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随地大小蹲。
雷栗和周毅一开始准备的饭菜很快就不够了,得加急去炒去煮,一直到存货的食材也没了,才不好意思地收了摊。
“明儿你们什么时候开啊?”
“午时就开!”
雷栗应着送走了最后一桌,才终于松了口气似的坐下来。
“真累。”
“比我上山挖一天药材还累,脸都快笑僵了,还有个颠佬的算几个数也能算错,当我不晓得他想吃白食……你在后头只炒菜做菜倒是清闲。”
“炒菜也很累啊。”
“你活该。”
雷栗不高兴地拧着眉,越看周毅越想狠很地拧他一下,“你知道我听到他们说人家八宝肉一盘子二两银子,心里什么滋味吗?”
“要是咱也卖一两二两银子的,这多快就能把铺子的钱给挣回来,这小铺子一个月租金五两呢!”
“说到银子,你要不要数数今天赚了多少钱?乘以三十天,肯定能把本钱赚回来还有利润的。”
“到时候只润了几文钱你就死。”
死人有什么好怕的
素菜不值钱。
两文钱能买一大把,买的多了买菜郎还给便宜些,木耳和水芹在山里就有一大片,早上采几背篓送到县城就好了。
菌菇是跟苗夫郎收的,按的市场价,但是品相更好,鸡蛋是自家鸡生的,剔肉排骨和猪杂都不值钱。
最贵的就是做红烧肉用的猪五花,但六文钱一勺,也是有几文钱赚头的。
在雷栗的敦促下,酱油这种贵的调料用的也少,在适量的基础上,从重油重盐变成了健康的减脂。
幸好香料都是自家挖的,山里东西算是没成本,不然就周毅那个挥霍程度,得被雷栗给骂死。
汤是纯赔本。
不过汤是免费的,但是好喝还能强身健体,第一天就收获了很多夸奖,获得了好口碑,也算有所收获。
从午时的饭点,后面又加班加点地做,一直做到申时中,也就是从11点多忙到下午四点多,加上准备工作,一天下来就是
五千三百七十二文。
就是五两多。
一天就把铺子一个月的租金给赚回来了,刨去买菜和柴火的成本,虽然小亏,但是今天才是开店的第一天啊!
不算时零零碎碎的三文七文,雷栗还没意识到赚得多了,一算,他就吓了一跳,仔仔细细地又数了两遍。
真是五千三百七十二文。
铜板子一个大钱匣子都装不住,得额外用布袋子装一些,沉甸甸的,拿在手里特别有分量。
“就咱那个定价,有些人来就吃两文钱三文钱,汤喝一大碗,我还怕会亏本,忧心了一整天……”
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