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只见蒸笼里,整整齐齐码着的一碗碗蒸肉红润透亮,隐约可见的白菜晶莹剔透,酱香浓郁,看着就让人垂涎三尺。
“嚯!这卖相可真漂亮。”孙师傅眼睛都直了,“这碗蒸肉是做成了!”
窗口里飘出来的肉香味早就把食堂里的人勾得直咂嘴了,排在队伍最前面的一个小个子同学也被这香味勾得魂不守舍,他不停地伸长脖子往里瞧。
师傅们合力抬着热气腾腾的大蒸笼出现在窗口,当热气散去,小个子同学终于看清蒸笼里那一碗碗颤巍巍的蒸肉时,激动得嗷一嗓子就喊了出来,“蒸肉!今天的特色菜是蒸肉!今天可真是开了大荤了!”
他这一嗓子可了不得,把后面排队的同学都惊动了,大家赶紧往前挤了挤,都想早点看看同学口中的蒸肉到底长啥样。
“呦呵!我这口水都要下来了,看来今儿小班长又露了一手绝活啊!”排在前面的刘建国也瞧得清清楚楚,他的大嗓门响得半个食堂都能听见了,“我就说今儿这香味儿跟往常不一样,又醇又厚!瞧瞧这大肉片子油光光的,瞧着就香。”
“别慌!别挤!同学们!”
队伍中间的王铁山一边维持着秩序,一边难掩兴奋道,“咱们先来的肯定都有份,按顺序来!”他嘴上这么说,眼睛也盯着窗口冒热气的大蒸笼,喉结不受控制地上下滚动,悄悄咽了好几下口水。
终于轮到刘建国时,他赶紧把自己的饭盒递进窗口打了碗高粱饭,等到胖师傅从蒸笼里稳稳地端出一碗蒸肉时,那热腾腾的香气猛地扑了他一脸。
刘建国眨也不眨地看着胖师傅手上的蒸碗,接过时烫得他一个激灵,偏偏脸上还乐开了花,“谢谢胖师傅!今儿这蒸肉看着就香死了,我保准能干下去一碗,不,两碗高粱米饭。”
胖师傅被他这实诚劲儿逗乐了,“同学,我看你这饭量两碗恐怕不够吃,等会儿你吃了就知道了,这菜配着高粱饭,那叫一个下饭!保管让你吃得肚儿圆。”
食堂的长条木桌很快就坐得满满当当了,王铁山迫不及待地夹起一片颤巍巍的五花肉塞进嘴里,肥肉入口即化,瘦肉酥烂不柴,浓郁的肉香瞬间在嘴巴里爆开了,他咀嚼了两下,顿时眉飞色舞,“绝了!这肉蒸得真绝了!肥的一点不腻,满口油香,瘦肉入味得很,软嫩多汁,真是香得很嘞!”
对面的刘建国则先夹了一大筷子白菜送进嘴里,先炒后蒸的白菜早已软烂入味,吸饱了五花肉的油脂和酱香味,一口下去,油润清甜,咸香味十足。
刘建国满足地咽下白菜,这才终于腾出嘴来感叹,“小班长这火候真是到家了!你们快尝尝这白菜,吸满了肉汁鲜得很。”
袁彩霞平时吃饭挺斯文,可今天这蒸肉的香味实在太勾人,她也顾不上那么多了,腮帮子塞得鼓鼓的,一边嚼一边含糊地念叨,“太香了太香了!又软又糯又入味!我以前怎么就不爱吃白菜呢?觉得它水唧唧的,还没味儿,今儿这白菜,我就着它就能吃下一碗饭。”
于巧华也吃得满脸是笑,她小心翼翼地咬了一口肉,“嗯,这肉蒸得透亮,软糯可口,还有肉汁溢出来,没点手艺可做不出来,没想到小棠连这个蒸肉也做得这么好。”
食堂里一时间全是筷子与饭盒的碰撞声,赞叹声此起彼伏。
“这才叫吃饭呐!香!”
“要是天天能吃上这菜,咱上课都更有劲!”
“小班长这手艺,真是没得说!这蒸肉绝了!”
姗姗来迟的严战几人刚走进食堂大门就闻着一股肉香味,那香味霸道地钻进鼻腔,勾得肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
打饭窗口前的队伍排弯弯曲曲都快绕到门口了,大家闻着香味正讨论的热火朝天。
“嚯!今天食堂这是放大招了!酱白菜蒸肉!你们尝了没?听说好吃的不得了!”
“我刚看到了,那大肉片,啧啧,肥瘦相间的,看着就流口水。”
“快点排,快点排,晚了肯定就没了……”
看着打饭师傅们从窗口递出来的一碗碗蒸肉,前面的同学恨不得半个身子探进去接过来,后面的同学则不停地踮起脚尖又放下来,心里焦急地数着前面排队的人数,恨不得立马就轮到自己。
雷勇和李小飞一看这阵势心里都有点打鼓,今天有事耽搁了,出门就比平时晚了十分钟,没想到队伍已经排成这样了。
“坏了坏了,这么多人……这不会排到咱们就没了吧?”雷勇小声跟李小飞嘀咕,这么多人真是瞧得他心慌慌啊!
“放心,”旁边的陈大牛倒是一脸镇定,“你看,小棠这会儿都没在窗口帮忙打饭,肯定是在后头忙着呢,要是准备得不充分,以她的性子肯定早就在窗口等着了。”
雷勇听他这么一说,觉得有道理啊,稍微定了定神,但眼睛还是忍不住盯着窗口越来越少的蒸笼。
结果半个多小时过去了,终于快轮到他们时,只见后厨的门帘掀开,大师傅们又抬着一个冒着热气的大蒸笼出来,果然,今儿这蒸肉准备的充足啊,没想到他们还赶上了刚出锅的。
“看!我说什么来着!”陈大牛眼睛一亮,得意地碰了碰雷勇。
雷勇几人悬着的心这才放回肚子里,一个个都忍不住使劲吸了吸鼻子,恨不得把那勾魂的香味先吸进肚子里存着,只盼着快点轮到自个儿,早点把这碗馋人的蒸肉装进肚子里才安稳。
雷勇还在打饭的时候就在瞅空位置了,等他们几个终于端着自己那份烫乎的蒸肉转身时,他立刻指着靠窗边一个刚空出来的位置,“快!那儿!”
几人迅速占领了那张长条桌,刚坐下来,大家都顾不上烫,筷子齐刷刷地伸向眼前这碗诱人的蒸肉。
蒸肉以迅雷不及掩耳之势被塞进嘴里,李小飞忍不住眯了眯眼睛,含糊着嘟囔,“唔……这蒸肉绝了!真是香到嗓子眼儿里去了!肥肉化在嘴里一点不腻,这油香油香的真解馋呐!”
雷勇紧随其后也塞了一大片肉进嘴里,他眼睛发亮地边嚼边含混地说道,“还得是小棠!这肉蒸得烂乎乎的,香味全焖在里头了,比咱们食堂那硬邦邦的炖肉强多了,真是痛快,这才是吃肉啊!”
雷震没急着吃肉,而是先夹了一筷子白菜,那白菜吸饱了肉汁,软糯入味还带着酱香,他嚼着嚼着,惊喜道,“你们别光顾着吃肉,这白菜才是灵魂,油润软糯,好吃得不得了!一点儿也不比蒸肉逊色,你们快尝尝!”
“大哥,你先让我把肉吃个过瘾!”雷勇腮帮子塞得鼓鼓的,“这肉皮糯叽叽的,胶质都出来了,实在是太香了!我先解决它们。”
陈大牛也大口大口吃着,忍不住满足地叹了口气,“真是好久没吃过这么香的肉菜了,今天这顿开了荤,够我回味好几天了,这肚子里有了油水,感觉训练都能多跑两圈了。”
严战也不紧不慢地夹起一片五花肉放进嘴里,丰腴的油香在舌尖化开,咀嚼间,还有一丝白菜的清甜在舌底回旋,喉结上下滑动,他又夹了一筷子浸透肉汁的白菜细细品味。
不一会儿工夫,众人碗里的蒸肉和白菜就下去了大半。
第183章鸡肉丸子汤
顾翠儿在窗口忙完高峰期那一阵就回了后厨,她凑到林小棠身边说道,“小棠,严队长他们几个又来了,我刚才在前头看到他们已经吃上了,就坐在靠窗那桌。那架势,啧啧,感觉像是饿了一个礼拜没吃饭似的,吃得可香了。”
想起几人端着搪瓷盆狼吞虎咽的模样,顾翠儿忍不住笑了,“你是没瞧见,特别是那个雷勇同志,腮帮子塞得鼓鼓的,头也不抬。李小飞也差不多,一边吃着,一边还不住地点头,跟小鸡啄米似的。”
林小棠一边用丝瓜瓤用力刷着搪瓷盆,一边头也不抬地笑说,“他们呀,饿不饿都吃得特别香,你是没瞧见他们在部队食堂吃饭的样子,一大盆面条三下五除二就扒拉完了,在我们这儿还斯文不少了呢!”
林小棠说的是实话,还在军区那会儿,战士们训练量大,饭量也大,吃饭就像打仗似的,队长他们又是特种兵,训练最苦,吃得也最凶,这几次在学校食堂至少还知道细嚼慢咽了,虽然也没慢到哪儿去。
林小棠听翠儿姐说他们正在吃饭就没过去打扰他们,想着先让他们好好吃一顿饭,她忙完手上的活儿也抓紧吃起午饭来,等会儿还得去前头换窗口的师傅们回来吃饭呢。
殊不知,林小棠没去打扰严战他们,此刻几人也没有好好吃饭,因为他们竟然在京大食堂遇见熟人了,而且还是上周刚见过的郑海洋。
“几位同志,这儿有人吗?”
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