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下午上完课,时间还早,夏沫想着已经好多天没有跟商都那边联系了,也不知道那边的经营怎么样了,于是她找到一个可以打电话的地方给商都那边去了电话。电话很快被接起,对方一听是夏沫,立马让人去找二妞。
很快二妞被喊了过来,二妞气喘吁吁,刚刚她还在查看后厨那边制作罐头鱼的情况,她可是在另一个店面,听到夏沫打过来的电话二话没说拔腿就跑。
电话那头,夏沫听到二妞气喘吁吁,没好气道:
“都这么大人了,怎么还不知道稳重些,你好歹也是暂代店长的职务,被别人看到很难树立威信。”
“我才不管他们怎么想呢,你这么长时间没不打电话回来,我们也不敢打扰你,我能不激动吗?”
二妞还是跟以前一样大大咧咧,即使现在已经做了好几个店面的总负责人,性情是没有变的。
夏沫没有揪着这个问题不放,她问起了最近店里的经营情况和罐头鱼制作的情况。
“老大,不知道什么原因,最近店里天天爆满,连来买罐头鱼的人都多了起来。我觉得咱们这招牌是已经立起来了,现在在商都市里,几乎就没有人不知道咱们饭店,也无人不知咱们的罐头鱼!”
二妞说起这个来有些洋洋自得,要知道他们农村还有很多人都吃不饱饭呢,夏沫就已经带着村里人过上了上班拿工资的好日子,那语气里面满满的都是骄傲。
“嗯,人多了是好事,但是也好更加打起精神来,做饭店做起来很难,但是想要破坏口碑就很容易了,一件微不足道的事情就可能让咱们的辛苦都付诸东流了。所以,还是老生常谈的要注意细节,细节决定成败!”
夏沫不是个爱唠叨的人,但是鞭长莫及,她现在能做的有限,只能把道理说给二妞听,希望二妞不要让自己失望。
“老大,放心吧,这关系到咱们村老老少少好几百口人的生计,我知道轻重,我可是一丝都不敢懈怠,生怕砸了所有人的饭碗。”
二妞虽然性格粗拉,但是做事情粗中有细,这也是夏沫放心把事情交给她负责的原因。听到夏沫的训诫,她全部听到了心里,立马保证道。
“嗯,知道轻重就好,不过,也不用太紧张,把事情分配下去,各司其职,不要害怕浪费人力,该有的质检员还是要有,只是,人要可靠负责任。”
夏沫放心归放心,还是提点道。
两人又说了一会儿话,最后夏沫从二妞嘴巴里得知,罐头鱼加工点那边的订单好像也是多了不少,现在村长正在加大招聘力度,正在招聘新人加紧培训工作。
跟二妞挂断电话,夏沫又把电话打到了加工点那边,很快就接通了村长张振邦,张振邦没有打过几次电话,显得有些紧张,声音很大,不似平常的淡定。
“夏知青啊,是,是我,我是张振邦。”
“张叔,你不用紧张,打电话跟平常一样说话就行,我这边听得很清楚。”
夏沫差点儿被话筒里面突然放大的声音震得耳朵聋了,笑着道。
“哦哦,原来是这样啊,夏知青你可别见笑,张叔都没有打过电话,只看到过领导通电话的样子,真是托了你的福,咱们也能用上电话了,哈哈哈。”
张振邦还是跟以前一样的实诚,一点儿没有因为自己的土老帽行为感到羞愧,诚实道。
“张叔,没事儿,以后咱们的日子会越来越好的,电话不算个啥,以后没见过的东西咱们会一样一样的都用上的。我听二妞说,你最近很忙,忙着招聘和培训新人,工作量很大吧?”
夏沫开导了张振邦两句,言归正传说起了加工点的事情。
“是啊,最近的订单多了不少,人手不够,只能招聘新人,这招聘新人和培训工作也不是一时半会儿人能够上手的,我还在为这事儿感到愁呢。”
说起来工作,张振邦一点儿不敢马虎,却也把遇到的难题说给夏沫听。
“张叔,订单多少才算个头儿啊,订单多,咱们能做出来固然就赚得多,但是如果太勉强,就可能忙中出错,那样就得不偿失了。
我的建议是,咱们量力而为,不能人家给下多少订单咱们就要一定出多少量,做不出来可以少接一点,但是一定要保证品质,品质为王,品质一旦达不到,一切都是空谈。”
夏沫害怕村里人实诚,也怕大家贪心,觉得有订单就要全部吞下,万一因为赶工期品质上出现问题,那问题就大了,最严重地砸了招牌,那之前的付出可都要付诸东流了。种庄稼这些人每一个都比她强,但是做生意的话,她还是要不时提点些的。
夏沫的话张振邦听进去了,他突然茅塞顿开,之前老觉得人家给订单了,咱们就一定要赶出来,赶不出来就好像损失了很多。但经过夏沫这么说,他才想到,他们可以少接一点儿订单,只接他们能力范围能做到的,这样的话,品质方面都能保证。
他很快消化吸收了夏沫的话,高兴地回道:
“夏知青啊,你这通电话打得真是时候,可算是解了我的燃眉之急,这下我就不用那么着急了,还是按照之前的计划一步步来就行了。你放心吧,品质方面我肯定好好把关,不会砸了招牌的。”
夏沫又问了家里兔子的养殖情况,张振邦说她的兔子又有好几只已经下崽了,还有一只兔子下了四只兔崽,可是让村里人好一顿围观震惊,都不知道原来兔子一窝还能下这么多的。
值得说的是,张振邦还说了他们村里大队养的那些兔子,也有一只母兔也下崽了,只是只下了两只,这也让村里人高兴了好几天,毕竟终于见回头钱儿了。
现在已经有好几户人家主动来找他,询问什么时候可以再去买兔崽,他们也想要加入养兔子的行列中。
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