魔爪文学

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第173章（第1页）

不过他刚才看了一眼，那一对老夫妻的脸色似乎是比刚才进门的时候好了不少。

“爸、妈，尝尝吧。”

四人份的套餐这么一上，梅菜扣肉的味道比刚才要浓烈上不少。

这梅菜扣肉用的是上好的五花肉，是楼远舟特意嘱咐廖卫千那边儿要选些肥瘦合适的送来的，此时这一片片梅菜扣肉光看颜色和肥瘦的比例就知道，味道绝对差不了。

“好香……”

舒岸一上来也是盯着梅菜扣肉，这肉的颜色鲜亮红润，闻上去梅干菜的味道伴随着肉的香味，久久不散。

虽然非常想立马就尝尝，但是见老爸老妈还没动筷子，舒岸愣是不敢动。

“他爸，这梅菜扣肉看着真不错，赶紧尝尝。”

见儿子那馋得不行的样子，游云贤拉了拉自己的老伴儿，拿起筷子指了指桌子，然后就夹了一块梅菜扣肉吃了起来。

这厚薄均匀的梅菜扣肉入口即化，甜鲜适口，仔细尝能够尝出来那股南乳汁的味道，带着花雕酒那淡淡的醇香，每咀嚼一口都像是在品味着一件精心制作的艺术品一样。

“好吃啊！从来没吃过这么好吃的梅菜扣肉，竟然一点儿怪味都没有？”

游云贤惊叹，她吃过很多人做的梅菜扣肉，这么好吃的，绝对是第一次吃到，而且味道干净自然，肯定没有加什么所谓的“科技狠活”。

“瞧你，就一盘扣肉嘛，这么激动？”

看自己老婆那吃惊又高兴的模样，舒俊义终于也是忍不住，拿着筷子挑了一块看起来最好看的扣肉，犹犹豫豫送入了嘴里。

【酸辣海鲜汤】

“怎么样？爸？好不好吃？”

舒锦和舒岸看着自己的老爸，眼看着他那紧皱的眉头此时舒缓了些，原本那眉间可是有一个大大的“川”字挂在那的，任谁看了都觉得这人不好对付的样子。

“……还……行。”

这舒俊义此时舌头还在为梅菜扣肉而疯狂，说话都有点儿发颤。

尽管不想承认，但是这梅菜扣肉真的是太好吃了！

虽然看着这肉似乎很是油腻的样子，然而其实在蒸制的过程中，梅干菜已经吸收了很大一部分的油脂，而且还能让自身的香味浸入五花肉中，再加上南乳汁、花雕酒、蒜蓉等配料入了汁一起蒸煮了至少一百分钟，就这扣肉的味道很难让人不为之折服。

刚才还有点儿不屑的样子，但是刚才舒俊义这一尝，一时半会儿竟然找不出什么问题来。

味道可以说是一绝，就算他这个挑嘴的也不知道该说些什么不好，色泽更是不用说，大老远看到了就想尝尝，香气上面更是谁都不输，仅凭香气就可以打败市面上百分之九十九的菜品，是真正的色香味俱全。

“你看吧，我跟妹妹肯定不会骗你们，怎么说这也是‘海琴十大餐厅’排行榜的第一，那么些大佬评出来的，哪能差了？”

看自己老爸似乎有点儿松了口，舒岸这才放了心，难得能找到一家价格便宜味道好，还能让老人也喜欢的地方，就是排队排得凶了些。

他盘算着若是自己老爸老妈喜欢，等这餐厅风头过了，排队没那么久了，就经常多买些回去当晚饭。

“你先别急着在那自豪，这光肉做得好吃而已，这不还有个汤吗？哪能这么早下结论？万一用的那种调料包冲的呢？”

依然还是倔着，舒俊义在连着吃了两块梅菜扣肉之后，终于把视线转向了旁边那一碗酸辣海鲜汤。

“汤也好喝的，爸！快尝尝。”

还没等舒俊义开说，舒锦倒是先抢答了起来。

这酸辣海鲜汤比起家庭日常做的普通酸辣汤多放了些鲜虾和切好的鱿鱼，嫩豆腐切成了细丝状，里面还放了木耳、黄花菜和蛋花。

因为是刚做好不久，汤还热乎得很，舒锦刚才喝的时候还用勺子轻轻在碗里搅拌了几下，看着碗里的食材打着旋儿地晃动着，食欲也跟着一起大增了不少。

这汤入口醇厚，浓浓的胡椒辣味一点点在口腔中蔓延，加上酸酸的味道，伴随着嫩滑的豆腐，咀嚼起来脆脆的木耳和黄花菜，一下子就把味蕾给唤醒了。

再挑出汤中的虾跟鱿鱼，鲜甜q弹，完全尝不出海鲜的腥气，出锅后淋上的几滴香油更是把味道和香味推上了一个新的高度。

在这冬日的下午，喝上这么一口暖和味美的酸辣汤，想必十几二十年后再想起来也是幸福的回忆。

看女儿这么夸奖，舒俊义轻咳一声，拿起勺子舀了点儿酸辣汤，在几人的注视下喝了一口。

酸爽、辛辣、咸鲜、适口，这是舒俊义喝下这口汤后的感觉。

比起普通的酸辣汤，这鲜虾和鱿鱼虽然放得不多，最多算是个配角，但是味道明显就高级了不少，滑嫩的细丝豆腐和爽脆的木耳黄花菜一起让口感丰富了不少，再加上弹牙的海鲜……

在吃完梅菜扣肉之后喝上这么一口汤，幸福指数仿佛都提高了不少。

再细细品味，无论是酸味还是胡椒的辛辣，都是完全来自于食材和配料本身的味道，也明显是现煮的，是那些市面上的速食汤料包完全不能比拟的。

“这么看，还是有好的餐厅的，是吧他爸？”

同样喝着汤，游云贤可是知道自己老伴儿的倔脾气，就算东西再好吃，让他第一个承认那是不可能的，就是要给个台阶下。

“嗯，还行吧，这家店估计是个老厨师开的吧……”

又喝了几口酸辣海鲜汤，舒俊义的眉头这下是彻底地舒展开了，嘴角还微微上翘，刚开始那副苦大仇深的样子似乎完全没了踪影。

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