魔爪文学

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第76章（第1页）

马上俞老头就扛着锄头来了，什么话也没说接过俞荷手里的粪斗下粪，俞荷只得提着篮子两个一窝埋洋芋种。

种了长长的四行，拿来的洋芋种完，俞荷弱弱的和阿爷解释道：“阿爷，是我自己要种地的，就不能依靠别人。以后我种的地会越来越多，我得自己摸索经验。书上说洋芋埋在地里不会冻坏，我就想做个实验看看。”

“嗯。明天还想种啥给我说，我给你帮忙。”小孙女这软话把俞老头说的心软了。

“俞荷啊，快去煮肉，我来种洋芋，你阿奶说你一个人在种地呢，我赶紧过来看看！”顾大安笑着地头走过来，笑着说，忙和俞老头打招呼，接过他手里的锄头和粪斗。

“我力气大，种田可是一把好手！”顾大安认真给俞荷比划了两下子，一口气挖了十几个窝窝。

俞老头看俞荷一眼，笑着说：“你去帮你阿奶煮肉，我和你姑父给你挖好窝窝，下好肥，等你空闲再种洋芋。你准备种多少？”

“阿爷，再种四行。剩下的地等二月种棉花花生番麦红小豆。”

“行了，你去吧！”俞老头挥挥手，顾大安一行挖好，已经拾起来粪斗下肥。

俞荷只好回来，马三面在厨房烧猪头，俞有钱在烧两幅猪蹄，俞有花把干净的肥肠再洗了一遍。

“大姑，我教你做卤肉，卤肥肠。”俞荷拿个秤，把十几味大料拿出来，一斤肉搭配多少大料煮，该煮多长时间，一一说给俞有花。

等猪头肉洗好，俞荷先用麦芽糖炒糖色，锅里倒水下大料下猪肉开始煮。

猪头肉和一条五花肉煮好，再下肥肠开始卤煮，肥肠要小火慢炖。

马三面把猪头肉切了一小碟子，给俞有花和俞荷尝味道。

看着红亮的颜色，俞有花激动的夹起一块，五香味的卤肉味道很香。

“俞荷，这样煮的肉真好吃。”

“确实好吃。”马三面尝了一片也跟着说。

俞荷也吃了一片不腻，香味浓郁，口感特别好，“大姑，等凉了，拌上蒜汁辣椒油香菜葱花炸花生花椒粉，你再尝。”

俞荷说的调料家里有现成的，马三面打发她去后院菜地拔葱和香菜。

“俞荷让你学，你就好好学。你和大安负担重，记着俞荷的好。记着你大哥大嫂的好。成武卖热米皮，老三卖烧鸡，各人手里都有了钱，我和你爹省心不少。”

马三面劝大女儿接受俞荷的好意，自己想的很多，家里自从做买卖，吃的喝的好了很多，拿杂粮馒头来说，说是杂面，里头已经多放了一半的米面和粗面，俞荷能干，说出去也没人会信。

“阿娘，大哥大嫂准备给俞梅找个什么样的婆家？”俞有花突然问。

“俞梅的亲事，让老大两口子自己操心去。她现在还小，不着急。”那王有才当初装的人五人六的，现在连畜生都不如，她不管了。

“我就是，好奇俞荷将来找个什么样的人家！”俞有花笑着说。

马三面笑容可掬，小声道：“俞荷的亲事好说，不管她将来找个什么样的婆家，我们都不用担心。”小娃儿有主见的很。

“阿奶，我拔了好多葱和香菜，我们中午吃饺子，晚上吃米饭炒菜吧！”

马三面指指门外，笑道：“她都会给我们安排活，也知道家里刚刚买了细白面。”

“她喜欢大姑姑和大姑父，要做好吃的招待你们。”马三面见俞有花拿着菜盆要出去帮忙摘菜，走过来拍拍她的肩膀。

“是，娘我记住了。”

“去摘菜，我先和面。”

盖着稻草的葱和香菜青翠欲滴，在这个到处都灰蒙蒙一片的季节，让人一看就有食欲。

“大姑，用你和大姑父拿来的瘦肉和葱香菜做馅儿做饺子，想想都香，我要吃两碗呢！”

俞荷没想到大姑和的饺子馅儿这么香，葱姜激发出肉香，浇上蒜汁辣椒油，好吃，太好吃了。阿爹还不回来，是他们的损失。

赵娟吃了一大碗纯瘦肉放了点盐的饺子，和俞有钱开玩笑说，他大姑姑姑父回家来走亲戚，都是赔钱。

“姐夫就是大方。岳父带话说明天村里都来看你。”俞有钱一想到明天赵家要来二十几口人，做饭都得请人帮忙。

“爹娘肯定拿鸡蛋，做一锅臊子面就能行。”

“最起码得留两只烧鸡。等下我去杀鸡。”

“孩子乖，你先睡会儿。”赵娟看着丈夫的黑眼圈，拍拍身边的位置。

吃过饭，大人在正屋说话，俞荷倒水泡脚，换了鞋袜回房间睡午觉。

下午，看戏的看龙船比赛的人才回来，马三面给他们下饺子，要做生意顾大安和俞有花已经回去。

“阿奶，饺子好香。”成义觉得这好味都能出摊了。

“你大姑包的。晚上干饭炒白菜。”

“那我得再来一碗面汤。”

成文成武成城也跟着去舀面汤。

“阿娘，我爹呢？”俞有地看了半天不见老头。

“去捕鱼，明天赵家要来人看月婆子。老大家的你明天在家待客，我去帮俞荷卖烧鸡。”孩子们明天开学，俞荷这学也必须上。

俞有钱把二十二只鸡处理好，李二娘放盐葱姜水腌好，最后再刷上几遍麦芽糖，控干水分，下锅炸好，等晚上才煮。

唐大丫进来帮忙做晚饭，做一盆凉拌猪头肉，一锅荤油炖大白菜。

“俞荷，起来吃饭！”俞梅来敲门，递给俞荷两朵小巧的大红绒花。

“姐，这花真好看。”俞荷拿在手里翻来覆去的看，绒花栩栩如生，也太漂亮了吧。

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