魔爪文学

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第84章（第1页）

专案调查组的同志吃饭很快，付了钱就跟江灿告辞了，有一个女同志笑着调侃：“江同志真是一手好厨艺，以后去读了大学，大家就没机会吃到这么好吃的饭菜了。”

江灿：“我徒弟手艺也不差。”

这是实话，方圆口齿不够灵敏，但性子沉稳，学习能力很不错，如今已经能把卤肉做的像模像样了。

不过如果肉量菜量变化，他就拿捏不准了。

眼下掌握的这些也能撑得住这江记饭店了。

炒菜还差些，还有的学。

晚上，每一个进饭店的客人，都要问一句：“江老板，要加火锅了吗？”

江灿笑着回道：“没有火锅，但是又水煮牛肉和麻辣香锅，想吃火锅，得去徐老板家。”

快餐里的麻辣香锅受到了大家的一致好评，其实就是大杂烩，牛肉片、猪肉丸子、牛油渣、玉米段、莲藕等等，不少人都特别爱吃牛油渣，觉得这个好吃，问江灿是怎么做的。

江灿笑着把牛油渣端出来，给吃饭的食客一人装了一小袋，大概两把的量，炒菜煲汤时放上一些会特别香。

这个真不值钱。

大家吃了饭，聊了八卦，还白得了牛油渣，当然高兴了，大家都喜欢江灿，人美心善厨艺好，关键还特别大方，越发喜欢来江记饭店了。

江灿晚上没吃多少，准备等沈浪回来吃牛油火锅，配菜都备上了，还腌了两大盘牛肉片。

等沈浪来了，煤炉子上的骨头汤也炖的够味了，江灿往里添了一大块牛油火锅料，红油很化开，浓郁的香味一下子就出来了。

蘸酱也拌好了，芝麻酱、花生碎、熟芝麻、小葱、香菜，还有醋，江灿和沈浪都爱吃醋，要多多的放。

沈浪脱了外套，坐在江灿身边，伸手搭着她的肩膀环着她，“太香了！咱们一起走一个，敬江老板。”

江灿都习惯被他搭肩了，举起汽水瓶子，“干杯，”

方圆和黄小玲也跟着举着汽水瓶子，四瓶汽水碰在一起，发成清脆的声音，格外的好听。

炉子的火很旺，牛肉很快就煮开了。

沈浪夹了一大筷子牛肉放入江灿碗里，“谢谢媳妇。”

每天回家都有美味的饭菜等着他，他在外头忙碌时，总是格外的有盼头，他喜欢有江灿的家。

想到家时，心里便美的冒泡。

江灿蘸着蘸酱仔细的尝了尝味道，腌制的牛肉鲜嫩多汁，裹着牛油锅底的鲜香麻辣，又蘸了蘸酱，很好吃。

她满意：“我肯定是厨神转世，不然怎么能这么会做饭！”

沈浪一大口的牛肉下肚，连夸好吃：“那我可捡了大便宜了，天天能吃厨神做的饭。”

方圆和黄小玲连连点头，太香了，从没有吃过这么好吃的火锅。

门外，徐老板端了两大盘的食材进来，一盘是鸭血、猪脑拼盘，另外一盘是毛肚、黄喉和鸭肠拼盘。

徐老板：“灿灿，我给你们添两菜。我就猜你肯定没准备这些，火锅决不能没有这些。”

江灿便询问她是否吃饭了，要不要一起吃饭。

徐娆顺势坐下一起吃饭，方圆帮着拌了蘸酱端过来。

徐娆尝了一口牛肉后，便眯起了眼睛，“灿灿，你这手艺绝了，好吃！比我从御厨传人那里求来的火锅底料方子更有味。这牛肉腌的也好，又嫩又鲜，煮的久一点也不柴。”她把毛肚下进锅里，“尝尝这个。”

几个人把准备的菜都吃完了，都吃的肚子滚滚。

方圆和黄小玲收拾锅碗，徐娆与江灿聊天，她问道：“灿灿，你真不准备开火锅店吗？你这火锅底料，涮什么都香。”

江灿：“是准备再开一家火锅店，年轻人都爱吃这个。”

徐娆：“准备在哪里？”

江灿想了想道：“市标附近吧，那边人流量大。”

得知江灿还没有找好门面时，徐娆道：“我在市标有套门面房，在汽车站对面，上下两层，一共两百三十多平，位置够大！你要去上大学吧，可就得离开寥县了，你最缺的就是时间，而我，最不缺的就是时间。咱们一起开间火锅店，前期投资，咱们五五开，你要是没有，我借你。我负责经营，你研究菜系，咱们五五分账，前期投资从后期分红里扣。就你这手艺，咱们这火锅店，兴许能开到京城去。”

江灿很认真的想着徐娆的话，她确实没有时间经营，她更多的精力还是要放在学习上的，徐娆这个人很会做生意，把火锅店经营的很好，几个服务员也都选的不错，在这条街上，属麻辣火锅店和江记饭店生意最好。

两人很快谈妥了事宜，双方都很满意，并约着明天一起看门店。

徐娆满面笑容的端着空盘子走了。

黄小玲小声问道：“老板，到时候开了火锅店，徐老板迟早知道怎么做火锅底料的，你又去读大学了，店里还不是徐老板说的算，收入多少也都是徐老板说的算。我没有说徐老板坏话，我只是觉得老板应该多个心眼，如果真的合开饭店，一定要把火锅底料的配方掌握在自己手里。”

江灿对她极好，前两天没有上班，工资也是按时发的，饭店里天天吃的也特别好，做什么吃什么，不会另外做些青菜豆腐让服务员吃。

今天还特意让她留下来一起吃火锅，中午她很想出去帮忙，但被方圆拦住了，方圆让他们守着店里，看好饭菜，除非老板喊他们，他们再出去。

她当时很不安，怕老板会不高兴。

后来，老板还夸了他们，夸他们会守店。

她现在最佩服的人就是老板，她聪明坚毅，那么难都闯出来了一条路，经历了黑暗，依旧阳光明亮。

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