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钱师傅笑着揶揄道,“那可不!我可听说了,严参谋新婚头一天就早早起来跑操了,训练场上那更是一天没缺席,人家新婚是小两口甜甜蜜蜜,你俩倒好,一个在训练场上当教头,一个在家属院当孩子王,要不说你俩可真是绝配呢,一个管大的,一个管小的!”
林小棠看向钱师傅,狡黠地笑道,“钱师傅,你这消息可够灵通的啊!连严大哥早起跑操的事儿你都知道?我看你不去当侦察兵真是可惜了,咱们炊事班埋没人才啊!”
钱师傅忍不住哈哈大笑,“听听,听听!我看你这丫头不是结婚了,分明是去哪里进修了吧?这嘴皮子越发利索呢!得,我可说不过你。”
说起来,大家还是对林小棠做得好吃的更感兴趣,钱师傅也好奇道,“听说你昨儿给家属院的小孩子做什么……西瓜糖?那又是什么东西?这又是西瓜又是糖的,你可真舍得,严参谋也不管管你,就由着你这么霍霍?”
西瓜糖?
这话一出,后厨里的大家伙都竖起了耳朵,西瓜他们知道,糖他们也见过,但西瓜糖是什么?西瓜还能做成糖?
林小棠没想到他连这个都知道,不由弯了弯眼睛,笑问,“钱师傅,您这耳朵可真是……顺风耳啊!什么事儿都瞒不过您。”
钱师傅得意地扬了扬下巴,“那可不!咱们炊事班的人消息最灵通,快给大伙说说,这西瓜糖到底是怎么做的?我这还是头回听说呢!”
林小棠一边帮忙择菜,一边笑着解释道,“其实就是西瓜皮做的糖,昨天家里来了不少小客人,总得招待招待人家,正好吃了半个西瓜,有不少西瓜皮呢,就给孩子们做了个小零嘴。”
李婶忍不住问,“小棠,那这西瓜皮做成糖它能甜吗?那不都化成水了吗?”
“甜,”林小棠肯定地点头,“西瓜皮本身的清新味就挺好闻的,加了糖腌渍,熬了糖浆以后就有甜味了,孩子们还挺喜欢的。”
大家说说笑笑,手上的活儿一点没耽误,切菜的切菜,揉面的揉面,炒菜的炒菜,食堂里热气腾腾,饭香味渐渐弥漫开来。
老王说得没错,昨天林小棠确实在家属院“当了一回孩子王”。
昨天吃完中午饭,不少嫂子和婶子都凑到了林小棠家,都是上午来学做红糖糍粑的,不少人回去就做了,嫂子们想着拿来给她尝尝,结果没想到大家又想到了一处。
你拿几块,我拿几块,好几家加起来,林小棠家一下子就聚了不少糍粑,这下可把七斤和小军两个小家伙吃美了。
小孩子嘛,有了好东西当然要和小伙伴们一起分享,七斤和小军拿着吃的跑出去,没一会儿就把家属院的小孩子们都招来了,这下可就更热闹了。
林小棠他们家昨天刚铺好的院子,石子路平平整整的,七斤不知怎么突然学着大人们的样子,背着小手在院子里来回踩,想把石子踩得更严实点儿。
一群小孩子有样学样,大家也跟着排成排,来来回回在院子里溜达,太阳底下一个个小脸蛋晒得红扑扑的,那汗都流了一脑门了,可人家愣是说不热,还越走越起劲儿。
“一二一!一二一!”七斤带头喊着口号,小胸脯挺得高高的。
几个不大点儿的孩子也跟着喊,脚步踩得是乱七八糟的,但听起来气势十足。
大人们在堂屋门口看着,一个个笑得前仰后合。
沈白薇指着院子里的小家伙们,笑得肚子疼,“你看看,你看看!这群小皮猴,还挺会给自己找活儿干的!这大热天的,也不嫌晒!这会儿腿也不酸了,也不嫌热得慌了。”
家里来了这么多客人,人孩子还帮忙干活了,林小棠想着怎么也得招待招待大家。
正好中午严战带回来一个大西瓜,他们晌午的时候只吃了半个,还剩大半个瓜呢,这会儿刚好和大家一起分了吃,也能解解暑。
红彤彤的西瓜瓤,一刀下去,汁水四溅,西瓜的香气足得很,孩子们闻着味儿欢呼着围过来。
一个个捧着西瓜,吃得满脸都是汁水,人也不在意,小手背一抹继续吃,吃完了更有劲儿了,又跑回院子里撒欢。
半个西瓜很快就分完了,看着那一大盆吃剩的西瓜皮,林小棠又打起了主意,她想着不如做点好吃的给孩子们解解馋?
贺婶子瞧见林小棠给西瓜皮削皮,了然地笑了笑,“小棠妹子,你这是打算炒着吃?西瓜皮炒着吃也行,就是有点寡淡,得放点辣椒才下饭。”
林小棠一边削皮一边笑道,“家里还有不少蔬菜呢,嫂子们都太客气了,茄子、豆角、西红柿什么都有,大家都给拿了不少来,家里也不缺菜,我看闲着也是闲着,干脆给孩子们做点小零嘴。”
“零嘴?”贺婶子好奇,“这西瓜皮还能做零嘴?怎么做?”
其他几个还没走的嫂子都听傻了,这西瓜皮除了炒着吃,要不就是扔了喂鸡喂猪的,竟然还能做糖?
等看到林小棠往切成条的西瓜皮上撒白糖时,嫂子们更是眼睛都瞪圆了,我的天!这么多白糖说倒就倒了?这新媳妇可真败家啊!
白糖多金贵啊,一斤白糖要好几毛钱,还得要糖票,谁家不是过年过节才舍得买点,平时抠抠搜搜地省着用。
她倒好,一把一把地撒,跟不要钱似的,这严参谋长回来不得急眼啊?谁家媳妇这么霍霍东西?
不过大家看看林小棠的脸,又觉得不能够吧?严参谋娶得这媳妇多俊啊,要样貌有样貌,要手艺有手艺,关键人还有本事,瞧瞧人家看的那个书,密密麻麻的字,她们看都看不懂,这可是个大学生,说不定人真有什么门道。
而且,大家见林小棠一副胸有成竹的样子,再想想人家做的那个红糖糍粑,这手艺确实好,这样一个人应该不会乱来吧?
林小棠把白糖和西瓜皮拌匀了,让每一根西瓜皮都裹上糖,然后这才盖上盖子,放到阴凉处腌制。
不得不说,这大学生的脑袋瓜就是灵光,也不知道林小棠是怎么做的,那西瓜皮没一会儿就腌出了大半盆的水,嫂子们都惊呆了。
“这么快就出水了?这西瓜皮怎么这么多水?”
“是不是糖放得多?”
林小棠也挺满意这腌出来的效果的,继续腌制了一会儿,她才把西瓜和腌制出来的糖水倒到大铁锅中开始熬糖。
先大火煮开,然后中小火让它慢慢熬,这可是特别费工夫的一步,需要先把水分熬干了,让糖浆慢慢变稠。
七斤和小军听说有糖吃,早早就围在了灶房门口,可等了半天,锅里还是水汪汪的,一点糖的样子都没有。
其他小孩子也时不时跑过来看两眼,但总也见不到糖,有些孩子就又跑过去玩石子了,就连不少嫂子们也纷纷回家了,毕竟家里还有活儿。
七斤和小军倒是韧性十足,两人干脆搬了个凳子坐到了灶房门口,一动不动地盯着锅里,像两尊小门神似的。
沈白薇看着好笑,“你们俩个小吃货可真是称职,这大热天的坐在灶房门口,不热吗?”
七斤摇头,“不热!等糖糖!”
小军也小声说道,“等糖。”
一直熬了有十几分钟,锅里的水肉眼可见的变少了,糖浆也慢慢变得粘稠,颜色从透明变成了淡黄色。
继续熬上几分钟,糖浆更粘稠了,用铲子捞起来能拉出细长的丝,林小棠这才关火,然后开始不停的翻炒。
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