魔爪文学

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第41章（第1页）

每款菜卖相都特别好。当然，也有觉得太贵，想走呢，又看着菜暗暗咽口水，站那儿跟服务员掰扯。是一位四十岁上下的大叔，穿着朴素，蓝色衬衣后头均匀的布满了汗盐渍，指着摞在那里的小盘子，满脸嫌弃地道：“就这么一小碟子菜，两块？不带肉的还要一块多？我在外头吃那大锅菜，大半缸子白菜炖土豆才五毛……”刘芳谨记之前的服务培训，笑着解释：“我们这是精品小炒！”“再精品能精品到哪里去……”那人再次探着身子看了看，确实跟大锅菜不一样，满屋子飘香，闻着那香味儿就勾人，又忍不住咽了咽口水，正好见有吃饭的人端着米饭过来加肉汤，这人忙问刘芳，“加肉汤多钱？”“免费的！”刘芳笑道，“米饭加了肉汤可香了，您要不要来一份？”老板说了，哪怕客人只点一碗米饭，想加点肉汤也不要给顾客使脸色，大大方方的加！这人有点不好意思起来，又硬着头皮问了句：“不要里头的肉也给免费加？”“您就是光点一碗米饭也给您加！”刘芳很有耐心，脸上不带半点不耐烦。这人倒是没光点米饭，他选的素菜，听说还能拼，就要了个土豆丝和西红柿炒鸡蛋，没要稀饭，要了碗米饭，回来让刘芳给他加了勺肉汤。小两块钱，吃完了才觉得吃的还挺舒坦，土豆丝酸辣爽口，西红柿炒鸡蛋里头的鸡蛋也是满满当当的，不像以前吃的大锅菜，带肉的菜舀不上肉，带鸡蛋的菜舀不上鸡蛋，人家这里材料很足。味道也好吃，很舍得放油的那种。“好吃是好吃，还是贵了。”这人脑子里扒拉着账，开始做对比，“这打完折还收我一块九毛八，我在外头一块钱的馒头五毛钱的菜，诶？也才便宜几毛钱啊！”米饭一块钱，结结实实的压一大碗，一碗吃完，比他吃一块钱的馒头还饱，还免费添肉汤。肉汤那个香啊！听说菜还能半份半份的要，他觉得以后可以要半份菜，要碗米饭，再让人家给他加份肉汤，好吃，还跟他平时一顿饭花的差不多。这人算计了半天，合计了个划算的，起身往外走摸到口袋里的会员卡，又一拍大腿：“来吃十回还能免费吃一回呢。”满意的走了。今天请来的邻居们吃的很满意，还有路过看见里头热闹进来吃饭的散客，这还没正式开业呢，中午陆陆续续的也收了四十多块钱。抛开几道抱怨贵的声音，基本上都是赞叹。忙完后丁彩叶给员工们开了个会，就今天试营业的情况做了个总结，让大家打扫完卫生又出去发了一圈传单，下午五六点左右就下班了。依然有小红包掉落哦~（捉虫）南段就是商业旺区，路口的动静一起来，逛街的人都忍不住往这边瞧，一打眼就看见了颜色明亮显眼的‘橙品快餐厅’。丁福明两口子今天没去忙自己的摊子，过来帮忙，俩人比丁彩叶还紧张，生怕快餐厅开起来却没人来吃。“昨天大家都夸呢，我觉得差不了。”孙芸道。丁福明心里还是忐忑。他们自己的凉皮生意稳了，在市场里租了个摊子，晚上还会去夜市摆摊，一个月能纯赚两千冒头，两口子很知足。可那个投入少啊，他姐这个店光看那装修吧，他自己估摸着得花两三万，就怕回不来本，道：“昨天是请邻居来吃，人家肯定说好，虽然我也觉得好，可花了钱跟不花钱又不一样。今天开业接的全是花钱来吃饭的，就不知道咋样了。”俩人没在店里帮忙，拿着剩下的传单去南段人多的地方发。见逛街的人驻足往那边瞧，丁福明适时的把传单往人家跟前递，笑道：“同志，橙品快餐厅今天开业，那边热闹着呢，您不忙就过去瞧瞧。”孙芸也发，她笑得比丁福明还灿烂，见是一位大姐，就亲热地喊着：“姐，晌午饭点儿了，新开的餐厅，干净又卫生，做的菜还好吃，今天吃饭还打折呢，过去看看？”新鲜事物什么时候都受欢迎，鞭炮放完，锣鼓队的热闹结束，餐厅里也飘出了勾人馋虫的香味儿。好奇的人们开始陆陆续续往里进，进去先看个新鲜，之后再扫过锃明瓦亮的玻璃柜和整整齐齐码在里头的菜，又正恰逢吃饭的点，五脏庙就叫嚣着翻腾起来，不自觉的按着店员的指引，拿起了盘子。昨天的营业终归是试营业，今天正式上阵，店员们紧张之余也打起精神，耐心且面带微笑的介绍，有问必答。刘芳见顾客停在柜子前头驻足，视线盯着那盆卤味，她笑着介绍：“这是把子肉，您看看，厚厚的一大块五花肉，肥而不腻，特别好吃，两元一块，要米饭的话还可以免费加汤。”今天除了把子肉和鸡腿，还加了红烧狮子头。菜品除了昨天那些，今天加了红烧青鱼、豆角炖肉、鱼香肉丝。有人嫌贵，也有人凭着菜色判断感觉很划算。“这个菜去饭店里单炒，一盘得好几块，一个人谁舍得天天去饭馆吃小炒啊，可你想要半份人家不搭理咱。现在他这种模式正好，花一半的钱，一个人就能吃的挺舒坦。”“我觉得也挺好，餐厅宽敞明亮，菜色也不错，种类还很齐全，比别的地方贵不了多少……”嫌贵的就觉得这么一小份就一两块钱，再加上面食和粥，一顿饭划下来得往三四块钱上奔，偶尔来换换口味行，见天吃就不是过日子的模样了。可心里却认可这份品质，最后琢磨着来都来了，就尝一次。人都有从众心理，外头的见进了餐厅的人不出去，就跟着往里凑，结果越凑越多，不知道咋着就排起队来，这就导致刚围过来的人也忍不住想进去看，队伍逐渐延到了门外，还下了台阶。排队等的无聊，顾客跟友人聊天，琢磨餐厅模式，道：“怪不得叫快餐，来了吃现成的，吃完一抹嘴走人，可不是快么。”“哈哈，这么个快法？快不快不重要，便宜实惠才是关键呢！”“不知道便不便宜，一会儿进去看看……”进来打量过的很少有调头走的，看着玻璃餐柜后头摆放整齐的菜，还有店员热情洋溢的介绍，到了主食区要米饭的话打饭的小伙子还主动问：“加不加肉汤？还有做虎皮尖椒的酱汁，这个是辣的……”他旁边直接摆了两盆卤肉的汤，上头挂了个小牌子写着免费。“加，免费的哈？”“免费的，就是前头做把子肉的汤，我先给你添点，尝着淡就再来加，一下加多了齁咸……”“我口重，小伙子你再帮我加小半勺，咸了我也能吃。”“好嘞，那给您添上了。”赵迪道，“那里还有免费的小咸菜，自己拿碟子取，吃多少拿多少。”咸菜就是用菜花根、胡萝卜、黄瓜等拌的，用的蔬菜边角料，调好了也好吃。“这咸菜还免费？”顾客满意的接过来放到盘子里，拿碟子夹了点咸菜，结账的时候还盯着，生怕突然多收了费用。丁彩叶也换上了工作服，她得带带后来招到的收银员王琴。厨房里也多了个打杂的，是徐立志的小徒弟高斌。他离职后高斌也不在那儿干了，除了是徒弟，还是徐立志的表弟，肯定跟着徐立志走。徐立志来应聘的时候就想提带徒弟过来，怕丁彩叶介意就没提。昨天试营业，丁彩叶进厨房转了一圈，见他忙不过来，两位做面点的阿姨不忙的时候帮着洗菜择菜，但两人也有忙的时候，徐立志那边就有点紧张了。丁彩叶提了一嘴：“厨房里要不要再配个给你打下手的？”徐立志就没再犹豫，提了他小徒弟，今天就把人带过来了。丁彩叶之前进去看了看，高斌手脚也麻利，眼里有活，徐立志也是认真在带他。正式营业跟试营业还是有差别的，排队的状况一出现就没断开过。所有人也是绷着弦，生怕出错。厨房还好，徐立志扫了一眼排起来的队伍，心里大致有数了，提前开始加菜，等站在中间打菜的崔玉莲一吆喝：“徐师傅，蒜薹炒肉没有了……”高斌就把刚出锅的红烧茄子端了出来。收银那边是有点鸡飞狗跳，昨天的试营业太清闲，今天人一多，王琴就开始手忙脚乱，额头上挂了一层细密的汗珠，看着她有点慌。ahref=&ot;&ot;tart=&ot;_bnk&ot;css=&ot;lkntent&ot;a或推荐给朋友哦~拜托啦（≈gt;≈lt;）≈lt;ahref=&ot;&ot;title=&ot;茶檀&ot;tart=&ot;_bnk&ot;≈gt;茶檀

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