魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

2230（第18页）

徐承儿都被夸红了脸，只敢不停的说您过誉了。

徐承儿和元娘进去把整个罐子都放在锅里闷着，以此维持温度的甘豆汤提了起来，分着喝了，刚好剩下两碗多三碗的量。

喝完以后，身上果然暖呼呼的。

就是甘豆汤其实不算很好喝，元娘觉得自己的嘴在汴京的短短时日内被喂刁了。

竟然也能说甜滋滋的汤水不好喝了！

但确实一般，就是黑豆熬出来的味道，她兴许不大喜欢黑豆，但加了甘草，味道甘甜，总的也不算难喝。

元娘有些想喝渴水了，特别是荔枝膏点水泡出来的，那味道酸甜辛辣，喝得人全身发颤，能直接精神起来。

*

她没想到第二日自己就喝上了。

因为王婆婆趁着相国寺的开放日，去买铺子所需的一应灶具了，林林总总花了足有七八贯，和铁相关的东西总是不便宜的。

元娘当时就主动请缨，把话说得可好听了，愣是让王婆婆同意带她一块。

为了奖赏勤勉自觉的孙女，喝一碗渴水不过分吧？

买一包蜜饯不过分吧？

来一斤包甜的橘不过分吧？

吃一个别人家做的油饼不过分吧？

好的，过分了。

元娘在王婆婆的眼刀中，决定从此洗心革面，安分守己，直到归家。

但今日依然是个丰收的好日子！

她提着自己的几个小纸包，还有阿奶买的一些灶具，心情愉悦，简直想哼曲子，奈何自己一首都不会，真叫人扼腕。

若是有时机，她真想和徐承儿一块去勾栏瓦舍，见识见识。承儿姐姐说那儿什么都有，杂剧、小唱、傀儡戏、评书、散乐等等，特别多，有些甚至被接入宫中表演，回来后则会挂出“御前”的牌子，极好认。

但瓦子的好处可不止这些表演，甚至有卖吃的喝的，乃至衣衫首饰等等，最不可缺的还有占卜算命。

徐承儿说州西瓦子有个新来的张术士，据说算卦很准，一卦只收一百文，比起那些名声鹊起，专给王公算卦，一卦上百乃至上千贯的术士，一百文委实低廉。

她被说的，也有点动心。

只是她的小钱袋子里拢共就剩下三十八文，一百文怕要攒很久，而攒那么久的铜钱，一口气花出去就为了算卦，就算算得很好，她也有可能心疼得晚上睡不着觉。

真叫人纠结。

但她没纠结太久，因为回去以后，阿奶拿着新灶具就开始大展身手，做了不少好吃的。

既是要卖予客人的，自然一开始就都得好吃，不能卖了人以后，人家说不好吃才不做，那不是伤了声誉么？

不论是因何缘故，总之元娘吃得很开怀。

几乎都是她没吃过的东西。

特别是肉鲊！

天爷啊，那是她吃过最好吃的肉！

肉的话就是寻常猪肉，这道菜其实用羊肉最佳，但阿奶嫌羊肉贵，所以焯猪肉时加了点姜、葱、酒去腥臊味。主要是后面调出来的酱汁好吃，放了一碗好醋，四钱盐，花椒过油煸炸，最后又酸又麻，回味时带着砂仁等香料的香。

别说沾肉了，就是沾生蔬都香。

特别下饭，尤其天渐冷了，吃完舌头发麻，气血上涌，脸通红泛着热。

“冬日一定得卖这个！”元娘道，“太好吃了！”

而且做法还简单。

旁边的岑娘子和陈括苍都点头，十分认可。

王婆婆还做了几道，都让她们试。

其中，争议最大的就是糟鸡，腌好后从酒糟里取出来，放在竹漏勺上，舀起铁锅里的滚水，反复浇上去，直到糟鸡被烫得热气腾腾，肉冻化作晶莹汁水。

咬一口，先是满嘴酒香，之后才是认真品尝口感不腻不柴的鸡肉。

对此，元娘表现出了极大的喜爱，陈括苍觉得一般，岑娘子十分不喜，因为她从不沾酒，甚为排斥。

至于王婆婆嘛，她既做了，自然是自己爱吃的。

这下就难以判断了。

而且……

元娘肚子里没油水，容易吃什么都喜欢，至少王婆婆至今没见过有什么是元娘不爱吃的。她有时候觉得元娘这孩子机灵、一肚子小聪明不好管，有时又觉得真是上天馈赠，好养活又贴心，叫她心软得一塌糊涂。

最后，酒糟鸡只好列为待选。

这样一连折腾了几日，整个宅子里都是各种吃食的香味，可算是叫王婆婆定了大概的单子。

首先，没什么金贵难做的菜式。其次，以油炸面点类为主，这东西没什么功夫，稍微掌握好火候就成。

因铺面大小的缘故，王婆婆打算开油饼店，而非胡饼店。

油饼店一般卖的东西少，店也小，胡饼店卖得却很杂，店面广起来和正店也相差无几。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。