魔爪文学

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第1221章 大清趁机教子（第1页）

一想到琉璃厂院子里堆积的存货，何大清瞬间提起心来。

何大清可是知道那些东西是一家人日积月累攒下的全部家底，若是被贼人洗劫一空，往后家里的日子根本没法过。

只见何大清稍加思索，当即点头对何雨柱应允道“嗯，柱子，你考虑得周全，那些物资是咱们全家的依仗，万万不能出半点差错，等会儿吃完饭，你就动身搬回琉璃厂那边吧，夜里千万警醒些，门窗加固好，夜里听见动静千万别贸然开门。”

何雨柱沉稳应下，没半点犹豫“放心吧爹，我心里有数，到了那边先把前后院门全部锁死，夜里不轻易出门，保管看好家里东西。”

窗外日头渐渐偏移，时辰不早，灶间还空荡荡没有动静，午饭还没着落，何雨柱抬头看了眼屋外天光，主动起身打算下厨做饭。

只见何雨柱说道“爹，娘，时辰不早了，三个弟弟妹妹也该饿了，我去灶间忙活做午饭。”

何大清抬眼瞧了瞧外面乱糟糟的天光，又想起当下艰难时局，不主张大动干戈烹制繁复菜肴，简单饱腹即可，还能避免浓烈菜香飘出院墙，引来旁人觊觎，只见他说道“柱子，现下世道不比太平时候，不用费心做复杂吃食，能吃饱填饱肚子就行，你收摊带回来了包子，你简单再清炒两道素菜，熬一锅热汤，凑合一餐就行了。”

何雨柱应声道“好嘞，爹，我听您的，简单做些清淡饭菜，不闹出太大动静。”说完，他就拎起装着包子的笼布，转身迈步走向后院灶房。

推开灶间木门，里面收拾得干净整齐，柴火、蔬菜都分门别类摆放妥当。

何雨柱站在灶台前，心里反复琢磨何大清叮嘱的话，如今不少人家缺粮少食，若是炒菜重油，浓郁香味顺着院墙飘到街上，极易引人眼红，招来不必要的麻烦。

想着多一事不如少一事，何雨柱索性全程做清淡无味的家常菜，最大限度不惹人注意。

只见何雨柱先往大铁锅里添上大半锅清水，点燃灶下干柴烧火，等锅内水汽升腾，拿出木篦子铺在水面上方，将包子一个个整齐摆放在篦子上，摆满整整一层，随后抓起厚重木锅盖严严实实扣住锅沿，小火慢慢熥热包子，保证包子松软温热。

趁着熥包子的空档，何雨柱转身打开靠墙的木菜柜，翻出了一颗大白菜、一块豆腐，还有一小碗存放的鸡蛋，食材不算丰盛，但在当下已经是难得的好东西。

只见何雨柱动作麻利地处理食材，白菜摘去外层老叶，清水反复冲洗干净，切成均匀小段；豆腐切成薄方块，避免炖煮碎裂；鸡蛋单独盛在瓷碗里打散备用。

第一道清炒白菜，只用少许豆油简单翻炒，仅撒一点点细盐调味，不放酱油、辣椒等重口佐料，出锅清清爽爽；第二道煎豆腐，小火慢煎至两面微黄，加少量清水焖煮片刻，清淡入味；最后取一口小汤锅，切少许白菜叶下锅，打入剩余蛋液，熬一锅清淡白菜蛋花汤，温热暖胃。

想着，家里还有三个年纪尚小的弟弟妹妹，小孩子肠胃娇嫩，清淡炒菜吃不惯，何雨柱特意单独取一个小碗，打入了鸡蛋，兑少量温水搅匀，放进蒸笼夹层隔水蒸软嫩鸡蛋羹，没有多余调味，软滑好消化，专门留给三个孩子。

前后忙活了一会儿，两菜一汤加上一笼热包子、一碗鸡蛋羹全部烹制完毕，接着，何雨柱就找来木托盘，分批次将饭菜稳稳端到堂屋木桌上，放下托盘后扬声朝里屋呼喊“爹，娘，弟弟妹妹，午饭做好了，快来吃饭喽！”

里屋陪着三个孩子说话的何大清与李婉君听见何雨柱喊声，连忙牵着几个孩子走到水缸旁，舀水清洗双手，三个小孩子也乖乖排队，挨个搓洗干净小手，紧跟着父母回到堂屋桌边，有序拉过小板凳围坐一圈。

就这样，何家一家整整齐齐围坐在木桌四周，不大的堂屋里弥漫着淡淡的麦香与清淡菜香，没有山珍海味，只有寻常家常菜，却透着难得的其乐融融，小院里满是温馨安稳的气息，与院外纷乱嘈杂的世道形成鲜明对比。

桌上菜品看着朴素简单，一碟清炒白菜、一盘嫩煎豆腐，中间一大锅白菜蛋花汤，边上摆着满满一屉暄软白面包子，小碗鸡蛋羹单独放在三个小孩面前，可三个孩子半点没有挑食，他们自小个个格外懂事，拿起碗筷安安静静低头吃饭，小口细嚼慢咽，没有哭闹撒娇，也没有吵着要肉要糖。

坐在主位的何大清的目光缓缓扫过桌上朴素饭菜，又看向身边安分懂事的几个孩子，心底百感交集，轻轻叹了口气，出声感慨“唉，你们几个孩子要记在心里，眼下这般简单的一餐饭，放在如今这乱世，已经是旁人求都求不来的极好吃食，你们往街上瞧一瞧，偌大四九城里，多少普通百姓家中断粮，大人孩子饿肚子，整日为一口吃食奔波挣扎，甚至连粗粮窝头都难以吃饱，咱们能有白面包子、鸡蛋蔬菜，已经是天大的福气了。”

几个孩子听到何大清说的停下手中碗筷，抬起脑袋纷纷用力点头。

平日里出门偶尔跟着父母见过街边挨饿的流民，衣衫破烂、面黄肌瘦，对比自家安稳温饱，三个孩子心里清楚何大清所言句句属实，更懂得珍惜眼前来之不易的饭菜，低下头吃得更加珍惜。

李婉君坐在一旁，静静听着闲谈，抬手给身边孩子舀了一勺鸡蛋羹，眼底满是安稳。

纵然外头世道混乱，只要一家人守在一起，有粮有屋，彼此平安，再清淡的饭菜，吃着也是满心踏实。

何雨柱一边吃饭，一边在心里盘算着回琉璃厂院子的那边，他只盼着这乱糟糟的世道能早日平息，一家人不用整日提心吊胆过日子，踏踏实实安稳营生。

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