魔爪文学

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鱼肉雪白嫩滑的又很有嚼劲，沾上了酸菜的酸香和小米辣的辣味。往下一翻，下面还有豆腐泡和金针菇，金针菇一点儿腥味没有，脆生生地好有嚼劲，豆腐泡吸饱了汤汁的酸辣，好开胃。用这酸菜汤水泡饭，绝对美味得不得了！

餐桌上，大家连连赞叹虞妙音做的饭香，从酸菜鱼夸到了糖醋鱼。糖醋鱼最受小孩子们欢迎，表弟对梁和康说，“哥哥你吃一下这样糖醋鱼，酸酸甜甜的很开胃哦！”

“行。”梁和康挑起一小块糖醋鱼送进嘴里面，脆脆的外壳和里面的嫩滑的鱼肉形成对比，两者交织口感丰富，糖醋汁酸甜入味，裹在鱼上或淋在饭上都格外地咸美，很下饭。

“好吃好吃。”梁和康说。

亲戚们也都夸赞，“是啊，这小姑娘太厉害咯。”

姑父咬着汤里面的排骨，“老板做的饭真的太好吃了吧，能天天吃她做的饭也很有口福！”

说到这，梁和康想起来小棠宝，那个长得可爱的小女孩，这姑娘真幸运，有个这么会做饭的阿姐！

表弟嚼嚼嚼，一脸满足地说：“我不想回家了，我想在这天天吃好吃的饭，家里的饭不好吃！”

小孩子的天真惹得众人发笑，大家吃完之后又去舀了一碗，把虞妙音做的菜都尝了个遍，尝一口夸一下。

虞大厨做的菜，哪怕只是一道简单的腐乳炒番薯叶都是格外地美味，杆子清脆叶子油润润，都沾上了腐乳的香。吃得她们那叫一个美滋滋，一顿饭大家都吃得心满意足，也都恨自己胃口小吃不下多少，不然这么开胃的菜，岂不是能吃下一大锅饭

大家吃得饱饱的坐在椅子上聊天消食，冯媛把虞妙音做好的手拍黄瓜拿出来，几个人都上去尝了，酸辣解腻，清清爽爽冰冰凉凉的，好美味。

几个人同样是赞不绝口。

梁和康实在是割舍不下这么好吃的食物，自己又给自己舀了半碗饭浇上酸菜鱼的汤汁，米饭浸润酸菜鱼的鲜和香，香喷喷的太下饭了。

收拾碗筷的时候梁和康甚至不舍得把剩下的汤倒掉，他计划买点豆腐泡和金针菇放进去煮，有底汤在，一定会很美味的。

回到家后，小棠宝已经在陈奶奶那里了，虞妙音把梁和康执意要送给她的月饼和水果分了一部分出来送给陈奶奶。

陈奶奶自知自己做饭不好吃，于是就卖了点虾和鱼，打算做清蒸，虽然也不一定能做得好吃，但起码不会做得特别难吃。

就是不知道小棠宝天天吃这么好吃的饭，能不能吃得下她做出来的饭……

陈奶奶把处理好的虾放进盘子里面，正想做清蒸鱼，虞妙音就敲门了，“奶奶，我回来啦，顺便给你拿点东西。”

怡灵跟小棠宝一起过来开门，虞妙音用手背蹭了蹭小棠宝的脸，问她：“今天有没有乖乖听怡灵姐姐和陈奶奶的话呀？”

“听啦，怡灵姐姐说我是全世界最可爱的最听话的小孩！”小棠宝骄傲地说。

陈奶奶从厨房出来，“我正准备做饭呢，你是不是还没有吃呀？添双碗筷来我这吃，就是味道嘛，肯定比不上你做的。”

虞妙音把东西往桌子上一放，往厨房一看，笑着说，“是不是要做清蒸鱼啊？这个简单，我来吧。”

第三十二章清蒸鱼+清蒸大虾

一想到这鱼在虞妙音手下绝对死得值得，陈奶奶就觉得高兴，但又担心虞妙音刚刚上门做完饭回来会很累，“你刚刚做完菜回来，傻孩子，不累啊？”

虞妙音摇摇头，淡淡道：“没事的奶奶，我休息好了，而且这个清蒸鱼做起来不难的，很容易的啦，你别担心。”

说着，虞妙音把处理好的开膛破肚的鲈鱼放到铺了姜片的盘子里面，锅里面倒入沸水开始蒸。

做清蒸鱼确实比做那些要炒的菜简单的多得多，但也很考验做饭的人的手法。做清蒸主要是为了保留食材的原汁原味，让食材本身的味道最大化。做不好的话，食材肉质变老，又或者被调味料抢味都不会好吃。反正一个步骤不对，这鱼就相当于白死了。

虞妙音掐着时间关了火，倒掉蒸出来的水，把切好的葱姜辣椒丝铺在鱼的身上，淋上蒸鱼豉油后，再把热油往上一扑，葱姜蒜的香气被激发出来，鱼也泛着油亮亮的光。

虞妙音又做了个吃清蒸大虾蘸料，葱蒜小米辣生抽香油和少许糖拌在一起后浇上热油，好吃的蘸料就做好了。

小棠宝眼睛老是往厨房那边看，被勾得心痒痒的，她小声地说：“好香哦，肚子饿了。”

怡灵也写不去作业了，语文使人烦躁，数学使人困惑，阿音姐做的饭使人饥饿，她收好试卷，跟小棠宝一起收拾好桌子后去盛饭。

菜一上桌，小棠宝就被卖相和味道给吸引住了，她眼睛盯着菜，像是看到什么特别的东西一样发着光，还小小声哇了一下，“好香哦，我最喜欢吃鱼了，因为吃鱼可以变聪明，我要成为最聪明的小孩子。”

小棠宝说完后，又跟怡灵说，“怡灵姐姐也要多吃鱼，因为你在读高中，读高中肯定很累哒，要好好吃饭哦。好好吃饭才能长身体变得更强壮！”

怡灵笑笑，“好，怡灵姐姐跟你一样会多多吃饭的。而且阿音姐做的饭那么香，我有什么理由不吃呀？”

她最近上体重秤，发现她确实着涨了些体重，或许真的是被阿音姐做的饭给养胖的，奶奶捏了捏她的手，可算放了一点点心。

“小音先吃。”陈奶奶挑了一大块鱼肉给虞妙音，“辛苦啦。”

“好，我吃啦，奶奶和怡灵还有小棠宝也快吃吧。”虞妙音招呼大家吃饭。

陈奶奶也挑了一块鱼肉送进嘴巴里面，鱼肉的肉质细腻，蒸过之后一点儿也不腥，散发着淡淡的鱼香味。咬开鱼肉后，清甜的鱼肉味在嘴巴里面散开。葱姜被热油浇过后的香味混着鱼的香味，“好吃，哪怕是这么简单的没用什么调味料的菜，小音也能做得格外地好吃。”

云城这边的人挺喜欢吃保留食物原汁原味的菜的，从白切鸡到清蒸鱼，讲究一个鸡有鸡味，鱼有鱼味，她也吃过不少大酒楼做的清蒸鱼。以前在她心里能排第一的菜，自从尝了小音做的之后，也只能排第二了。

“好吃好吃，阿姐你多吃点这个鱼。”小棠宝说。

陈奶奶舀了一小勺鱼肉下面的酱汁浇在饭上面，挑一块鱼肉拌在一块吃，酱汁混着饭粒，咸鲜里带点鱼的清甜。饭吸足了汁，好好吃。

小棠宝戴上怡灵给的一次性手套剥虾，她的面前放了一个小小的碗，里面还堆了好几只大虾，她没自己吃，而是把虾递给了虞妙音，“给阿姐剥好的虾，阿姐辛苦啦。”

陈奶奶也挑了几块鱼肉给虞妙音，“是啊，小音天天做饭可辛苦啦，多吃点。

“谢谢小棠宝，谢谢奶奶。”

剥好的虾肉是淡粉色的，微微卷缩着，沾上蘸料之后虾肉挂上了浓郁的酱汁，咬下去，弹牙的虾在嘴巴里面挤开，先尝到料的咸，接着是虾的甜，混在一起，清爽不腻。

“谢谢小棠宝给阿姐剥的虾，你自己吃啦，阿姐可以自己剥的！”虞妙音笑笑说，看着小棠宝还在小心翼翼地剥虾她就觉得心里暖，这孩子咋就这么好呢？

因为虞记不开门，周桂和许昌兴也没回家吃饭，许大爷只好重操旧业，开始给许瑞安做饭。他边做饭边闻着空气中的香味，太香了，香得他做饭的时候接水都接过头了。

许瑞安本来是盘腿在地上吃薯片，闻到了很香的香味后还以为是爷爷做了好吃的饭，所以他把薯片用夹子夹好放在了一边，打算留着肚子吃好吃的饭，饭好香哦，爷爷什么时候这么会做饭了？

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