魔爪文学

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第280章 午宴（第1页）

午宴开席，宾客们陆续步入花园客厅，乔君贤拉着岳宁与乔大堂哥夫妇同席而坐。

大嫂嫂转向大堂哥说道："我坐在这儿照顾孩子吧，你帮我拿些吃的过来。"

"嫂嫂，你跟我一起去呀！今天的菜都是我们店里的厨师做的，每道菜的食材和做法我都熟悉，可以给你介绍。"岳宁挽着大嫂嫂的手臂说道。

大堂哥也在一旁鼓励："秋芬，你先跟宁宁去看看，我留在这儿照管军军。"

大嫂嫂便随岳宁一同前往取餐区。岳宁先带她来到冷菜区，只见排列整齐的小碗里盛着配好佐料的鲷鱼鱼生，岳宁拿起一碗提醒道："嫂嫂，这鱼片是生的，你可能吃不惯。"

"谨行倒吃得惯，他们家喜欢生腌螃蟹、虾，有时候河虾放进嘴里还会跳呢！"大嫂嫂说道，"但我是一点都不敢碰。"

"这里还有生腌螃蟹。不过这个桂花扎是我们店里的招牌菜。"岳宁说着给她夹了两片，自己也拿了一片，"再尝块乳鸽吧。"

看见熏鱼，大嫂嫂主动夹了一块："这个我知道，是熏鱼。"

前方摆放着宁波呛蟹和话梅花雕醉蟹，岳宁介绍道："嫂嫂，试试这个熟醉大闸蟹，虽然是醉蟹的做法，但已经蒸熟了，适合想吃醉蟹又不敢吃生的人。"

大嫂嫂伸手去夹凉拌牛肉，岳宁连忙提醒："这道菜有点辣。"

"辣点好！家里没人吃辣，我想做点辣菜都难，做多了怕浪费，做少了又不好调味。奶奶知道我喜欢吃辣，偶尔会特意给我做，但她做的菜总是甜多辣少。老人家疼我才费心思做，我当然要吃完啦。"大嫂嫂感慨道。

这时身后忽然传来一声："秋芬，背地里说什么悄悄话呢？"

大嫂嫂回头，只见乔家两位老太太正站在她们身后。

"大嫂嫂在夸您做菜好吃呢！"岳宁笑着打圆场，"大奶奶，等会儿一定要尝尝蟹粉小笼包，是锦华饭店老师傅的独家配方。"

大老太太笑着点头："好。"

来到热菜区，鳗鱼炖羊肉正用明火加热，深褐色的汤汁裹着大块鳗鱼肉和羊腩，浓郁的鲜香混合着陈皮香气扑鼻而来，岳宁让嫂嫂舀一块鳗鱼和羊肉尝尝。

大嫂嫂看着切开的惠灵顿牛排疑惑道："这肉怎么还是粉的？没熟吧？"

"傻孩子，牛排就得吃这种带粉的。"大老太太说着夹了一块，"这牛排做得好。"

"大奶奶，等下记得拿一盅黑松露酥皮鸡肉派，是正宗法国大厨的手艺。"岳宁一边说着，一边替大嫂嫂拿了两块帝王蟹腿和一盅蒸蛋。考虑到嫂嫂爱吃辣，她又特意推荐了南洋风味的辣炒螃蟹。

大嫂嫂再挑了些适合小朋友的食物，和岳宁一起回到座位。

两人刚坐下，乔君贤和大堂哥便起身去取餐。军军盯着大嫂嫂的盘子直咽口水，大嫂嫂递给他一颗虾球，岳宁连忙提醒："嫂嫂，先把虾球切开晾一晾，里面还很烫呢。"

军军耳朵尖，立刻用小胖手护住虾球："军军自己吹吹。"说着便呼呼地往虾球上吹气。

"不急，慢慢咬开，吃慢点。"岳宁摸着小家伙的头说道。

"哦哦！"

军军咬了一小口，眼睛立刻眯成一条缝，含着食物含糊不清地说："小嬢嬢，不烫啦。"

"慢点吃，别噎着。"岳宁轻轻揉了揉小宝的脑袋。

大嫂嫂尝了口辣炒螃蟹："这不是普通的辣炒螃蟹，怎么有咖喱味？"

"对呀，这是香辣咖喱风味的，带点新加坡特色。"岳宁解释道。

"我想配点米饭，用这汤汁拌饭肯定香。"大嫂嫂说着便要起身。

岳宁连忙摆手："嫂嫂别急，一会儿有蟹粉拌饭。眼下正是吃螃蟹的季节，怎么能错过这口鲜呢？"

岳宁自己则端起帝王蟹蟹粉蒸蛋，这是日式茶碗蒸的做法，用帝王蟹蟹粉与蛋液蒸成嫩滑的蛋羹，上面点缀着一块丰腴的鹅肝和鱼子酱，口感层次丰富。

两人一边吃一边聊起乡间往事，这是她们最投机的话题。岳宁说起在蔬菜生产队捡萝卜缨子、白菜叶时，被社员踩烂篮子的窘境；大嫂嫂则摸着军军的脑袋，回忆起在生产队时，大堂哥作为"资本家"干最重的活却评不到一等工分，她心疼丈夫，便偷偷帮他干活，只为不让他被人看轻。

说到这里，她神情有些落寞："那时候总盼着能歇一天，可真跟着你哥来了上海，天天闲着反而不适应。奶奶会弹钢琴、会请人来家里喝咖啡，她还有事做，我每天睁开眼就围着军军。刚开始我还闲着给军军做鞋做衣服，可奶奶、姆妈、姐妹们看见好看的就给孩子买，连小奶奶和婶婶都常让君慎、慧仪送东西来，军军什么都不缺......"

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