魔爪文学

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第31章（第2页）

他临走前还请来两位邻里老者，给自家重新砌灶台。

沈昭瞅准机会，让二兄带着几个小伙伴运来很多黏土堆放在院子外。

她要试着砌一个在小铜镜中看到的那种火炕。

为此，她与阿娘包了一下午的韭菜饼，用来招待二兄的小伙伴与两位邻里老者。

沈昭学着铜镜内的做法，将面团擀成一个个薄皮，包上切碎的韭菜馅，捏成大饺子模样。

之后放进铁锅内用小火慢炕。

等第一锅熟了，沈昭递一块给母亲：“娘，你尝尝看可行？”

张山月接过韭菜饺子，咬一口：“嗯嗯，这样做出来的饼果然比蒸的好吃。”

沈昭也拿起一块咬下去，滚烫的韭菜冒着热气，差点将她舌头烫到。

吹吹气继续吃，鲜香味道溢满口腔。

这样做果然是对的，比蒸煮更省柴禾。

“我拿几块给阿翁他们尝尝。”沈昭拿陶碗捡了一块，端去给两位和泥做泥坯的老者品尝。

两位老者都是五六十岁的年纪，已经满头白发，还穿着单薄破烂的夹衣。

沈昭将几个韭菜饺子递过去：“阿翁先歇息片刻，吃几个饺子垫一垫吧。”

老翁也没客气，将满是泥巴的手在裤子上擦擦，接过陶碗，两人就地跪坐下，慢慢拿起饺子进食。

他们两家不似沈家这般有个吃公粮的人，仅靠种地为生的戍民都很贫苦，很少吃到如此精细的食物。

可即便觉着很好吃，两人也不会大惊小怪，而是守着礼仪不与未婚小娘子多话。

沈昭又给他们端来热茶，放在搬过来的小几上，这才回去继续炕饼。

这时，沈衡带着几个同邻发小推泥回来，一眼瞧见阿翁吃的大饺子，立刻飞跑进灶房：“阿昭！韭菜饼好了没？”

沈昭用筷子夹起一块炕熟的饺子放在箅子上，点头应答：“好了，刚熟一锅。”

沈衡呲牙笑开，拿起一块左手倒右手两遍，一口咬下。

被烫得嘶嘶哈哈也不舍得松嘴，很快一个饺子下肚。

张山月瞪了儿子一眼：“别光顾自己吃，拿些出去给阿豕几个尝尝。”

沈衡答应一声，直接将箅子端去灶房外。

“来来来！尝尝我妹妹做的大面饵！”他招呼几个小伙伴过来。

几少年扭扭捏捏走来，各自拿了一块。

阿豕还多拿两块送去给外面的老者：“阿翁，你们也吃。”

“咱们吃好了，你自己吃吧。”老者摆摆手，站起身拍拍屁股上的泥土，继续用赤脚去踩踏泥堆。

要想做出结实耐用的泥坯，必须将泥草充分融合，条件允许的情况下，还会在泥浆里掺上牛粪，这样做出来的泥坯才更密实。

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