的卤香味扑面而来。一大早就做好又泡了几个小时的酱牛肉好香，虞妙音捞了一小块出来，切了一小片尝味道。

牛肉软烂却不散还带着嚼劲，卤香和牛肉的肉香很好地结合在一起。

好吃，做这个还格外地省时省力，虞妙音喜欢。

许大爷又又又闻着味道就过来了，“小音，今天做什么呢？”

“做了香辣蜜汁小鱼干还有酱牛肉，打算做牛肉面啦。”说着，虞妙音把蜜汁香辣小鱼干拿出来，“爷爷你尝尝，我这个可是做了不卖的哦，你有福啦。”

许大爷心说，自己可真的是太有福了，这是上天对一个吃货的奖励！

蜜汁的香气很浓郁，混着的孜然和辣椒的香气，琥珀色的小鱼干泛着油光，许大爷咽了咽口水，夹起一小块送进嘴巴里面。

唔！这个小鱼干炸得好酥脆，但又很有韧性，蜂蜜的甜蜜和孜然辣椒的咸香都在小鱼干上面，越嚼越香。

“太香了太香了。”许大爷竖起大拇指，他总是在想，他怎么就不会做饭呢？

如果他也会做饭，那他就天天捣鼓一堆美食天天吃！

诶，所以上天为什么不赐予他一个美食金手指，让他做什么什么就好吃啊！

第二十八章牛肉面

虽然馋，但许大爷还是忍住了没继续吃这小鱼干，他跟虞妙音说自己要一碗牛肉面后就坐在椅子上回味蜜汁香辣小鱼仔的味道。

他记得自己的孙子就特别喜欢吃小鱼仔，一块钱一小包，他觉得这种小零食哪里好吃哇，后面尝了小音做的，他都要嘲讽孙子没吃过好东西了，还得是小音做得好吃，别人做的都比不上。

虞妙音把煮好的面倒到碗里，面条汤色清亮。她舀了一勺卤汤进去，汤色立马变成了棕褐色，浓浓的卤香味跟面香冲撞在一块，再把卤好的牛肉切成片盖在面上，撒上一把葱花，牛肉面就做好啦。

“你要是喜欢吃辣，那边还有油辣子呢。”虞妙音把面端给许大爷后说。

许大爷点点头，“好好好，行行行，我最喜欢吃辣咯！”

许大爷刚端着面去小料台舀油辣子，梁和康就进来了，他看着许大爷的面，被香到了，喉头滚动了好几下问：“大爷，你这个是在这家店买的吧？”

他本来是无聊所以多问了句，没想到许大爷竟然存心逗他，许大爷哼了一声说，“这是小音给我一个人做的，没得卖没得卖！”

梁和康：？？？

不要啊不要啊不要啊，他也想吃！

许大爷看到他脸色变得阴沉沉的就觉得好笑，他还记得这小伙子说过，——我都不知道有什么魔力？

现在不是被勾住了，啪啪打脸！

许大爷逗完人，爽朗地笑了笑，摆摆手说：“有的有的，今天小音做的就是牛肉面，去吃吧。”

梁和康的脸跟云城的天气一样变得极快，上一秒乌云密布下一秒就晴空万里，他咧开嘴笑，“行，谢谢爷爷！”

也不知道谢他干嘛，许大爷笑笑。

梁和康点完餐后跟虞妙音说，“老板，我今天特地来这么早就是想要带你去看看我家的锅碗瓢盆，质量真的很好哦，保证不会让你失望的。”

昨天梁和康说完他家里有各种各样的锅碗瓢盆卖，两个人在微信上约了个时间，说今天两点后去看看。

虞妙音把切成片的牛肉放到面上，撒上一把增鲜的葱花后递给他。

梁和康虽然一直在说话，但眼睛都没有看虞妙音，一直盯着牛肉面，这大块酱牛肉太香了，他好想买一大块买回家抱着啃，肯定会很爽。

“行，但我现在还走不开，你估计要等会儿了。”虞妙音说，再一看时间，大家也准备下课了。

“好好好，我也不着急，正好吃碗面慢慢来。”他来这么早，也不是为了这笔生意，就是为了这碗面！

梁和康很喜欢吃辣，所以他挖了一大勺油辣子放上去后搅拌开，面汤顿时变得红艳艳，浮着一层红油遮盖住下面的面条，一些辣椒很重的菜很能勾起食欲，就像冒菜那样。

梁和康夹起一缕面，面条上挂着的红油顺着往下滑，油辣子的香气跟牛肉的香气一起涌了上来，面条很筋道，吃起来又辣又爽，梁和康边吃边丝丝抽气，又完全不舍得停下来。

“香香香，太香咯。”许大爷吃得那叫一个开心，大口大口地吃面，又大口大口地吃着酱牛肉，卤过之后地牛肉格外地香，卤汁的味道滲进了每一寸牛肉里面，牛肉很有嚼劲却一点儿也不干柴，越嚼越香。卤料的味道一点儿没盖过去牛肉本身的香味，反而显得更加醇厚！

梁和康用勺子把上面的红油扒走，吃辣的固然很爽，但要是再喝一口辣汤，很容易呛到自己的喉咙。扒开上面浮着的红油，露出卤香浓郁的底汤，尝一口，牛肉的鲜美和卤料的香在舌尖上层层散开，香得不得了。

许大爷同样连汤也没有放过，全部喝完，大块的卤牛肉吃起来太爽了，吃完之后，许大爷不好意思地问：“小音，你这卤得太香了，能不能卖我一点酱牛肉啊？”

他都想好了，要是小音愿意卖给他酱牛肉，他既能拿来做成牛肉面，又能当下饭菜，也能在跟好友小酌几杯的时候解解嘴馋。

“可以是可以，但要等我再做点出来，因为我怕大家不够吃。”虞妙音卤的不是很多，如果卖给许大爷，那大家就真的会不够吃。

“没事，小音你愿意卖给我我已经很高兴了，你说一个时间我来拿。”许大爷说。

虞妙音想了想，做酱牛肉不花时间，调配好卤料包扔进锅里慢慢卤就是了，简单易上手。“那就今天下午吧，下午我开店的时候。”

梁和康擦了擦嘴巴，忙举手，“老板我也要我也要，你也买点给我好吗！”

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