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需要捧着热乎乎奶茶呼一口白气的冬日要什么时候才会到来呢?
“低糖”与小摊经济
近日来的璃月港刮过了一股所谓的健康饮食之风,其核心口号好像叫——“低糖”。
闲聊一嘴,我在璃月的流动摊位经营许可下来了,该说不愧是万商业云集的璃月港,办公效率不是一般得高。
和万民堂合作的配餐饮品卖得很顺利,借着人家的名气和客源打开饮料销路效果不错,就是对于连锁品牌的打造方面有些效微力薄,最终还是得有一间蜜雪冰冰的挂牌铺子才好。
若论起选铺位的事宜,那么绯云坡的商铺位置当属最得宜不过的。
那里吃的看的玩的都集中,朱色的楼梯上上下下随处一拐,都能遇到可心的店铺或是茶馆逛上一逛、歇上一歇。
倘若位置凑得巧,或许还能听到云堇先生的璃月戏、茶博士刘苏的说书声,还有辛焱的摇滚演出哦,最后这个可能在哪都能听得到
喜静的,可去万文集舍躲一会儿,往书架深里走,多半能碰到看起来文雅有礼的飞云商会二少爷;
摩拉富余的,可以去新月轩的顶楼一边品着清淡而鲜美、讲究食材原味的高级菜式,一边在亭子里看云听风观雨。
比起玉京台华美与庄肃兼具的贵人住处,绯云坡更像是大家休息日里有钱没钱都爱逛的购物商场。
总之,是个十分热闹、适合做生意的好地方。
当然,价格也十分热闹。万商云集的另一面,就是带着房地产尤其是商铺价格也水涨船高,一打听那合眼缘、合心意的铺位租金直刺激地小气鬼我牙酸肉痛!
【缓缓。值得,但是暂缓缓。】我咬牙想道。再说,资金方面也得和蒙德本店的安东尼那儿协商一下。
于是乎一个省钱、机动、灵便的暂时性方案就明晃晃晾在了眼前——摆摊。
摆摊这玩意我熟啊,小摊经济可是前几年的大热词,理论储备杠杠足。
大略是小摊经济在璃月也十分畅行,我的流动摊位申请审批以及非酒精类饮品经营许可飞速地下发下来,不得不让人感叹一下月海亭的办公效率——比我在小吃摊败光零钱袋的速度还快。
这个流动小摊也有说头:流动嘛,讲究一个因时而变、因地制宜。量不需多,花样可换,材料囤货不多尽可以跟着风尚流行来。
所以早上我会用荻花洲采来的马尾和紫苏配着不同豆子烘一锅热热的豆奶,推到海港边,做即将上工的客人们早餐的备选;
中午和下午我得抢占吃虎岩树荫下的好位置,大碗的凉汤果饮便宜卖,在午休吃完饭走道爱顺手再消费两小笔的客户人群中最为畅销;
晚上嘛,就摆在玩具摊附近,小孩子下了学总爱在周围逛逛的,这时候祭出本店招牌【蜜雪冰史莱姆】最合适不过。小朋友围成一圈讨论分享展示新玩具,说一会儿喝一口,比着谁身上蹦出来的雪团子多,也是一种稚儿意趣呃,如果忽略某位长身玉立其中的玄衣男子的话。
我说帝君,您那么认真地和小孩子一起比赛蹦雪团子干嘛?!叉着手那架势还以为误会咱家无照经营,要砸下来个天动万象呢。
比完了,还要用修长有力的手指拾起一枚微缩冰史莱姆雪团,在指尖细细端详;端详完了,还要侧目看向我
先生的目光沉稳含蓄但气势迫人,我背后一凉,还以为他是觉得这种让普通人也能流动既定微小元素力的饮料影响璃月安定,正欲开口解释饮品无害时,他也似有话启唇。
两相愣了愣,钟离先生道:“请小友先言。”
我吞咽了下,又觉着从何开始解释专门做饮品的金手指都很突兀,索性客气了回去:“您先说您先说。”
钟离微微颔首,正儿八经地从身上摸出一个钱包:“只是想起还未付钱,这就给小友结”
结账二字未出口,钱包的按扣先一步开了,漏出“空空如也”四个大字。
空气中静了两秒,钟离泰然自若地合上钱包,一手背到身后,一手拢拳放到唇边轻咳两声:“忘记这个月的薪水抵了之前的账了。”
不抵才奇怪呢,我心道。不过还是好奇:“一点生活费都没有吗?”
“胡堂主交派了新差事,本是另给了些,不过早上我遇到一盏瓷杯,釉色奇绝,胎细如蜜,抚之如——”
懂懂懂,懂了。我赶紧打住:“先生好眼光。”
“所以这次的账还是记”钟离继续说。
“不,不用记。”我摆摆手,“上次先生请我喝了蜂蜜水,如今总该请回来。您给个客户反馈,点评一二就好。”
听香菱说这位钟离先生口味挑剔,每每提的建议却十分贴合有用。
“这种类型的饮品,我从前倒是很少品尝到。不似点茶精工细序,比之大碗茶又要多许多巧思,口感或酸或甜直接明快——像这杯,趣味性倒是占头筹了。”
钟离望着喝剩一半漂浮着的冰史莱姆雪顶若有所思。
“而以冰史菜姆入料,河边所生为次;高原湖泊所生为中等;其中最上品,当为雪巅之上,冰元素至纯,其中所漫冰雪风味至澄至澈。”
嗯,我拿着小本本开记。
确是注重材料选品的好建议,不过最上品的获取难度太大,否决了。
心里否决归否决,钟离先生讲话是真好听。
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