魔爪文学

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第17章 就是觉得你好厉害呀(第2页)

林小婉吃着菜,想着事,余光忽然察觉到,老爸和春明叔一边嘀嘀咕咕的说些什么,一边在偷偷打量自己。

老爸又在搞什么鬼?

她想要装作没看到,但却越装越觉得浑身别扭。

终于,她按捺不住,还是起身去了厨房。

“我去帮忙端菜。”

来到厨房门口,她看到在灶台前盛菜的李启文,脚步却随之一顿。

在赵叔开过那个玩笑后,她一时间忽然不知道该怎么和李启文说话了。

但李启文已经察觉到了她的动静,回头看了她一眼,随口吩咐:“那两道菜你先端过去吧!”

“哦。”

林小婉应了声,顺着他指的方向,来到案台前,就看到了两盘热气腾腾的菜。

分别是红烧茄子和金边白菜。

“好香!”

还没上手端,她就嗅到了金边白菜鲜明的酸辣味。

这道菜是一道经

;典家常素菜,原料很简单,但却很考验火候。

它的做法类似醋溜白菜,不过原料只用白菜帮,切成一厘米宽的长条,旺火爆炒,炒到边缘微黄,镬气十足,所以才叫做金边白菜。

虽然原料简单,但它的配料和调味料却颇为讲究。

不仅要用到葱姜干辣椒作为配菜,还要用荤油来炒,加以料酒,酱油,醋,糖,盐,味精,淀粉,出锅前还要淋上香油。

这样炒出来的一盘白菜帮,色泽如同金边白玉,味道具有酸、辣、辛、咸、鲜五味,口感香脆,汁水丰腴,格外的爽口。

李启文在炒这道菜的时候,用了调和的老陈醋,就让它的酸味愈发明显了,醋香味十足。

所以林小婉嗅到香气的瞬间,就被醇厚的老陈醋香征服了。

“你小心点端,别烫着手。”

李启文叮嘱着,一边把手中的金钱发菜和黄芪羊肉也装了锅。

“知道啦!”

听到他关心自己,林小婉忽然觉得胃口大口,比醋香还要开胃。

“启文哥。”

她笑眯眯的看着李启文。

“怎么了?”

李启文掀开蒸笼,看了眼里面红袍莲籽的火候,随口问了句。

“嘿嘿!没啥!就是觉得你好厉害呀!”

嘿嘿笑了声,林小婉就端着菜跑出了厨房。

循声扫了眼她的背影,李启文笑着摇了摇头。

这丫头,果然还是小孩子的性格。

把金钱发菜和黄芪羊肉端出去后,他又回到厨房,把莲菜饼炸了出来。

打了点玻璃芡,他给莲菜饼和红袍莲籽都勾好芡,送到桌上时,李春明和几个叔伯就已经喝得差不多了。

“你听我说!”

“我给你说!”

看着他们面红耳赤,时不时仰天大笑的开怀模样,李启文也呵呵笑着,在一旁看得饶有兴致。

今天有月亮,月朗星稀。

院里虫鸣阵阵,微风习习,让人惬意无比。

等到酒足饭饱,把几位叔伯送走后,李春明也喝得五迷三道了。

把他扶进正房卧室,给他盖上被子,李启文就带着电脑,回到了院里。

几个叔伯已经说好了,一起来帮忙翻新老宅。

但翻新不是拍脑袋就来,需要做好提前的规划设计。

而这正是他的本行。

在杭城做了这么多年设计,被甲方刁难了无数次,这一次,他终于有机会为自家的房子做一次设计了。

这激发了他前所未有的热情,干劲儿十足。

他直接熬了一整夜,把老宅翻新的3D设计图给肝了出来。

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