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王爷都吩咐到第二遍了,姚宇自然是不敢继续问下去,很快就去后厨吩咐去了。
姚宇走后,书房内彻底安静下来。祁连熙放下手中的书册开始静思。其实除了汽水好喝,食物好吃以外,更想看到对方本人。
【特级美食家的赞赏一次特级美食家赞赏十次,奖励积分一千。反复获得的赞赏会逐渐递减。】
一晃便已然到了傍晚,酒楼后厨不少伙计已经收拾完准备回去。李富贵按照自己多年的习惯,去后厨巡视一圈。
而后便瞧见杨溶月正蹲在炉灶前发呆,直到他走近了才好似回过神来。
“大掌柜的,今日不回去休息吗?”李富贵看着杨溶月道,瞧见她满面的倦容,心中不免有些心疼。
杨溶月方才盯着炉子是想着趁着晚间的时间做个烤鸡,哪曾想系统突然就开始播报获得了赞赏,只是这特级美食家已经认识了两个,谁会大晚上想起来夸她做饭好吃啊。
【宿主,本系统只会优先播报对宿主好感度较高的那位,目前好感度与崇拜度最高的特级美食家是祁连熙。】
于是她愣住了,要不是李叔来叫她,她大概会愣住很久。
“没事,李叔。您先回去,我今日便在酒楼歇息。”杨溶月笑着回答。
李富贵点点头,也不多问只道:“那我便吩咐伙计去请梅兰姑娘过来吧,到时候收拾一下后厢房,您从前也常住那间。”
点点头,杨溶月看着李富贵出去了,这才回到料理台上继续刚才的事情。
系统给的菜谱里面,她看见有烤鸡的制作过程。瞧着便十分新奇,且罗列了许多吃法。
比如从前鸡脖子是被丢弃的那一类,如今还可以单独烤制鸡脖子,做成卤味一般的小料。
以及鲜嫩的鸡腿部位,寻常多是加以盐或者酱油制作,而菜谱上则是甜味的烤鸡。明日来吃的张子枫便是以为喜好甜食的食客,做出来正合适。
将早就料理干净的整只鸡放进盐水浸泡,在案板上准备好姜片、大葱,同时用小碗装入生抽、老抽、蚝油等酱料。
最后倒入足够的蜂蜜、黑胡椒粉。瞧着盐水浸泡的鸡似乎差不多了,杨溶月便拿出烧热过的绣花针,在鸡身上开始戳洞。
直至鸡身上的小洞密密麻麻,这才停手。将准备好的酱料全都倒了进去,抓匀后便拿上盖子将它放在料理台上以备明日。
次日,梅兰才收拾出来,便发觉杨溶月已经不在房间内了。不用多想,便去了后厨,果不其然看见自家小姐正守在厨房的炉子前。
“小姐,您这准备的什么山珍海味。起早贪黑,您都快赶上宋妈的作息时间了。”梅兰心疼的看着自家小姐,递上了一杯泡好的大麦茶。
杨溶月接过大麦茶喝了一口便放了回去:“没事,这东西做的我高兴,不知不自觉时间就过去了。”
有从开始便看到现在伙计在梅兰身边补充道:“梅兰姑娘,你都不知道大掌柜的盯着这个炉子已经半个时辰了,说是里面的东西必须足够时间,但是也不能多放。”
说话间,只见热气升腾。是炉子的门打开了,随之而来的是浓厚诱人的香气。让后厨所有人都情不自禁的看了过来,若不是知道是大掌柜在做菜,怕是都要围过来瞧一瞧。
只见端出来的盘子上,一只金黄流油,色泽卖像绝佳的烤鸡摆在上面。筷子轻轻敲击几下,外表皮发出脆响,一筷子捅下去后撇开,里面的鸡肉鲜嫩多汁。
梅兰使劲的吞咽下自己的口水,喃喃道:“我的老天,这只鸡真好看啊,是我见过最香最好看的烤鸡。”
杨溶月失笑:“这还没完成呢。”
说着,将一旁的刷碗拿了过来,随后便将带着蜂蜜的刷子在烤鸡上上下涂抹,直至整个烤鸡都被蜂蜜裹满。
“哎呀,小姐。烤鸡怎么能加蜂蜜呢?吃双皮奶才加蜂蜜呢,烤鸡就应该和烤串一样加孜然或者辣椒粉才对!”梅兰看着那诱人的烤鸡裹上了一层蜂蜜顿时不解。
刘自在在后面打岔道:“这就不懂了吧,有些烤鸡就是可以加糖的,毕竟不是所有人都爱吃咸辣。”
此时已然到了中午,不少食客陆续进入酒楼吃饭。随着那烤鸡清甜中带着丝丝缕缕的焦香,好似夺门而入的土匪一样,强硬的钻进每个进店的食客的鼻子里。
文思与江鹤两人身穿文学社的袍子,快步走了进来。熟稔的招呼大堂伙计给他们上菜:“还有这飘的到处都是香味的美食也给我上一份。”
闻言,伙计为难的看了眼后厨,小声道:“两位学子,我们家杨掌柜的忙碌一上午就是在做这道菜,说是要给下午的贵客准备的,您若是要的话,我去问问,不过我也不保证。”
两人对视一眼,贵客?“没事,你帮我们问问杨掌柜,她认识我们,若是不行便算了。”
江鹤好脾气的笑了笑,随即内心猜测起来,最近还能有几个贵客,莫不是小舅舅?
伙计也是看过这两位学子与掌柜的相谈甚欢,自然是马上就去了后厨。
杨溶月此时正手把手吩咐后厨几个伙计帮着给其他烤鸡刷蜂蜜,听了伙计的解释,便点点头。
“行,那你出去让两位学子稍等,我这边很快就会送一份出去。”
说话间,杨溶月手上已经拿起菜刀,将一份已经上好蜂蜜的烤鸡手起刀落。很快就切好、摆盘,最后放上了一份削成鲜花模样的胡萝卜。
瞧着这一份色泽诱人,装盘干净的烤鸡。江鹤与文思没来得及点评一番,便一人抢了一个鸡腿啃了起来。
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