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情难自控
“是酒?”胤禛喜欢小酌,紫禁城里各色贡酒品类几乎都尝过。
她酿的酒,成色并不比紫禁城里的差。
“这些是我为你调制的药酒,药材没浸几日,待过几个月风味更佳。”
“你先试试味道如何?若不喜哪种药材,我再去挑出来。”
简瑶含笑指着几杯药酒开始逐一介绍:“这是龟龄集酒,固本培元,口感柔和,我另外加了几味草药,你尝尝。”
胤禛微哂:“此酒大补元阳,瑶儿可是觉得爷喂不饱你?”
“哎你,若不喝,我这就倒了去。”简瑶被他陶侃的满脸通红,作势要夺回他手中酒盏。
胤禛眼含笑意,仰头将龟龄集酒一饮而尽,眼前一亮。
“甚好,比爷从前喝的龟龄集酒更甘醇,你加了何物?”
简瑶捂嘴偷笑:“秘密,今后你的胃口被我养刁钻,眼界就高了,只会念着我酿的酒,我要让你喝一辈子我为你酿的酒可好?”
“好,一辈子。”胤禛将娇羞的女人搂紧入怀,让她坐在他怀里。
接下来简瑶又给夫君尝松陵太平春、八仙长寿酒、五加皮药酒、状元露、黄连露、青梅露、红毛露、参苓露、屠苏酒等具有养生和补益功效的药酒。
胤禛愈发赞赏,她竟如此心灵手巧,他尤喜瑶儿酿造的屠苏酒,酒中巧思添加了桔梗、白术等多味中草药,想必炮制工序复杂,她对他着实倾情以待。
喝过药酒之后,胤禛略有微醺意,凤眸微眯,看向桌案上其余十几杯用玻璃杯装的亮色怪酒。
“那些是何酒?”
简瑶从他怀里站起身,开始进入正题。
“我瞧着咱家酒窖里好些洋酒都落了灰,问过柴玉说你不爱喝洋酒,我就拿来调制成果酒,你尝尝看。”
简瑶做的调制酒是在乾隆四十二年,也就是公元1776年才被发明的鸡尾酒。
酒窖里的洋酒种类繁多,竟然有威士忌,葡萄酒、伏特加酒、白兰地酒、龙舌兰酒这些调制鸡尾酒的主材。
她甚至还发现一匣子的咖啡豆。
李时珍在《本草纲目》中,就已有咖啡入药的记载,只不过咖啡只是被当成药剂,做成提神汤饮用。
应真熬夜时,简瑶常常替他熬煮提神汤,他饮下提神汤后,也会用鼻烟壶提神醒脑。
前几日,她寻府医要来提神汤的配方,赫然发现了咖啡。
她想起他每回都皱着眉喝提神汤,就准备用后世煮咖啡的方法改良配方,她在咖啡里加了焦糖和鲜牛乳,做成她最喜欢的焦糖玛奇朵咖啡。
“这是提神汤?”胤禛没料到她做的提神汤味道浓郁甜香,焦糖的甜与咖啡的苦竟完美平衡。
“为何尝不出半分咖啡豆的酸苦味?”
“我把咖啡豆烤熟了,只有烘烤之后,才能释放出咖啡香味。”
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