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沈卿尘不明所以,接过来看了看,突然露出一丝笑容——果然是她想错了,她的徒弟这么单纯可爱,看得出好不容易才凑够一千字的检讨,怎么可能对她有什么非分之想呢?
“写得很好,那我就收下了。”
沈卿尘将检讨书收起,道:“今晚吃鱼好吗?”
姜千寻当然说好,不管师尊说什么做什么,只要不生气,那她就是一千一万个好。
沈卿尘走到池塘边,信手捕了一条,提起来一看,这鱼有两掌多长,通身底色雪白,有着淡黄色斑点,仔细看去,它身体侧面各有一道银色的流线,是条漂亮的鳕鱼。
她眼睛一亮,此鱼微咸味美,刺少低脂,是不管怎么做都不会出差错的类型。
姜千寻不认识鱼,看她表情满意,便知应该是捉到好吃的鱼了,忙问:“怎么做啊?”
沈卿尘想了想,觉得这种味美的鱼,还是清蒸最不失它原本的风味,清蒸也是几乎不考验厨艺的做法,最适合姜千寻这种新手学习。
当下,师徒两人提着鱼往厨房走去。
姜千寻跟在沈卿尘身边,像只快乐小狗,在她的心里,只要师尊开心,那她就轻松多了,怕就怕师尊莫名其妙生气,她连哄都不知从何哄起。
沈卿尘看着她亦步亦趋,脸上带着纯真的傻笑,更觉得之前的猜测是空穴来风,她决定今晚过后,就把话本给师姐还回去,省得让她整天疑神疑鬼。
洗鱼,剥鱼,准备蘸料,这些都不是太难,姜千寻在师尊的指导下做完之后,觉得好像也不过如此,比她想的简单多了。
做完了这些准备工作,正要把鱼放进蒸锅中时,一低头,却见盆中空空如也,沈卿尘比她反应快,已经先一步跑了出去,不一会儿,就提着一只猫一条鱼走了回来。
小猫耷拉着耳朵,鱼被咬了几个缺口。
看姜千寻看它,还“喵!”地控诉了一下。
沈卿尘无奈道:“我再去抓一条吧。”
“这是什么鱼,是不是挺难抓的?”
“鳕鱼,难抓倒不难抓,只是未必能这么凑巧。”沈卿尘也不知道这猫从哪儿来的,不过主峰上住的人不多,动物就比较猖獗。
姜千寻想了想,道:“师尊,我有一个主意,只是还需要一些配餐的主食和蔬菜。”
沈卿尘眼睛一亮:“说来听听。”
姜千寻道:“在我们那个世界有种叫鳕鱼堡的东西,特别好吃,做法也不难,是用面包夹蔬菜和肉饼做成的,这鱼虽然破了蒸不成,但打碎了做肉饼还是可以的。”
“肉饼……可鱼肉松散,如何成型呢?”
“这个简单,把肉剁碎了,用各种香料和鸡蛋液调和,再裹上面衣,在热油中炸制酥脆……”说到这里,姜千寻的口水就开始分泌了,只能说不愧是风靡世界的快餐,能够俘获这么多人的心,自是有它的道理。
只不过她虽然知道大概的制法,却并不清楚其中的比例和选品,而且也不敢用热油炸东西。
“那具体操作就由我来吧。”沈卿尘看出她的为难,心知这么复杂的流程,新手自然是不敢动手的。
两人就各种细节上敲定,没有黑胡椒就用盐,没有黄油就用花生油,没有面包就用馒头,汉堡这东西看起来简单,其实要涉及到的地方很多,这个时代没有半成品,连盐粒都是粗的,需要自己想办法捣碎提纯。
当然,沈卿尘催动灵力就能瞬间完成。
姜千寻不能使用灵力,只能做些打下手的活,什么磕鸡蛋洗蔬菜——哦,这个时代没生菜,只能用嫩白菜叶代替。
忙活了大半天,鳕鱼肉饼出锅的时候,满屋飘香,姜千寻立在旁边眼巴巴地看,小猫躲在灶台上嗷呜嗷呜叫个不停。
沈卿尘不由勾起嘴角,切开一块分给了两个嗷嗷待哺的小家伙,刚出锅的肉饼又烫又香,小猫迫不及待边骂边吃,听得出来骂得很脏。
姜千寻则是拿在手里翻来翻去,又吹了半天,才试着勉强入了口,这一口下去,酥脆的面衣破开,鲜香的肉汁便爆了满口。
太——好——吃——了!
姜千寻嘴里还含着东西,但忍不住想把评价传达给师尊,怎么说呢,她吃过这么多次鳕鱼堡,从来不知道新鲜出炉的会有这么好吃,完胜所有的连锁品牌!
这是当然的事,那些快餐店用的是半成品,肉全部是冷链加工来的,别说口味,质量都未必能有保证。
可她现在吃的,却是新鲜打成的肉泥。
半个时辰前,这条鱼可还活蹦乱跳呢。
看她眼睛亮晶晶地看着自己,急切得想说什么又说不出来,沈卿尘便知自己的第一次尝试成功了,这种成就感是无可比拟的,就算是境界突破她都能泰然处之,可研发一道新菜,却是能让她心里的花全部盛放。
她真的好喜欢做菜。
也真的好喜欢食客满足的神情。
她从来没预料到,这个她孤注一掷与徒弟交换的秘密,在机缘巧合下,竟然给她带来了这么大的快乐。
这一晚,姜千寻吃到走路扶墙。
沈卿尘则是心境大变,宏大的快乐之后,是对未来无穷尽的向往,她知道,她已经打开了一扇新世界的大门,而这扇门,是姜千寻才能成就的,来自现实世界的美食冲击。
穿越者的存在,未必不是一件好事。
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