魔爪文学

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第4章 西 图 澜 娅 无利不起早（第2页）

门口，春梅婶拿着碗筷过来，还带了四个鸡蛋，她说：“阿宁，婶子家里也就这四个鸡蛋了。实在帮不上大忙。”

“谢谢婶子！已经很好了。”

岳宁拿着碗进屋，说：“伯母，国强哥，家里没什么好东西，我做几个洋芋饼，咱们一起吃饭。”

平时，她早上蒸一锅土豆，早上吃两个，再带上两个放羊时吃，晚上把剩下的土豆碾碎，加点盐，滴两滴熟油，一勺辣椒面，配上放羊时挖的野菜，也就凑合着过了。

她今天放羊的时候，挖了好些沙葱，趁着放羊时择干净了。这会儿拿出来，分成两份，小份切碎，等下放在土豆饼里，大份用来炒鸡蛋。

沙葱有葱的香味，却不辛辣，像嫩韭菜一样还带着点清甜，而且沙葱还有特有的鲜味。上辈子她就很喜欢用沙葱来烹饪牛羊肉，为了保证新鲜，还从西北空运到粤城。

早上还剩下三个蒸熟的洋芋，岳宁拿出月头上生产队分的面粉，把洋芋碾碎，加沙葱、加盐，搅拌在一起。

她身后，张丽芬给罗国强使了个眼色，罗国强摇了摇头。张丽芬瞪了他一眼，用粤语问：“你还想不想去港城了，他们家有酒楼？”

岳宁手里的活没有停下，“香港”和“酒楼”两个词钻进了她的耳朵，印在了她的脑海里。

罗国强走到岳宁身边，说：“宁宁，我来帮你。”

“没事，我自己来就行。”岳宁说。

“宁宁，让你哥哥来帮忙吧。让他这个福运楼的厨师给你露一手。”张丽芬笑着，语气很温柔。

岳宁把面和好，转头说：“伯母，杀鸡焉用牛刀，我这里什么都没有，没办法让国强哥施展厨艺。等以后回了粤城，我肯定要好好品尝国强哥哥做的菜。”

“让你国强哥哥给你烧火。”罗母说。

“我自己能行，你们俩坐会儿，很快就好。”岳宁在案板上擀土豆饼。

岳宁擀好了土豆饼，拿起油瓶，已经豁口的瓶子里只剩下那么一点油了。她一个月只有三两的菜油票，一般月头买来，半个月做一次辣油，这是剩下的一半。这会儿烙了饼、炒了沙葱鸡蛋，油瓶已经见底了。

岳宁端着饼和沙葱鸡蛋到桌上，说：“伯母，国强哥，洗了手，吃晚饭了。”

两人下炕，岳宁去水缸里舀了一瓢水，来到木盆边，说：“洗手的水，我留着明天洗衣服。”

母子俩洗了手，坐回炕上。

她在碗里倒了点辣油，说：“我们西北，吃什么都喜欢放点辣子。”

罗母拿起一张土豆饼，看着岳宁夹了一块炒蛋放在饼里，她也学着这么做，不过没放红油，广府人口味清淡。

她咬了一口，这土豆饼夹沙葱炒蛋居然出奇地好吃。土豆饼软软弹弹，咸淡适中，这沙葱炒鸡蛋不仅软嫩，而且极其鲜美。

“宁宁，你这里面的葱不是小葱吧？”罗国强作为厨师，率先问出了这个问题。

“这是草原上的沙葱。挑嫩的摘，味道有点像韭菜花，但比韭菜花更嫩，口感更好。”岳宁解释道。

“难怪了。”

张丽芬吃完一张饼，又拿了一张，夹着鸡蛋说：“宁宁啊！刚才我跟那个女人说你伯伯是福运楼的主厨，我们娘俩来带你回家，这是真的。但是现在想回城的知青实在太多了，我家老二，你家强哥哥之前也去湖南插队了，你伯伯刚刚帮他安排好。要是你是我女儿，我还能提前退休让你顶替，可你不是直系亲属……”

“伯母，这怎么可以？要是真的难办，就先别办了。现在政策一年比一年宽松，我才十八岁，真不着急。”岳宁婉拒了。回城确实是件极其难办的事，她也不想再欠一份天大的人情，再说自己早就有打算。

从1977年恢复高考开始，她就报名参加了考试，结果大约是因为政审的缘故，没有被录取。去年听说政审放宽了，偏生又遇到了羊群瘟疫。在高考和国家财产之间，她选择保护国家财产。今年她又报名了高考，打算考上海的大学。就算考不上大学，现在全面脱帽了，随着改革开放进一步扩大，机会多得是，何必在这个时候欠这么大的人情。

“那怎么行？没看见也就算了，现在看到你日子过得这么苦，我就这么回去，别说你伯伯会埋怨，就是我夜里也睡不好觉。”张丽芬吃了口饼，接着说，“宁宁啊！原本我们夫妻俩想让你和你家强哥哥结婚，然后以安置家属的名义把你调回粤城。”

听到“结婚”两个字，岳宁心里一紧。

“你伯伯想来想去，觉得不合适。你家强哥哥十六岁就去了湖南插队，厨艺不精。你罗爷爷去世的时候，最放心不下的就是你们父女。要是让你跟家强结婚，别说你爸爸了，你罗爷爷在地下恐怕也不会满意。”罗母温柔地看着儿子，“思来想去，还是你国强哥哥合适。他从小跟着你伯伯学烧菜，手艺是他们这一辈里最好的，小小年纪已经当上后镬，也就是厨师了。所以，我和你国强哥哥一起来了。”

这不是国强和家强谁更好的问题。而是岳宁从来没想过要这么早结婚，她才十八岁，为了回城，就要嫁给一个陌生人？

再说，罗家都把罗国强带来了。以她这么多年摸爬滚打的经验，罗国强在厨子中算是长得不错的。长得不错，手艺又好，虽说不能说前途无限，但未来肯定一片光明。

论情理，自家爷爷去港城做厨子，把爸爸留在粤城，爸爸结婚还是罗爷爷操持的。

而且他们父女来西北后，罗爷爷也一直惦念他们，资助他们。罗爷爷又受了他们家的牵连，生病去世了，是岳家欠罗家的情。可为什么反而变成罗家最能干的儿子来娶自己这个在西北长大的黄毛丫头？只能说这背后肯定有别的原因，无利不起早啊！

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