魔爪文学

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200210（第13页）

为了早点吃上饭，同学们洗了手呼啦一下子全围过来，大家刚开始捏得歪歪扭扭的，有的太扁，有的太厚，有的洞又掏的太大了差点散架，多捏几个才渐渐就有了模样。

大铁锅的水烧开后，在蒸笼里铺上一层洗干净的玉米叶，然后将捏好的窝头一个个摆进去，中间留少许空隙，防止蒸的时候窝头膨起来粘在一起。

盖上锅盖，灶膛里添足柴火，大火蒸个二十分钟左右就好了。

蒸笼刚冒热气，浓郁的玉米香就直冲鼻子，不同于往常的玉米窝头，今天的窝头还混着荠菜的清香味，还有淡淡的高粱面的香气，醇厚的粮食香气混着野菜的清爽气，勾得人肚子咕咕直叫。

无事可干的同学们围在灶台边眼巴巴地看着蒸笼，感觉更饿了。

刘建国使劲吸了吸鼻子，肚子又叫了一声，“真香啊……这可比我妈蒸的窝头香多了！”

袁彩霞笑话他，“阿姨要是听见这话该伤心了。”

“不会不会，”刘建国不错眼的盯着蒸笼，笑着摆摆手，“我妈要是尝了小班长做的窝头肯定也会这么说！”

终于林小棠掀开锅盖，吹散扑面而来的热气，一大锅暗黄色的野菜窝窝头就映入同学们眼底，上面还点缀着星星点点的翠绿色野菜碎，林小棠用筷子夹起一个瞧了瞧，弹性十足，看着就馋人。

刚出锅的窝窝头还烫手呢，刘建国就急不可耐地伸手去拿，结果被烫得直甩手，“哎呦！烫烫烫！”

“活该！”顾翠儿笑他，“心急吃不了热窝头！”

刘建国也不恼，他左右手飞快地倒腾着滚烫的窝头，终于等它稍微凉了点，一口咬下了窝头的尖尖。

淡淡的玉米甜香味在嘴里散开，紧接着荠菜的清香就冒了出来，野菜的鲜嫩中和了粗粮的干涩，淡淡的盐味更是多了几分层次，碱香也让窝头的口感吃起来更松软。

“唔，好吃！”刘建国含糊不清地感叹着，话音刚落又咬了一大口。

蒸好的野菜窝窝头被装进粗瓷盆里，刚端到大木桌上，同学们就等不及地围了过来。

王铁山笑道咬了口窝头，“大队长说这三月的野菜可是稀罕物，青黄不接的时候大家都靠着这点野菜添点绿呢，咱们也尝尝红星公社的野菜窝窝头。”

于巧华吃得连连点头，“好吃，这可比学校食堂做得纯玉米窝窝头香多了，这个荠菜确实清香，这口感比杂粮馒头还有筋道呢！”

旁边的袁彩霞是会吃的，她一边啃着窝头，一边夹了点雪里蕻放进窝窝里，一口咬下去，咸菜和窝头的味道混在一起，别提多下饭了。

她一边嚼一边说，“这野菜窝窝头配上小棠炒得这个雪里蕻，真是不错！这窝头我要是放开胃口，吃上三四个都不成问题！”

“那是因为你上午好好干活儿了，”刘建国揶揄道，“今儿肯定是没有偷懒，不然哪来这么好的胃口？”

“谁偷懒了，我上午锄了整整一垄地呢！”袁彩霞瞪了他一眼，“再说了，我上午挖的野菜比你都多，我们女同志都没有休息，一直在挑荠菜，不信你问小棠。”

“是是是，你厉害！”刘建国随手把窝头全塞进嘴里，笑着认怂。

其他人根本顾不上说话，大家早就饿得不行了，此时大口吃着窝头，就着辣丝丝的雪里蕻，然后再喝上一口白菜汤，呼噜噜的声音此起彼伏，热闹的不得了。

隔壁的社员家也正吃着饭，桌上的饭菜也很简单，玉米糊糊和一碗咸菜疙瘩，还有几个黑面馍馍。

饭桌上的中年大叔一边吃饭，一边使劲嗅了嗅鼻子，眼睛还往外头瞟了几眼，“这些学生们估计也吃饭了……我都闻着香味了，听说他们今天吃得是野菜窝窝头，闻着可真香啊，咱们明天也吃窝头吧？”

“你要是能挑着野菜我就给你做，不过我的手艺可赶不上那小林同志，”那婶子把馍馍掰开夹了点咸菜进去，塞进嘴里咬了一口，这才含糊道，“那小同志年纪不大，手艺是真不错，听说人还是部队的炊事员呢，咱可比不了。”

中年大叔忍不住又嗅了嗅鼻子，半开玩笑的问道，“你说，我要是这会儿过去学生点转悠一圈，能和他们讨个窝头尝尝不？”

“你可赶紧吃饭吧！”那婶子没好气地嗔了他一眼，“吃了饭还得下地干活呢！有那工夫想这些有的没的……你这饭都快吃完了，就没见过你这么嘴馋的，还跟人家学生讨吃的，你也好意思说得出口？”

她说着，自己也忍不住往窗外看了一眼，这香味确实馋人，这是吃得野菜窝窝头吗？

旁边的小男孩大概七八岁模样，他正端着碗喝糊糊，之前他可没少循着香味去村口那围观，想起小林姐姐她们给的那个贴饼子，可真脆真好吃啊！

他放下碗，眨巴着眼睛问道，“妈，我也觉得小林姐姐做的窝窝头闻着好香啊！回头我得问问小林姐姐，我能不能带着口粮去他们那吃饭？我吃得不多……就只吃一小碗。”

那婶子“噗嗤”笑出声来，她伸手点了点儿子的额头，“你想得美！人家是来劳动的又不是来开饭馆的，赶紧吃你的饭，别跟着瞎起哄。”

林小棠他们可不知道社员家里的热闹话，他们连着蒸了两大锅窝窝头都被抢完了，干了活儿的同学们胃口那是一个比一个好，就连那一大锅白菜汤也被喝得一滴不剩。

顾翠儿打了个饱嗝，满足地叹了口气，“要是天天都能吃上小棠你做的饭，我愿意一直在公社待着。”

“你想得美，”袁彩霞推了推她，笑道，“咱们是来劳动的，可不是来享福的，再说了，过两天咱们就该回学校了。”

红星公社的同学们吃得是热火朝天的，吃完饭休息一会儿，大家就照例扛上锄头跟着社员们一起去下地。

他们每天忙忙碌碌的，忙着下地干活，忙着学习讨论，忙着和社员们宣传科学种田，当然啦，忙碌之余，他们还可以吃着小班长变着花样做出来的饭菜，野菜窝窝头、玉米糁饭、炒野菜、红薯粥……

虽然下乡的伙食可能不如学校食堂来得丰盛，同学们来了这么久也没吃上一口肉，不过大家不仅没瘦，反而变得更壮实了点。

他们每天扛着锄头满地跑，而学校里的同学们就掰着手指头等着林小棠了，大家暗暗嘀咕，这都连着两周没吃上她做得特色菜了。

虽然罗主任说特色菜是京大食堂的招牌，不能断，林小棠不在学校，那就由孙师傅他们顶上，但这味道……总觉得缺点啥？

红烧肉不够红亮，那糖色炒得也不到位，酸菜炖粉条更是不够酸爽，火候掌握得差了点，就连最简单的白菜豆腐汤都少了那么一点鲜灵劲儿。

同学们吃着吃着，总有那嘴刁的，吃一口就能尝出来，“今儿这菜又不是小棠同志做的。”

“你怎么知道？”

“味道不对，”有同学摇头晃脑的评价，“小棠同志做的菜有股子鲜活劲儿，吃了还想吃，孙师傅做的也好吃，但就是少了点什么。”

这话说的玄乎，但大家都跟着连连点头，可不是嘛！

不过饭总是要吃的，但同学们私下里的议论可不少。

“小棠同志到底什么时候回来啊？”

“这都两周没吃到她做的菜了，馋得慌！”

“听说她们系去公社劳动了，说是半个月，这都十五号了，应该快了吧？”

“肯定快了！坚持住！”

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