魔爪文学

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第29章 到粤城（第1页）

乔君贤问她：“你问这个做什么呀？”

“制造话题啊！在港城，最能引发话题的，可不就是你们这些富家少爷小姐嘛。我爸说当年福运楼兴旺的时候，福运楼前面那条马路上，一溜儿停满了小轿车。那些富家公子带着当红名伶、明星和舞女去福运楼吃饭，报纸上关于这些公子哥儿的新闻，好多都和福运楼有关。我就琢磨着，要是你们的豪车把宝华楼门口的马路堵得水泄不通，那不也能给宝华楼带来话题热度吗？”岳宁说道。

“岳宁，你还没去港城呢，就已经想到这一层了？”崔慧仪惊讶地说。

“这么做可行吗？”岳宁问道。

乔君贤回答：“可以。”

“要论话题度最高，得找蔡致远，就是君贤蔡家的表哥。他执掌着港城最大的电视台，还主持港姐选拔，本身又是个花花公子，今天跟这个女明星，明天跟那个女明星，最近正和吕明明打得火热呢。”崔慧仪给岳宁推荐道，这时炒肝端了上来，她拿起勺子舀了一口放进嘴里，差点一口吐出来。

岳宁看着她的表情，笑道：“吃不惯吧？”

崔慧仪努力咽下，说道：“有股腥味，而且这蒜没爆香，是生的，颗粒还大，又加了那么多酱油。这……他们就不能学学咱们南方的小肠汤，把肠子收拾得干干净净的吗？”

崔慧仪这么一说，倒让岳宁想起上辈子的一个故事。有个少年参加厨师大赛做九转大肠，故意留着屎，还说是保留大肠原本的味道，这个喂评委吃屎的片段在网络上广为流传。现实中确实有人追求食物原本的味道，不过可不是用这种极端方法。

“吃不惯就别勉强了。不过你说的这个腥味，不是他们肠子没收拾干净，实际上是刻意保留的，要的就是这个效果。但这腥味回味起来，还带着点香气。这腥味是因为肠子外面包裹着的油，熬猪油时，这猪油就带着内脏的一点点腥味，所以它不是纯粹的腥，而是一种独特风味。它的蒜香也很有层次，分了几批次放蒜，蒜粒的成熟度不同，口感也不一样，还有……”

岳宁这么一解释，乔君贤问崔慧仪：“慧仪姐，我尝尝？”

崔慧仪示意他随意，乔君贤拿了个勺子，从崔慧仪的碗里舀了一勺吃进嘴里。尝过之后，他说：“慧仪姐，别浪费了，你不吃我吃，我用小米粥跟你换。”

崔慧仪护住碗：“谁说我不吃了？想吃自己点去。”

乔君贤已经点了小米粥、包子，再加一份炒肝儿，他也吃不下了，只能作罢。

崔慧仪又尝了一口，仔细品味这个味道。听岳宁这么一分析，初尝是腥味，细品之下，确实如岳宁所说，会有一股香气，且层次丰富。

岳宁说：“要是不习惯就别勉强，反正你以后常来，多吃几次，习惯了就会喜欢上的。”

崔慧仪说：“我能吃。就像日本的博多拉面，进店就是一股臭味，又咸又腥，第一次吃，根本受不了。我去了很多次之后，也爱上了这一口。”

太好了，崔慧仪也想到了博多拉面，这样他们再谈这个生意就容易多了。

岳宁说：“俗话说，北京菜没好食，单靠穷讲究。意思是北京物产不算丰富，但做法上特别讲究，就拿这下水来说，自成一派，炒肝儿、爆肚儿、羊散丹、卤煮，都各有特色。不过作为一家以外宾住客为主的涉外酒店，就该考虑客人的接受度，而不是一味追求正宗。不用猪肠上剥下来的水油，改用普通猪油，接受度会更好。”

“有道理。所以我们把豚骨拉面的浓汤保留，去掉这些特殊风味。这样的速食面不仅能打入日本市场，也能适应其他市场。”崔慧仪说。

“嗯。”岳宁点头，心里却有些无奈，减掉这些风味，对有些美食而言，就如同三魂七魄少了一魂一魄。

“不说这些了，还是说说该请谁过来。”崔慧仪回到原来的话题。

乔君贤的早餐送来了，他边吃边说：“我请我表哥，让他带两个女明星来。”

“我叫上赵熙如，让她带上刘家耀，就是那个当红炸子鸡。”崔慧仪说。

“当红炸子鸡？”

岳宁没想到这个年代就有这个说法了，露出惊讶的表情。

崔慧仪以为她不理解，解释道：“就是最近特别走红的一个男明星，长得特别帅，演了好几部武侠片，唱歌也不错，现在打开电视和电台，到处都是他的歌。赵熙如家是做服装代理的，她自己在米兰学时装设计，现在回港城开了工作室，给刘家耀做时尚指导。”

想起上辈子的娱乐圈小鲜肉，岳宁来了兴致：“怎么个帅法？”

崔慧仪都顾不上吃东西了，一心想跟岳宁描述那个男明星有多帅气。

岳宁听得入神，想想上辈子港城八十年代那神仙打架的娱乐圈，内娱那些小鲜肉根本没法比。她这么一联想，兴致顿时高涨，问道：“真的啊！”

“到时候你见了就知道了。”崔慧仪觉得遇到了知音。

“言过其实了，没什么好看的。”乔君贤插话道。

崔慧仪转头看向乔君贤：“知道你好看，可你不是那种只可远观不可亵玩的吗？”

岳宁听了直冒汗，心想难道别人就能亵玩了？她赶忙纠正崔慧仪：“姐姐，亵玩可不好，美好的人和物又不是独一无二的，好看的、赏心悦目的人，当然是多多益善。我可以欣赏乔君贤的美貌，也不妨碍我欣赏其他人的美，对吧！”

乔君贤放下勺子，站起身来：“我吃饱了，你们慢慢吃。”

说走就走？岳宁看着他碗里还剩下的小半碗黄米粥，他们家不是有不浪费粮食的规矩吗？

岳宁吃过早饭，放心不下，乘电梯直接上了乔君贤住的楼层。她去过乔启明的房间，却不知道乔君贤住在哪一间，要不一会儿碰到他再问？

刚转身，就碰见乔君贤从走廊过来。乔君贤见到她，微微一愣：“你找我爷爷？”

“不是，我找你。”

“找我？”

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