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权至龙把手里拎着的袋子递给颂儿,颂儿打开袋子一看,里面是他珍藏的两瓶好酒。珪贤带了点水果,去了厨房。
小番茄洗干净之后,切了两片柠檬,小奶锅里面倒了雪碧,把柠檬和小番茄放在里面,加了点蜂蜜和浓缩梅汁,开火炖煮。
这道糖渍小番茄是三人在中国的餐厅里吃到的一个餐前开胃水果,权颂儿特别喜欢,于是珪贤特地问店里请教了做法,回国之后经常会为颂儿做这个甜品。
在他做糖渍小番茄的时候,权氏兄妹俩也进来了,他俩也没闲着,珪贤指挥着好基友aka大舅哥,让他把袋子里的橘子剥皮,草莓洗干净。
颂儿则负责用签子把橘子、草莓、小番茄各一个串在一起,然后眼巴巴的看着珪贤倒水、倒糖,开火,过了几分钟,平底锅里的糖水咕嘟咕嘟的开始冒泡。
权至龙剥好了橘子、洗完了草莓,甚至每颗草莓都拿厨房纸将水分擦拭干净。无事可做的他刚想帮忙搅拌一下锅里的糖水,就被珪贤阻止。
“笨蛋至龙,你这样搅拌的话,糖就没办法煮好,会翻砂的!”
珪贤眼睛在厨房里转了转,拿着刚才切了两片的柠檬,让权至龙去切成薄片摆在盘子里:“玩去……不是……这么重要的任务,可就交给你了!”
旁边的小奶锅也咕噜咕噜,糖渍番茄看起来差不多了。因为等会就要吃,来不及放冰箱,所以直接在碗里放了大量的冰块,盖上保险膜放进了速冻层。
在糖浆煮到用筷子蘸取放到冰水里瞬间凝固的程度之后,珪贤把水果串迅速在糖浆上层的气泡上滚上一圈,再在加了一大杯冰块的冰水过一遍,然后摆盘。
颜色鲜艳,带着砂糖和水果香气的水果糖葫芦就做好了。
此时来自中国的糖葫芦还没有火遍南韩,那首‘糖、糖、葫芦、葫芦!’的tiktok神曲也还没有出现。
但88line的几个人,尤其是颂儿,早在很久之久就已经爱上了糖葫芦。看到糖葫芦出锅,她拿起一串就往嘴里送去,吃了一颗草莓糖葫芦,伸出大拇指给珪贤比了个大大的赞。
“颂儿!我也要!我也!”权至龙在精益求精得给柠檬摆盘,誓要摆出一个完美的形状,看到糖葫芦出炉,手上又有东西,赶紧叫妹妹投喂自己。
权颂儿听话的过去,把手里吃掉草莓的那根递到他嘴边,权至龙委屈地看她一眼——我也想吃草莓的啊——然后一口把蜜桔和番茄吃掉。
乐呵呵的颂儿又可以拿一串新的,吃掉草莓那颗了。
糖葫芦做完之后,珪贤把平底锅里的糖浆趁热处理掉,拿开水泡在池子里。
权至龙的柠檬片摆好了,珪贤在上面撒上了厚厚一层白砂糖,拿火枪喷烤成焦糖,散发出柠檬和焦糖混合的清新酸甜的香气。
糖葫芦、冰镇的糖渍番茄、焦糖柠檬摆成一排,岛台上方暖黄的灯光打在食物上,显得格外诱人,权至龙掏出手机拍了又拍。
三人落座,权颂儿拿出收藏的从中国带回来的薄胎白瓷杯,薄的透光,敞口深弧菊花瓣形的杯壁简约而不失古朴。
哥哥带的酒,是中国的茅台,这种高粱酒配水果似乎有点另辟蹊径,他们还没试过。
“这个是不是很容易醉?”颂儿有些犹豫。
“小酌,一点点不会醉吧?”权至龙觉得还好,他虽然喝茅台醉过,但是醒来不会头疼,感觉问题不大。
把酒拿出来让哥哥拆开倒酒,颂儿看见底下还压着一个盒子。
“咦?”她拿出盒子,是宝格丽的一个项链,疑惑地望向哥哥。
“是庆祝我们颂儿得奖的礼物。”权至龙面色如常,语气仿佛这个项链只不过是他随手在路边捡的一块石头似的。
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