魔爪文学

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第9章 隋陂的眼力(第2页)

“葫芦鸡是一道老菜了,据说是唐玄宗时期的礼部尚书韦陟家里的名菜,唐代的《酉阳杂俎》里也有记载。”

李启文一边说着,一边把焯好的鸡捞了出来,又把锅里的原汤也盛到了汤盆里,口中继续讲解。

“这道菜在古时候,都是帝王将相,达官显贵才能吃得起的奢华大菜,普通老百姓根本吃不起。

但现在物质条件丰富了,大家如果想尝尝,也可以在家做着试试。”

把汤盆端到案板上,他从调料柜里拿出了各式调料,逐一放入小碗:“你们在做这道菜的时候,焯鸡的原汤不要扔,直接在原汤里调味就可以了,这样可以最大程度的保留鸡的鲜味。

蒸鸡用的料也很简单,干辣椒5克,桂皮6克,丁香来两个,砂仁来两克就行,白芷要一片,草果一个,再来3克白胡椒,10克八角,15克花椒,30克小茴香,把它们洗干净,放在汤里,一起上锅蒸就可以了。”

屏幕前,隋陂听着他的讲解,心中愈发肯定了。

他应该没看错,这个主播绝对是专业的厨师。

那种东西,也只有专业的厨师家里才会有。

李启文一边说着,一边配好了料。

往锅里添了些水,他把蒸笼放在锅里,又把鸡放回汤里,蒙上保鲜膜,上锅开蒸后,他才抽出空闲,看向了手机屏幕。

直播

;间里,观众人数已经有56人了。

下方的评论区里,观众都在发着评论,但他们讨论的好像并不是他。

渣渣辉:怪不得主播敢教做菜,原来是认识隋陂啊?

秋天de故事:主播该不会也是名门之后吧?

东东妈:艾玛,没想到碰到隋陂老师了,我儿子可喜欢看你的视频了。

折伞青衫:隋陂这是来和同行交流了?

执今心:主播,你看看评论,刚刚隋陂问你啥罐子呢!

墨染书斋:主播忙完了吗?能看看字了吗?

看着一连串的评论,李启文有些疑惑:“隋陂?”

是他认识的那个隋陂?

他往上翻了翻评论,就看到了隋陂送的礼物。

点进头像看了眼,几百万粉丝,那没错了,就是那个隋陂。

“感谢我隋陂叔的礼物啊!”

他笑着道了声谢。

以隋陂的岁数,他叫声叔也是应该的。

隋陂:你终于看屏幕了。

“隋陂叔还在啊?”

李启文看到了他的弹幕:“你刚刚问我什么了?”

隋陂:你刚刚手机摄像头拍到了一个玻璃罐,里面有些黑乎乎的东西,能让我看看吗?

隋陂:还有那个罐子旁边的黑玻璃瓶,能不能也拍一下?

看着他接连两条弹幕,李启文回头看了眼调料柜,顿时笑了。

果然宝贝瞒不过识货人,隋陂到底是顶级国宴大厨带出的徒弟,眼睛还真毒,一眼就看到好东西了。

他伸手从调料柜里取下了一个玻璃罐,和一个黑乎乎的玻璃瓶,放在了手机镜头前,笑问:“是这两个吗?”

隋陂:对对对!

屏幕前,隋陂几乎要把眼睛贴在屏幕上了,仔细的看着屏幕里的东西,越看越激动。

没错!

他果然没看错!

真是好东西啊!

定了定神,他才输入了弹幕:果然是老陈皮,品相真好,你这老陈皮有多少年了?

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