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他拿起一个月饼掂了掂,沉甸甸的,凑近闻了闻,杂粮的焦香气直往鼻子里钻。
“看着不怎么样啊。”杨部长故意板着脸说道,满意地看到郑团长的笑脸僵了一瞬。
“外表不重要,重要的是味道你懂不懂?不是我说你老杨,你什么时候也这么‘虚荣’,尽关注些虚有其表的东西。”
郑团长可容不得人说这月饼半句不好,嘴皮子从来没这么溜过,“我们做人就是要像这月饼似的,做个朴实无华的同志。”
杨部长差点被这突如其来的“政治课”噎住,无奈地摇头,“你大老远跑来,就为了给我上思想教育课?”
话虽这么说,他还是掰开月饼,露出里面深褐色的馅料,一股酸酸甜甜的味道传来出来。
杨部长挑眉,“呦,你们那炊事班还有人会做山楂月饼,之前怎么从来没听说过?”
“你先尝尝?”
郑团长不由自主地咽了咽口水,这可是他的口粮省出来的,他自己都没舍得吃。
杨部长掰了一块放入口中,眼睛顿时眯了起来。
回油后的山楂月饼口感变得更软糯,杂粮的粗糙口感被绵软香甜的内馅中和着,枣泥入口细腻,酸甜的内馅裹着韧性的杂粮皮,越嚼越有滋味。
山楂月饼整体口感是甜而不腻的,吃完一口,连带着胃口都被打开了,只想再来几块。
“怎么样?”郑团长凑过来,明明期待得不得了,偏要装出副漫不经心的模样。
杨部长瞅了一眼猴急的郑团长,没搭理他,慢条斯理地又掰开一块芝麻馅的月饼。
酥松的饼皮带着浓浓的麦香,香醇中还带点芝麻的小颗粒,回油后的芝麻馅月饼不像刚出锅时一样掉渣特别太厉害,口感焦香朴实,吃一口让人很有满足感。
“炊事班谁做的?”杨部长细细咀嚼后,微微点头,“那个小丫头?”
郑团长见他吃了半天,也没尝到他最中意的红豆沙,从油纸包里挑了挑,“你再尝尝这个,我们一共做了三种口味呢!”
杨部长瞄了他一眼,依言掰开郑团长塞过来的月饼,一看是绵密的红豆沙,了然地点点头。
前面两种月饼一个酸甜,一个香甜,豆沙馅的月饼一口咬下去,除了自然的豆香和淡淡的甜味,还掺杂着一股奇异的清香。
杨部长眼睛一亮,仔细品了品,确定道,“是陈皮豆沙馅。”
郑团长这才得意地击掌,连连点头,“我就知道你肯定吃得出来,怎么样?”
甜腻的红豆沙配上解腻又提香的陈皮,确实是做月饼人的小巧思。
最妙的就是那股若有似无的陈皮香,不仅稳稳接住了豆沙馅月饼的香甜,还让整个月饼的层次更分明。
“确实不错!”杨部长实话实说,“现在能告诉我是谁做得了吧?”
“还能有谁,当然是林小棠同志。”
郑团长挺起胸膛,骄傲地看了眼老杨,“我们小棠同志心思巧着呢,除了山楂是和老乡们换来的,其他可都是定量的杂粮,怎么样?”
“你们真是捡到宝了,我听说张军医还想游说她学医,她愣是没同意?”杨部长吃完最后一小口,擦了擦手,“这丫头有灵气,难得的是还有这份韧劲,了不得啊……”
杨部长并不是说的场面话,几种口味的月饼没有花哨的调味,全靠食材本身的味道撑着。
可是即便如此,她愣是能将杂粮的质朴和芝麻的醇香、红豆的绵密、山楂的鲜活完美地混搭在了一起,而且口感出乎意料的好,这可不是一般人能做到的。
“那是!”
郑团长终于憋不住了,眉飞色舞的继续显摆,“中秋节我们全团会餐,我打算分连队搞,让战士们也热闹热闹,到时候欢迎总部领导们过去指导指导工作啊!”
杨部长把剩下的月饼小心地放回油纸包,打开抽屉放进去,这才抬头赶人,“行啊老郑,显摆完了可以走了吧?我这儿还有一堆文件要批。”前头刚过完国庆,他这忙的很。
郑团长嘿嘿笑着拿起文件夹在腋下,临走前还不忘叮嘱,“记得来啊,咱们那伙食保证不比总部食堂差!”
走廊里传来郑团长爽朗的笑声,杨部长看着老战友嘚瑟的背影直摇头。
不过他倒是翻了翻桌上的日历,离中秋节还有两天,总部确实计划去各个军区慰问,就是不知道随口客套的郑团长见到他们会是什么表情?
杨部长提笔在值班表上做了个记号,说起来他也有许久没有尝到那个小丫头的手艺了。
回味着嘴里残留的陈皮香,老杨觉得老战友今天的显摆,倒是来得正是时候。
清晨,天还没完全凉透,炊事班的灯就早早的亮了,提前烤好的月饼在炊事班的仓库里摆得满满当当。
老王掀开盖布检查,忍不住捏起一小块边角料尝了尝,“嗯,确实比昨儿刚出炉的时候油香。”
听到这话,林小棠忍不住得意地翘起嘴角。
盖布下的月饼更是保持着最好的状态,时刻等待着战士们品尝。
早饭时间,战士们列队进食堂,一进门就被窗口抢眼的月饼给惊喜住了。
“我滴个乖乖,炊事班这是下血本了啊!”二连的战士吸了吸鼻子,眼睛直往打饭窗口瞟。
说实话中秋节前一周,整个北部军区上方都飘着甜丝丝的香气。
训练场上的战士们时不时就能闻到不知道从哪里飘过来的一阵香甜味,勾得人心痒痒的。
而战士们路过食堂时总要深吸几口气,好像这样就能把香味吃进肚子里。
没想到中秋节这一大早上,战士们就领到了三块月饼,听说有山楂馅、陈皮豆沙馅还有芝麻馅的,隔着油纸包就能闻到淡淡的甜香味。
战士们捧着月饼,像捧着什么宝贝似的,就连平时里最大大咧咧的雷勇都小口小口咬着,生怕吃太快,还没尝出味儿就没了。
“这山楂月饼……绝了!酸酸甜甜,就这,我连吃十块都不带犹豫的!”
“芝麻馅的才叫绝呢!里面的芝麻和白糖真是越嚼越香,嗯,还有炒面的焦香,简直是香上加香!”
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